लाभ और कैलोरी वनस्पति तेलों

क्या तुमने कभी क्या मूल्य और के थर्मल सामग्री है बारे में सोचा है वनस्पति तेलों? एक सूरजमुखी, कि पूरी तरह सच नहीं है - आम तौर पर, लोगों की है कि वनस्पति तेल में सोचने के लिए करते हैं। वनस्पति तेलों वनस्पति मूल के सभी तेलों कर रहे हैं:

• अखरोट का तेल;
• सूरजमुखी;
• अलसी;
• मूंगफली;
• जैतून का;
• तेल, अंगूर बीज;
• कद्दू;
• मकई;
• गेहूं के बीज का तेल;
• तिल एट अल।

इन तेलों के प्रत्येक मानव शरीर पर एक थर्मल मूल्य और प्रभाव पड़ता है, वे असंतृप्त वसा अम्ल, जीव है, जो इसे में संश्लेषित नहीं कर रहे हैं के सामान्य विकास के लिए आवश्यक होते हैं, और भोजन से आना चाहिए। इन तेलों में से किसी की रचना ट्राइग्लिसराइड्स और फैटी एसिड, मोम और स्टेरोल्स शामिल हैं। राशि और तेल में सामग्री डेटा की हालत उनके लाभकारी गुण और गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं। यह याद रखना चाहिए कि वनस्पति तेल जब तक कि यह ऑक्सीकरण, जो आसानी से कड़वा स्वाद की उपस्थिति से पहचाना जाता है की एक अपरिवर्तनीय प्रक्रिया शुरू नहीं किया के रूप में उपयोग के लिए उपयोगी है।

वनस्पति तेलों के थर्मल सामग्री

अखरोट का तेल एक अच्छा विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में जाना जाता है, यह रक्त परिसंचरण में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और आयोडीन, जस्ता और कोबाल्ट का स्रोत है। यह के समूह पी, और बी और सी, ए और ई विटामिन इसके अलावा, अखरोट का तेल उपचार और अंत: स्रावी प्रणाली के रोगों की रोकथाम के लिए इस्तेमाल होता है। वनस्पति तेल अखरोट के थर्मल चम्मच लगभग 71 किलो कैलोरी है।

सूरजमुखी तेल आमतौर पर इस्तेमाल किया वनस्पति वसा से एक है। यह फ्राइंग, पकाना, सलाद ड्रेसिंग, और कई अन्य प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता है। दवा में, इस तेल को रोकने और जठरांत्र संबंधी मार्ग, जिगर, संवहनी रोग, दांत दर्द और कई अन्य बीमारियों के रोगों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। सूरजमुखी तेल ऐसे लिनोलेनिक और लिनोलेनिक के रूप में आवश्यक फैटी एसिड, जो शरीर में सेल दीवारों के गठन और मस्तिष्क के सही संचालन के लिए आवश्यक हैं युक्त। कैलोरी चाय सब्जी सूरजमुखी तेल की चम्मच - 45 किलो कैलोरी।

जैतून का तेल मुख्य रूप से एक आहार माना जाता है और अक्सर सलाद के लिए प्रयोग किया जाता है। इस तेल फैटी एसिड ओमेगा 7 और ओमेगा -9, ओमेगा -6, साथ ही साथ सभी आवश्यक विटामिन होते हैं। दवा में, जैतून का तेल हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए, हृदय प्रणाली को सामान्य प्रयोग किया जाता है, यह मुक्त कण और विषाक्त पदार्थों से शरीर को शुद्ध, पाचन सामान्य बनाते हैं। हरे या पका हुआ जैतून से थर्मल वनस्पति तेलों लगभग 883 किलो कैलोरी है। अधिमानतः अपरिष्कृत खाने , जैतून का तेल , हालांकि ऑक्सीकरण के जोखिम में कुछ अधिक है।

857 कैलोरी, मूंगफली - - उनके स्वादिष्ट और स्वस्थ है, और उनके दैनिक खपत दोनों बच्चे और वयस्क जीव के लिए आवश्यक है में 920 सभी वनस्पति तेलों तिल और कद्दू की वनस्पति तेलों के थर्मल सामग्री 897 किलो कैलोरी, अलसी का तेल है।