सरल और स्वादिष्ट! चीज़केक ल्वीव पकाने के लिए कैसे

ल्वीव चीज़केक - इस व्यंजन है, जो आवश्यक है Lviv में कम से कम एक कैफे या पेस्ट्री की दुकान शुरू करने के लिए। यह भोजन मीठी दाँत और विविधता के कई प्रशंसकों के लिए अपील करेंगे। इस प्रकार क्लासिक, प्रसिद्ध पनीर केक के लिए एक विकल्प के रूप में तैयार किया जा सकता है। कुछ के लिए यह है कि इस व्यंजन लग सकता है - एक असली चीज़केक, लेकिन ल्वीव चीज़केक के साथ भ्रमित नहीं है। उन्होंने कहा कि मिठाई या नाश्ता, दोपहर और जलपान के लिए एकदम सही है!

ल्वीव चीज़केक। विधि

इसकी तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• दही - 500 ग्राम (अधिमानतः बोल्ड);
• अंडे - 4 पीसी;।
• चीनी - एक कप;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• नींबू के छिलके - एक पाउच;
• सूजी - एक चम्मच;
• पनीर - 50 ग्राम;
• मलाई - दो चम्मच;
• कोको पाउडर - दो बड़े चम्मच।

पनीर लें और इसे काटना। ऐसा करने के लिए, आप एक मांस ग्राइंडर या भोजन प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं। पनीर शुष्क होना चाहिए, अन्यथा ल्वीव चीज़केक हवा नहीं होती है। आप एक गीला उत्पाद खरीदा है, तो यह जाली में फांसी लगाकर नाली और सूखी करने के लिए छोड़ दें। जब दही तैयार है, जर्दी बाद के चिकनी और पूरा विघटन तक चीनी के साथ whisk साथ। तुम भी टुकड़े चीनी का उपयोग कर सकते हैं। अब तक की जर्दी मक्खन, किशमिश, जोड़ने नींबू के छिलके और सूजी और एक चम्मच या कांटा के साथ सब कुछ हलचल। फिर पनीर जोड़ें और कम गति या एक whisk पर एक मिक्सर के साथ मिश्रण। इसके अलावा प्रोटीन मिक्सर मिश्रण रंग में एक प्रकाश और शराबी फोम बनाने के लिए। उन्हें एक पहले से तैयार मास में रखो और धीरे मिश्रण। रूप है जिसमें आप बेक करने चीज़केक ल्वीव भली मक्खन के साथ ग्रीस या का उपयोग जा रहे हैं पकाना, के लिए चर्मपत्र और दही जो खर्च की गई थी। सभी पहले एक घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में भेजा है, और कभी कभी 30-40 मिनट के लिए पर्याप्त है। इस बीच में, जब तक चीज़केक बेक किया जाता है, तो आप चमक तैयार कर सकते हैं। चीनी (एक तिहाई कप के लिए पर्याप्त है) के साथ मक्खन का एक बड़ा चमचा पिघला। एक कम गर्मी के ऊपर ऐसा करते हैं, लगातार सरगर्मी। मलाई और कोको पाउडर (सुनिश्चित करें कि कोई गांठ देखते हैं कि बनाने) जोड़ें। सभी ध्यान से हलचल जब तक चमक फोड़े। जब चीज़केक तैयार है, ओवन से निकालें और शांत करने के लिए निर्धारित किया है। पेस्ट्री ठंडा और थोड़ा कठोर है, तो आप यह मोल्ड से मिलता है और गर्म चमक डालना कर सकते हैं।

रात भर अगली सुबह आप टुकड़ों में यह कटौती कर सकते हैं फ्रिज में पकवान छोड़ दो,। सभी cheesecakes दही तैयार रसीला! बोन एपीटिट!

यह सबसे अच्छा cheesecakes गर्म कॉफी या चाय और गर्म कोको का एक कप के साथ जोड़ा जाता है। सुनिश्चित करें कि पकवान कुछ दिनों के बाद भी खराब नहीं करेंगे, तो आप महान आकार में काफी देर तक बेक कर सकते हैं, choby। इस तरह के केले और संतरे के रूप में पनीर आटा ऊपर में चीनी जमाया या बस ताजा फल के टुकड़े, जोड़ा जा रहा है, तो आप cheesecakes में विविधता लाने और उन्हें भी स्वादिष्ट और अधिक दिलचस्प बनाने के। यहां तक कि के रूप में एक चमक अंडे की जर्दी मार पड़ी उपयोग कर सकते हैं, तो पकवान एक छोटे से ईस्टर की तरह दिखाई देगा। प्रयोग, खाना बनाना और आविष्कार, और आप एक स्वादिष्ट और मूल पाने के लिए सुनिश्चित हो जाएगा!