Pies के लिए कद्दू के भरने: नुस्खा

कद्दू - एक बहुत ही उपयोगी खरबूजे, जो हैपेटाइटिस, उच्च रक्तचाप, गुर्दे की समस्याओं और मूत्र प्रणाली, विभिन्न हृदय रोगों के रूप में इस तरह के रोगों में उपयोग करने के लिए सलाह दी जाती है। इस उत्पाद की, अनाज के अलावा, आप स्वादिष्ट केक बना सकते हैं। मिठाई और विभिन्न घटकों के अलावा के साथ दिलकश: आज, हम इस नारंगी विनम्रता की भराई की तैयारी के लिए कई विकल्प सीखते हैं।

तली हुई कृतियों के लिए एक दिलचस्प इसके अलावा

नमकीन pies के प्रेमियों के लिए कैसे के लिए कद्दू के बाहर भरने ऐसा करने के लिए का वर्णन करेंगे पाई, तला हुआ, और करने की आवश्यकता होगी:

- प्याज - 0.5 किलोग्राम;

- कद्दू - 0.5 किलोग्राम;

- खट्टा उत्पाद - 150 ग्राम;

- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

1. धोया और छोटे क्यूब्स में काट खरबूजे के छिलके से रिहा।

2. कड़वा सब्जी के छिलके को मिटाएं और सूक्ष्मता नालीदार चाकू काटना। फिर दोनों सामग्री को जोड़ने और स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।

3. कम वसा मलाई उत्पादों, हलचल भरें, और फिर एक preheated पैन में पूरे रचना निर्धारण करते हैं। जब तक जब तक मिश्रण कम या ज्यादा मोटी हो जाती है कम आंच पर सभी बुझाने।

pies के लिए कद्दू की इस तरह की एक भरने खमीर आटा लिए आदर्श है। स्वादिष्ट उत्पादों एक पैन में तला हुआ जा सकता है, लेकिन आप ओवन में बेक कर सकते हैं। लेकिन पहले विकल्प अभी भी बेहतर होगा, तो वे अधिक वसा और रसदार मिल जाएगा।

अतिरिक्त वसा के साथ स्वादिष्ट स्टफिंग

निम्न घटक इस तरह के एक अवतार भरने के लिए की आवश्यकता होगी:

- कद्दू - 500 ग्राम;

- धनुष - 0.5 किलोग्राम;

- वसा - 200 ग्राम;

- आटा - 40 ग्राम;

- मसाले - स्वाद के लिए।

1. नारंगी सब्जियों के छिलके और बीज से छुटकारा और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. धनुष त्यागने हल्स, और सब्जी कद्दू के रूप में कट जाता है, और फिर दोनों सामग्री मिश्रण।

3. Salo डीफ्रोस्ट, छोटे स्ट्रिप्स में उन्हें काट, हार्ड त्वचा से छुटकारा पाने के, और एक गर्म फ्राइंग पैन पर निर्धारण करते हैं। जब यह पिघल शुरू होता है, तैयार घटकों और आग पर एक अच्छा स्टू में शामिल करें। रोल आटा, नमक और जमीन लाल, या काली मिर्च के अंत में।

pies के लिए भरने कद्दू की। मीठे व्यंजनों

इसके अलावा मुख्य घटक - खरबूजे, दूसरे के प्रमुख घटक कलिना लेने के रूप में। इन दो उत्पादों के संयोजन, तो आप शायद कभी नहीं कल्पना कर सकता है, तो एक मानसिक नोट नुस्खा लेने के लिए और एक राशि में भरने के लिए सामग्री तैयार करते हैं:

- कद्दू - 0.5 किलोग्राम;

- Viburnum - 0.5 किलोग्राम;

- चीनी - 500 ग्राम;

- साइट्रिक एसिड - 10 ग्राम।

1. 24 घंटे के लिए चीनी जामुन डालना, और फिर उन लोगों से वाष्पीकृत अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए ओवन में इसे परिभाषित। फिर एक मांस ग्राइंडर कलिना के माध्यम से गुजरती हैं।

2. कद्दू साफ, एक पिसाई यंत्र पर रगड़, और उसके बाद एक गर्म फ्राइंग पैन खरबूजे उबलना नहीं जब तक कम गर्मी के ऊपर सूरजमुखी तेल और तलना के साथ greased पर घोल जगह।

3. दो जनता कनेक्ट स्वाद के लिए परिष्कृत चीनी और नींबू पाउडर जोड़ें।

इस तरह के एक भरने के साथ स्वादिष्ट pies प्राप्त कर रहे हैं, और रंग नारंगी-लाल रेंज आंखों को भाता हो जाएगा। और फिर भी इस व्यंजन इसकी संरचना के भीतर दो घटकों की वजह से बहुत उपयोगी है: यह Viburnum और कद्दू।

कोको के योग के साथ स्वादिष्ट सेब भरने और

पाई भरने यह नुस्खा के लिए आप निम्नलिखित घटक शामिल हैं जो pies के लिए कद्दू की एक भरने, की आवश्यकता होगी:

- कद्दू - 300 ग्राम;

- सेब - 4 पीसी;।

- अखरोट - 150 ग्राम;

- अंडे का सफेद - 2 पीसी;।

- रिफाइंड - 150 ग्राम;

- कोको पाउडर - 50 ग्राम

1. खरबूजे, धो त्वचा और बड़े या मध्यम पिसाई यंत्र पर जाली से यह साफ।

2. सेब पानी के नीचे कुल्ला, आधे में कटौती और बीज निकालने के लिए, साथ ही साथ के छिलके से छुटकारा पाने के। फिर एक मोटे कश पर फल रगड़ना।

3. अंडे को तोड़ने और जर्दी और गोरों की एक अलग बर्तन को साझा करें। पीला भागों कोको और चीनी के साथ जुड़े हुए हैं।

4. पागल से कोर निकालें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें, और फिर उन्हें कद्दू और सेब का एक पैन में मिश्रण। तब की जर्दी और कोको के द्रव्यमान का एक ही क्षमता में जोड़ें।

5. धीरे मिक्सर निकालें और इसे का उपयोग प्रोटीन फोम के लिए। तो फिर अन्य सामग्री के साथ पैन में तरल डालना और धीरे सब कुछ मिश्रण।

कद्दू की कचौड़ी और तैयार सेब के लिए भरने, और अब आप अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग कर सकते हैं - अपने को भरने के लिए आटा उत्पादों , और उन्हें एक नायाब पाक कृति बनाने।

तीसरे पकवान के लिए आसान भरने

कद्दू (1 किलो) और चीनी (250 ग्राम): इस तरह के उत्पादों के लिए नुस्खा की एक न्यूनतम आवश्यकता है। खरबूजे धोने, दो भागों में काट लें, कोर, छील को हटाने और एक ठीक पिसाई यंत्र में मांस घिस। फिर, जिसके परिणामस्वरूप सानी निचोड़ कि अतिरिक्त रस बाहर आ गया है, अन्यथा यह तरल पदार्थ और केक को जला सकता है की एक बहुत कुछ किया जाएगा। अगले कदम: चीनी जोड़ें और प्राप्त मिश्रण हलचल। पाक उत्पादों के लिए उपयुक्त है, और खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा तरीका नहीं में pies के लिए कद्दू की इस तरह की एक भरने। इस विधि काफी सरल है और घटकों के एक न्यूनतम आवश्यकता है।

आदर्श कीमा

यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि यह के लिए कद्दू भरा जाता है है खमीर आटा के साथ बने लड्डू रसीला और पानी बदल जाता है, हम क्या जरूरत है। आटा उत्पादों को भरने के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

- कद्दू - 1 किलो;

- मोटी क्रीम - 400 ग्राम;

- आलूबुखारा - 30 पीसी;।

- मक्खन - 100 ग्राम;

- परिष्कृत चीनी - 100 ग्राम

1., खरबूजे के छिलके से छुटकारा धो और मनमाने ढंग से टुकड़ों में काट लें। फिर, एक सॉस पैन में उन्हें परिभाषित मक्खन जोड़ें और एक कम आग पर एक सॉस पैन में डाल दिया। मिश्रण उबाल, कद्दू के लिए एक चम्मच पूरा वजन के साथ लगातार सरगर्मी ज़्यादा गरम नहीं है। टुकड़े बहुत नरम हैं, पैन गर्मी से हटाया जा सकता है।

2. बीजरहित प्राप्त करने के लिए वांछनीय सूखे, लेकिन अगर वे अभी भी मौजूद हैं, तो आप उनमें से छुटकारा पाने के करना चाहिए। फिर इसके उबलते छँटाई डालना और 20 मिनट के लिए अलग रख दें। ठंडे पानी के नीचे सूखे कुल्ला, छोटे टुकड़ों में काट और कद्दू जन के साथ कनेक्ट।

3. क्रीम और चीनी जोड़ें और प्राप्त मिश्रण मिश्रण। pies के लिए कद्दू के भरने के लिए पूरी तरह से ठंडा चाहिए, और आप ठंड की जरूरत है इसका इस्तेमाल करने की।

विशेष रूप से इस पद के लिए पकाने की विधि

मैं, यह नुस्खा साझा करना चाहते हैं क्योंकि लोग हैं, जो उपवास का निरीक्षण, करने के लिए हर साल अधिक से अधिक हो रहा है। के लिए कद्दू बाहर भरने ओवन में pies इन घटकों की आवश्यकता है:

- कद्दू - 0.5 किलोग्राम;

- चित्रा - 300 ग्राम;

- किशमिश - 200 ग्राम;

- उबलते पानी - 50 मिलीलीटर।

1. खरबूजे साफ, एक पिसाई यंत्र पर रगड़, और गर्म पैन, जो पहले से ही पानी को उबाल चाहिए करने के लिए बड़े पैमाने पर निर्धारित करते हैं। आधा जब तक स्टू कद्दू, जब तक तरल पूरी तरह से दूर फोड़े।

2. Zlak कुल्ला अच्छी तरह से, उबाल शांत और यह परिणामस्वरूप नारंगी बड़े पैमाने पर करने के लिए कनेक्ट।

3. किशमिश 2 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें ताकि यह बढ़कर और फिर शेष उत्पाद में जोड़ने और पूरे रचना मिश्रण।

गरम ओवन में जरूरत वेयर, पकड़े 180 डिग्री के तापमान और समय एक घंटे के एक चौथाई खाना बनाना।

कद्दू की pies के लिए इस तरह के एक भरने, जो लोग उपवास कर रहे हैं के अपने स्वाद को प्रसन्न क्योंकि यह नुस्खा उनके लिए बनाया जाता है।

अब आप जानते हैं कि आप इस शरद ऋतु जीवंत संस्कृति से एक उत्कृष्ट पकवान है, जो अपने घर का मूल्यांकन करना चाहिए कर सकते हैं। मिठाई प्रेमियों के लिए कई व्यंजनों मिठाई टॉपिंग वर्णित: सेब, क्रैनबेरी, क्रीम, किशमिश, आलूबुखारा, चीनी के योग के साथ। और कौन नमकीन कृतियों पसंद करते हैं उन लोगों के लिए, भरने pies के दो अद्भुत विकल्प की पेशकश की गई: बेकन, प्याज, मलाई के साथ। बोन एपीटिट!