समुद्री शैवाल की सूप: व्यंजनों, राज, लाभ

सिवार, या समुद्री शैवाल - एक बहुत लोकप्रिय और बहुत ही उपयोगी उत्पाद। यह लोग हैं, जो उनके स्वास्थ्य और आंकड़ा देख रहे हैं की नियमित आहार में शामिल है। Laminaria कई बीमारियों के इलाज में और डाइटिंग के दौरान अपरिहार्य। जापान और चीन में प्राचीन काल से कोई आश्चर्य नहीं कि, यह समुद्र जिनसेंग बुलाया गया था।

समुद्री शैवाल के उपयोग

किसी भी अन्य समुद्री भोजन की तरह, समुद्री घास की राख आयोडीन में अमीर हैं। अलावा, यह शरीर pantothenic और फोलिक एसिड की जरूरत होती है। समुद्री शैवाल विटामिन से भरपूर ए, बी, सी, ई, डी, यह मैग्नीशियम, लोहा, ब्रोमीन, पोटेशियम, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, अमीनो एसिड, फ्रुक्टोज, फाइबर, प्रोटीन और पॉलीसैकराइड होता है।

डॉक्टरों नियमित रूप से इस्तेमाल समुद्री घास की राख और समुद्री शैवाल सूप, सहित इसे से बने व्यंजन, की एक किस्म की सिफारिश मुख्य व्यंजन, महिला प्रजनन अंगों के रोगों में सलाद। यह भी साथ लोगों को मदद मिलेगी कम हीमोग्लोबिन और उच्च रक्तचाप। समान रूप से उपयोगी प्रभाव laminaria और ऊपरी श्वास पथ रोग है, और यहां तक तनाव में।

वजन घटाने के लिए समुद्री शैवाल

यह कई शैवाल द्वारा प्रेमिका न केवल मदद करता है कि महिलाओं को युवा और सुंदर लग रही है, लेकिन यह भी अतिरिक्त वजन समाप्त उल्लेखनीय है। खनिज और विटामिन की एक शक्तिशाली प्रभारी समुद्री घास की राख में निहित, एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य बिगड़ रहा बिना वजन कम करने के अवसर प्रदान करता है। समुद्री शैवाल इसके अलावा लवण, विषाक्त पदार्थों, भारी धातु और लावा के शरीर को शुद्ध, और यह भी रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है।

समुद्री शैवाल लंबे बुझाना भूख से खाया सूप। Laminaria से भोजन खाद्य पदार्थ बयान को कम दूसरे दिन के दौरान खाया खाद्य पदार्थों "स्टॉक में", उन्हें महत्वपूर्ण ऊर्जा में तब्दील हो।

जैसा कि ऊपर वर्णित किया गया है, समुद्री शैवाल नाश्ता का एक बहुत पकाया जा सकता है, लेकिन बेहतर खिलाया, स्वादिष्ट और आसान पहले पाठ्यक्रम की एक किस्म तैयार करने के लिए। कैसे समुद्री शैवाल का एक सूप खाना बनाना कर सकते हैं? व्यंजनों कई embodiments में प्रस्तुत किया जाएगा। इस पारंपरिक राष्ट्रीय और multivarka में खाना पकाने के लिए। उदाहरण के लिए, सूप समुद्री शैवाल डिब्बाबंद, "सुदूर पूर्व", या सूप Miekkuk, और दूसरों के बने।

Miekkuk

कोरियाई राष्ट्रीय पकवान है, जो छुट्टियों के लिए तैयार करने के लिए लिया जाता है। हम जानते हैं कि यह सूप "सुदूर पूर्व" समुद्री शैवाल के साथ की तरह है।

सामग्री:

• सूखे समुद्री शैवाल की 30 ग्राम;
• 300 ग्राम गोमांस पशु की छाती (चिकन fillets द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता);
• एक मध्यम प्याज;
• लहसुन के चार लौंग;
• सोया सॉस का 40 मिलीलीटर।

तैयारी:

• पूरे चिकन या प्याज के साथ कुक गोमांस शोरबा। आप तरल पदार्थ के बारे में 1.5 लीटर मिलना चाहिए।
• जबकि समुद्री शैवाल के साथ शोरबा सूप की तैयारी कर ले सूखे समुद्री घास की राख और गर्म पानी के साथ 30-40 मिनट के लिए भरें।
• तैयार शोरबा, गीला समुद्री शैवाल, लहसुन, प्रेस में कुचल, मांस और सोया सॉस के छोटे टुकड़ों में काट जोड़ें। तो नमक पर्याप्त, podsolite नहीं है।
• कम आंच पर एक और 20 मिनट के लिए खाना बनाना।

'दूर, "सूप तैयार है। कोरिया में, यह इस व्यंजन को प्रस्तुत करने के स्वीकार किए जाते हैं उबले हुए चावल की नमक के बिना।

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सूप

रिच, पौष्टिक, सुगन्धित सूप।

सामग्री:

• डिब्बाबंद समुद्री शैवाल से एक 250 ग्राम बैंक;
• मध्यम गाजर;
• तीन मध्यम आकार के आलू;
• एक प्याज;
• डिब्बाबंद मटर की 120 ग्राम;
• एक अंडा;
• मलाई;
• शोरबा के दो लीटर,
• परिष्कृत वनस्पति तेल;
• काली मिर्च और नमक।

तैयारी:

• यह नुस्खा पर समुद्री शैवाल का सूप तैयार करने के लिए, पहले सब्जियों को साफ: गाजर, प्याज और आलू - और एक अंडा उबालने।
• मध्यम आकार के आलू क्यूब्स में काट लें, काटना पतले प्याज और गाजर जाली।
• वनस्पति तेल की एक छोटी राशि में प्याज और कैरोट फ़्राइ तैयार किया।
• उबलते शोरबा में कटा हुआ आलू रखो और 10 मिनट पकाना, तो भुना हुआ सब्जियों जोड़ें।
• डिब्बाबंद से तरल नाली मटर , और समुद्री शैवाल उन्हें शोरबा जोड़ें।
• अंडे जाली है और यह भी सूप में फेंक देते हैं। सब कुछ ठीक मिश्रण और एक अन्य 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
• अपने स्वयं के स्वाद, नमक और काली मिर्च पर ध्यान केंद्रित।

यह सूप प्लेट क्रीम गर्म वर्धित में आपूर्ति की है।

समुद्री शैवाल के साथ मछली सूप

सामग्री:

• पानी की दो लीटर;
• चावल की 100 ग्राम;
• एक बड़े आलू,
• मध्यम गाजर;
• अपने स्वयं के रस में कैन्ड गुलाबी सामन में से एक 250 ग्राम बैंक;
• समुद्री शैवाल के एक बैंक;
• वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने हो रही है:

• , एक फोड़ा करने के लिए पानी ले आओ धोया चावल और कटे हुए आलू जोड़ें।
• प्याज काट, गाजर, मध्यम पिसाई यंत्र पर घिस उन्हें वनस्पति तेल में भून।
• जब आलू और चावल पकाने, सूप भुना हुआ सब्जियों में डाल दिया, 5 मिनट के लिए उबाल।
• एक कांटा, समुद्री शैवाल के साथ मछली मैश डिब्बाबंद, पानी के निकास। समाप्त सूप को यह सब जोड़ें। एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। नमक और अपने स्वाद वरीयताओं के लिए काली मिर्च के साथ सीजन।

इस तरह के एक स्वादिष्ट सूप दोनों गर्म है और बनाने के लिए ठंडा।

सूप "त्वरित" multivarka में

और सूप पिछले अभियानों के लिए और भी आसान खाना बनाना।

उत्पादों:

• डिब्बाबंद शैवाल की 400 ग्राम;
• एक छोटा सा प्याज;
• एक मध्यम गाजर;
• तीन मध्यम आलू;
• नमक, काली मिर्च,
• सूरजमुखी तेल के 2 बड़े चम्मच;
• पानी की 1.5 लीटर;
• खाड़ी के एक जोड़े को छोड़ देता है।

तैयारी:

एक कटोरी में डाल पूरे प्याज, जूलीएन्ने आलू, एक ठीक पिसाई यंत्र गाजर और समुद्र गोभी पर कसा हुआ multivarochnuyu। नमक और यह सब काली मिर्च, जोड़ने तेज पत्ता, मक्खन और पानी के साथ कवर किया। 30 मिनट के लिए मोड "भाप" सक्षम करें। "त्वरित" सूप तैयार है।

समुद्री शैवाल, जिसका व्यंजनों इस लेख में प्रस्तुत किया गया है की मदद से आप हमेशा सुंदर और स्वस्थ बने रहने के लिए की सूप।

आपके स्वास्थ्य के लिए खा लो!