शाकाहारी हैश। व्यंजनों

शाकाहारी हैश - न केवल स्वस्थ भोजन के प्रशंसकों के लिए उपयुक्त है कि एक प्रकाश गर्मियों पकवान, लेकिन यह भी जो लोग पकड़ पोस्ट। के लिए व्यंजन विधि मांस और अंडे के बिना एक स्वादिष्ट सूप आप हमारे लेख से सीख सकते हैं।

क्वास पर शाकाहारी हैश

गर्मियों में गर्मी के दौरान फैटी और जंक फूड खाने के लिए नहीं करना चाहता था। इसलिए, हम सुझाव है कि आप एक ताज़ा okroshka, जो कैलोरी की कम से कम संख्या में शामिल तैयार करते हैं। कैसे शाकाहारी हैश (नुस्खा) तैयार करने के लिए:

• तीन आलू और एक गाजर उबाल जब तक गर्म पानी में पकाया जाता है, एक सब्जी के साथ छील निकाले बिना।
• पील दो बड़े खीरे और उन्हें बड़े क्यूब्स में काट लें।
• ग्रीन प्याज और सोआ अच्छी तरह से धो लें, और फिर चाकू से काट।
• पकाया सब्जियों त्वचा से मुक्त और क्यूब्स में काट रहे हैं।
• , एक पैन में सब्जियों रखो एक मटर, नमक और मसाले स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण है और उन्हें एक घंटे के लिए फ्रिज में डालने करते हैं।

जब नमक और मसालों को तितर-बितर, प्लेटों में पैन की सामग्री को शिफ्ट, उन्हें क्वास भरने और ताजा क्रीम के साथ सेवा करने के लिए।

सीरम पर शाकाहारी हैश

जैसा कि आप जानते, क्वास पर क्लासिक गर्मियों okroshka खाना पकाने बना दिया। हालांकि, हम सुझाव है कि आप इस व्यंजन सीरम का उपयोग किया जाता है की कोशिश करो। आप को गंभीरता से शाकाहार में रुचि रखते हैं, यह समाप्त पनीर, जिसका अर्थ है कि अपने निपटान में हमेशा ताजा सीरम है की संभावना है। यह शाकाहारी हैश आप एक गर्म गर्मी के दिन पर तरोताजा मदद, अपने भूख और प्यास बुझाने होगा। यह कुक, तो आपको निम्न सामग्री के कर सकते हैं:

• उबला हुआ आलू।
• ताजा खीरे।
• पनीर।
• ग्रीन्स (डिल, धनिया, एक प्रकार की वनस्पति, या पालक)।
• खरीदारी करने के लिए या तैयार सूखी सरसों।
• मसाला (हींग)।
• मूली (वैकल्पिक)।
• काला नमक।
• सीरम।
• मलाई तैयार है।

ताजा और पकाया सब्जियों, छोटे क्यूब्स में काट किसी भी अनुपात में मसाले, कटा हुआ जड़ी बूटियों उन्हें जोड़ने। मलाई सीरम के साथ मिश्रित और जिसके परिणामस्वरूप तरल तैयार सब्जियों डालना। समाप्त कर दिया सरसों पर (समाप्त या सूखी, उबलते हुए पानी से उबले हुए)। 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रख Okroshka, इतना है कि यह वांछित तापमान हासिल कर ली है, तो तालिका में सेवा करते हैं।

केफिर पर Okroshka

हम आपको शाकाहारी व्यंजन है, जो मदद मिलेगी आप अपने भूख और प्यास को संतुष्ट करने का एक वैकल्पिक विकल्प प्रदान करते हैं। यह भोजन कोई मांस या अंडे, इसलिए पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित होता है। केफिर पर शाकाहारी हैश इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• पांच आलू और गाजर एक स्टीमर में या पानी में तीन फोड़ा। जब सब्जियों ठंडा कर दिया है, उन्हें त्वचा से छील और छोटे क्यूब्स में काट लें।
• इसी तरह, दो बड़े ताजा ककड़ी और एक टमाटर उखड़ जाती।
• केफिर पानी से पतला और तैयार सब्जियों डालना। कटा हुआ साग, प्याज, नींबू का रस, नमक और मसाले जोड़ें।

ठंडा तैयार भोजन परोसें।

पनीर के साथ हैश

आप इस गर्मी में सूप मांस, सॉसेज या अंडे जोड़ने के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप हमारे नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। हम आप के साथ गोलमाल पकाने के लिए प्रदान करते हैं Adygei पनीर, जो पकवान एक विशेष स्वाद देने के लिए और इसे और अधिक पौष्टिक कर देगा। इसके अलावा, आप उस में उबला हुआ सोया या स्मोक्ड डाल सकते हैं सॉसेज। शाकाहारी हैश यह नुस्खा के लिए बहुत बस पकाया जाता है। शुरू करते हैं, तैयार करने और काटना निम्नलिखित उत्पादों के लिए:

• तीन ताजा ककड़ी।
• छह ताजा मूली।
• चार आलू।
• पनीर Adyg की 150 ग्राम (आवश्यक होने पर यह बदला जा सकता है या टोफू पनीर)।
• अजमोद और सोआ।
• सोया सॉसेज की 159 ग्राम।

जब हैश के लिए आधार तैयार है, क्वास, केफिर या मट्ठा के साथ भरें। कसा हुआ सहिजन या सरसों, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में पैन और फिर मेज पर स्वादिष्ट भोजन की सेवा।

Okroshka खनिज पानी और केफिर

किण्वित दूध उत्पाद के साथ संयोजन में खनिज पानी अपने पकवान एक विशेष स्वाद दे देंगे। शाकाहारी हैश (नुस्खा) :

• हरी प्याज, धनिया और सोआ, एक बड़ी ककड़ी के कुछ sprigs और कुछ मूली का एक समूह काट लें।
• एक गाजर और दो आलू, जब तक निविदा, छील फोड़ा और क्यूब्स में काट लें।
• कुछ सोया सॉस पीस।
• एक बड़े सॉस पैन में उत्पादों कनेक्ट करें, डिब्बाबंद मटर का एक जार, उन्हें मौसम नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ें।
• आधा कप दही मिश्रण और खनिज पानी की एक आधा चश्मा और प्राप्त मिश्रण तैयार आधार डालना।

Okroshka शांत और मलाई, सरसों और सहिजन के साथ काम करते हैं।

okroshka syroedcheskaya

यह पकवान जो लोग स्वस्थ भोजन खाना पसंद करते हैं, लेकिन अभी भी डेयरी उत्पादों हार नहीं मानी लिए उपयुक्त है। हालांकि, अगर आप आप आसानी से डेयरी उत्पादों या मिनरल वाटर क्वास जगह ले सकता है चाहता हूँ। इसके अलावा, इस व्यंजन दोनों जो लोग अपना वजन कम करने के लिए एक आहार पर जाने का फैसला किया खुश होगा। कच्चे foodists के लिए शाकाहारी हैश इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• चीनी गोभी (200 ग्राम) के साथ, ऊपरी पत्तियों को हटा दें और बाकी काट।
• दो ककड़ी छील और छोटे क्यूब्स में काट लें।
• त्वचा और हड्डियों से एवोकैडो रिहाई, तो क्यूब्स में मांस काटा।
• छह या आठ मूली अच्छा धोने और आधा छल्ले में कटौती।
• धनिया, अजमोद और सोआ काट लें।
• , पैन में उत्पादों कनेक्ट उन्हें दही से भरना (एक काढ़ा या मिनरल वाटर के साथ यह जगह ले सकता है), शांत और सेवा करते हैं।

बनाओ अपने भोजन न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी गुणवत्ता और सामग्री की ताजगी पर ध्यान देना निकला।