विभिन्न व्यंजनों में हेरिंग की थर्मल मूल्य क्या है? तैयार करने की विधि पर निर्भर करता है

शायद, कुछ लोगों को मसालेदार हेरिंग के टुकड़े के साथ संयुक्त गर्म भुरभुरा आलू का परित्याग करने में सक्षम हो जाएगा! इस मछली किसी भी रूप में अच्छा है। किसी ने तेल में डिब्बाबंद प्यार करता है, दूसरों के नमकीन पानी में मसालेदार चुनते हैं। लेकिन शराब से रोमांचित हैं, और आप मदद नहीं कर सकता लेकिन नोटिस कितना खाया भाग में वृद्धि होगी। और अपने वजन के नियंत्रण में यह बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए यह पता है कि विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में कैलोरी हेरिंग आवश्यक है। दरअसल, दूसरे के साथ प्रसंस्करण और संयोजन की पद्धति के आधार ऊर्जा मूल्य के उत्पादों स्वादिष्ट मछली की कुछ हद तक भिन्न होता है।

मछली की उपयोगी गुण

हेरिंग - बल्कि तेल मछली। लेकिन इस के बावजूद, यह बहुत उपयोगी है एक स्रोत के रूप में प्रोटीन की न केवल, विटामिन (विशेष रूप से बी 12 और डी) और खनिज। तथ्य यह है कि ओमेगा -3 मछली में पाया मदद एक जीव में adipocytes की संख्या (तथाकथित वसा कोशिकाओं) को कम। इस संपत्ति हेरिंग के कारण न केवल वजन घटाने को बढ़ावा, और वे हृदय रोगों, प्रकार द्वितीय मधुमेह, त्वचा की समस्याओं और दर्शन के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। इसलिए, डॉक्टरों एक सप्ताह में कम से कम दो बार अपने आहार में शामिल करने के लिए उसे या अन्य वसायुक्त मछली के व्यंजन सलाह देते हैं। व्यापार में यह एक कच्चे, में प्रस्तुत किया है , अचार नमकीन और स्मोक्ड।

हेरिंग की थर्मल मूल्य क्या है?

इस मछली, पहली नजर में लगता है जो बहुत ही तेल और पौष्टिक, नहीं तो पौष्टिक होने के लिए। नीचे प्रदान की मेज ऊर्जा उत्पाद प्रसंस्करण पद्धति के आधार पर मूल्य से पता चलता

इस जानकारी की जांच करने के बाद, समायोजित शक्ति संतुलन बहुत आसान हो जाएगा। उदाहरण के लिए, तेल में हेरिंग की थर्मल सामग्री जानने में बहुत अधिक उबला हुआ की तुलना में है, तो आप वजन घटाने और कुछ बीमारियों के लिए इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।

कैसे सबसे अच्छा विभिन्न उत्पादों के साथ मछली पकड़ने गठबंधन करने के लिए?

अधिक "प्रकाश" भोजन प्राप्त करने के लिए, कैलोरी हेरिंग को प्रभावित करने वाले हैं? ओवन में मछली बेक या एक जोड़े को ले लो। बेशक, स्वाद में इस तरह के हेरिंग ज्यादा अवर स्मोक्ड व्यंजनों है। लेकिन यह अधिक उपयोगी होगा। जब पीपा मसालेदार उत्पादों का उपयोग भी संतृप्त नमक दूध या सब्जी शोरबा में टुकड़े भिगोने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। घर का पका भोजन, उदाहरण के लिए, सब्जी सॉस के साथ, कहीं अधिक उपयोगी अर्द्ध तैयार उत्पादों, संरक्षक और विभिन्न additives के साथ भरवां की दुकान। क्लासिक के साथ तुलना में नीचे थर्मल नमकीन हेरिंग इसके अलावा मसालेदार मछली। अतिरिक्त सामग्री मछली के साथ मूल तरीकों संयोजन में से एक सलाद की तैयारी है।

क्या कैलोरी हेरिंग "एक फर कोट के नीचे?"

यह सलाद बहुत लोकप्रिय है। उबली हुई सब्जियां सफलतापूर्वक गड़बड़ स्वाद को पूरा करें। इस मामले में, पकवान एक छोटे से "हल्का" अपनी तीव्रता में हो जाता है। "कोट के नीचे" शास्त्रीय पर्चे द्वारा तैयार हेरिंग की 100 ग्राम 225 किलो कैलोरी होता है। लेकिन थोड़ा सामग्री की संरचना को संशोधित करने के लिए, आप सब्जियों के सभी उपयोगी गुण का अधिकतम उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार, सलाद में हेरिंग की थर्मल सामग्री नहीं 200-215 कैलोरी की तुलना में अधिक हो जाएगा। उत्पादों एक परत के रूप में की सामान्य किस्म से ऐसा करने के लिए बाहर निकालने के अंडे और पनीर, केवल प्याज, आलू, गाजर और बीट छोड़कर। कई गृहिणियों कसा हुआ सेब के साथ इन घटकों की जगह। भी कर सकते हैं जब interleaving इस्तेमाल किया जा दुबला मेयोनेज़ या मछली और प्याज परत तेल के साथ lubricated।

आप देख सकते हैं, इस प्रतीत होता है परिचित साधारण हेरिंग दोनों स्वाद और कैलोरी की मात्रा में काफी अलग हो सकता है।