सबसे स्वादिष्ट नुस्खा: प्याज और अंडे के साथ pies

ऐसा लगता है कि कुछ भी नहीं अच्छे भोजन के प्रेमियों, ताजा, सुगंधित घर के बने केक के रूप में प्रसन्न। एक पेस्ट्री पाइपिंग गर्म, लाल, और सबसे उदास मूड बढ़ा। इधर, मनोरंजन के लिए प्रयास करें!

केक अखमीरी

हम एक पहले की पेशकश नुस्खा: patties प्याज और अखमीरी से अंडे के साथ (अखमीरी) परीक्षण। निम्नलिखित सामग्री: टेस्ट आटे की 500 ग्राम के लिए आता है कांच क्रीम (ताजा, उच्च वसा सामग्री - एक डिश होगा स्वादिष्ट की) - चीनी और आधा छोटी चम्मच नमक, 2 अंडे, एक ही बड़े चम्मच मक्खन 1। भोजन की यह आपूर्ति प्रत्येक परिवार है। उन्हें उठाओ मुश्किल नहीं है। हमारे नुस्खा भरने के बारे में विचार करें "प्याज और अंडे के साथ Patties।" बेशक, यह सबसे अच्छा है अगर आप हरी पंख है। pies के लिए प्रति 400 और 5-6 अंडे ग्राम के एक झुंड की जरूरत है। ताजा सोआ की अधिक वांछनीय गुच्छा - स्वाद के लिए और एक बेहतर स्वाद। लेकिन अगर हरी प्याज वहाँ, एक नियमित रूप से, 2-3 बल्ब लेता है। कठोर उबले अंडे, शांत, स्वच्छ, पतले काट उबालें। थोड़ा तलना, प्याज - - प्याज (जो है) भी जब हरी कटौती पारंपरिक रूप से, सुनहरा भूरा होने तक। सूरजमुखी तेल प्रयोग किया जाता है। के रूप में जब ostrenkoe भरने प्याज और अंडे स्वादिष्ट के साथ नुस्खा पाई रेखांकित करता है। क्योंकि prisolit, काली मिर्च, आप मसाले जोड़ सकते हैं। डिल टुकड़े टुकड़े ताजा, अच्छी तरह से मिश्रित कीमा बनाया हुआ। लेकिन वापस परीक्षण करने के लिए। आटा छान-बीन करना, क्रीम डालना, तेल, नमक और चीनी जोड़ने, अंडे ड्राइव और अच्छी तरह से गूंथ। तो यह एक गेंद में रोल, एक तौलिया के साथ कवर और (आप फ्रिज में रख सकते हैं) ठंड में आधे घंटे के लिए छोड़ दें। निर्धारित समय के बाद छोटे-छोटे टुकड़ों के मुख्य जन से अलग है, लगभग आधा एक सेंटीमीटर उनकी मोटी केक उतारना और उपयुक्त आकार हलकों में कटौती के लिए। भरने रखो, किनारों कनेक्ट, तैयार उत्पादों पर floured पकाना शीट फैल गया। अब, कहा प्याज और अंडे के साथ नुस्खा पाई पीटा अंडा बड़े पैमाने पर और गर्म ओवन में जगह चिकना करने के लिए। समय पाक - 15-20 मिनट (घड़ी कैसे प्लावित सूखना नहीं करने के लिए)। रीच - और मेज पर चाय के लिए!

तला हुआ pies

अब आटा खमीर। उसे प्याज, अंडे, चावल के साथ एक पैटी करें। चावल के इस कप के लिए, शाम को सोख, यह नरम बनाने के लिए। इसके बाद आप दलिया, उबला हुआ पानी के लिए एक जल स्नान खाड़ी में रख सकते हैं। या बस निविदा जब तक अलग से उबाल। फिर कुल्ला। प्याज और अंडे, पिछले नुस्खा में वर्णित के रूप तैयार करते हैं। अवयव भरने मिश्रण, नमक, काली मिर्च, कटा हुआ डिल और अजमोद के साथ छिड़के। वैसे, अगर आप कैलोरी की तुलना, अंडे के साथ प्याज के साथ पैटी अंडा और चावल की तुलना में बहुत कम कैलोरी शामिल नहीं है। लेकिन वापस परीक्षण करने के लिए। उसे स्पंज डाल के लिए: गर्म पानी या दूध खमीर भंग करने में,, आधा पकाया आटा जोड़ने के मिश्रण अच्छी तरह से, गांठ पाने के लिए नहीं (आटे की 1 किलो दूध या मट्ठा के 2 और एक आधे कप, और खमीर के 30 ग्राम लेता है)। आटा, ज़ाहिर है, पूर्व छान-बीन करना। आटा के बारे में एक घंटे या उससे थोड़ी देर के लिए एक गर्म स्थान में इस जगह पर वृद्धि करना चाहिए। - 3 चम्मच चीनी - जैसे 1-2 के रूप में, नमक - 1 चम्मच, चाय मक्खन: तो फिर अन्य उत्पादों के लिए रिपोर्ट। और 2 अंडे ड्राइव। एक बार फिर, शेष आटे में हिलाओ हलचल और अच्छी तरह से आटा गूंथ, जब तक यह कटोरा या पैन की दीवारों के पीछे अंतराल शुरू होता है। फिर खरीद को कवर किया और एक अन्य आधे घंटे के लिए एक गर्म "आय" में छोड़ दें। उत्पाद की मात्रा की मात्रा में वृद्धि होगी। उसके बाद, एक बार फिर से आटा को उकसाने, पिछली बार "dohodku", तो यह काम कर सकते हैं करने के लिए छोड़ दिया है। रसोई की मेज पर पूरे जन डालो, हलकों में 50-60 ग्राम, रोल वजन छोटे टुकड़ों में विभाजित करते हैं, और 15 मिनट खड़े करते हैं। अब, मोटी tortillas सेंटीमीटर, डाल भरने में उन्हें रोल बंद, एक लिफ्ट के लिए 10 मिनट के लिए पर छोड़ दें। एक गहरी फ्राइंग पैन या पॉट में, यह में वनस्पति तेल, Haskalah और तलना patties डालना, भूरे रंग में बदल जाएगा। अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के कागज तौलिया पर प्रसार करने के लिए तैयार है।

आपके स्वास्थ्य के लिए खा लो!