सर्दियों में लाल मिर्च की adjika: व्यंजनों

Adzhika लाल मिर्च - एक मसालेदार नाश्ता कि पूरी तरह से मांस, मछली या सब्जियों के व्यंजन के पूरक हैं। इस अनुच्छेद में, आप को तैयार करने के लिए कुछ तरीके जानने के लिए, और उसके बाद जीवन के लिए आसानी से अपने रसोई घर में हमारे व्यंजनों लाने में सक्षम हो जाएगा।

साथ adjika लाल मिर्च और टमाटर

यहाँ एक सरल घर का बना नाश्ता जो बहुत जल्दी और आसानी से पकाया जाता है के लिए एक नुस्खा है।

आप इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• बल्गेरियाई लाल मिर्च - आधा किलोग्राम।
• टमाटर - एक किलोग्राम।
• सहिजन - स्वाद के लिए।
• लहसुन - तीन प्रमुख हैं।
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
• चीनी और नमक - एक चम्मच।
• सूखे मसाले "adzhika के लिए" - एक चम्मच।

Adzhika लाल मिर्च कच्चे इस प्रकार तैयार:

• मिर्च, सहिजन और टमाटर साफ है, तो बड़े हिस्से में सब्जियों में कटौती। उसके बाद उन्हें एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से याद आती है।
• जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर वनस्पति तेल, चीनी, मसाले, विखण्डित लहसुन, नमक और सिरका के साथ कनेक्ट।
• बाँझ जार में adjika स्थानांतरण और उनके पलकों को बंद करें।

नाश्ता उपयोग तुरंत कर सकते हैं। पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों को जोड़ने के लिए खाना पकाने के दौरान मांस और सब्जियों के साथ परोसें।

Adzhika लाल गर्म मिर्च

यह नाश्ता आप एक गहरी, अमीर स्वाद और तैयारी में आसानी दे देंगे।

निम्नलिखित उत्पादों लें:

• गर्म काली मिर्च की 100 ग्राम।
• मिठाई मिर्च के 500 ग्राम।
• सिरका के चम्मच।
• नमक की 50 ग्राम।
• लहसुन की 100 ग्राम।
• टमाटर की आधा किलोग्राम।

इस प्रकार तैयार टमाटर के बिना adzhika लाल मिर्च:

• उपचार, धोने और साफ करने के लिए सभी सब्जियों को तैयार करें।
• ग्राइंडर के साथ पीसने उत्पादों, और फिर उन्हें नमक और काली मिर्च के वांछित स्वाद के लिए लाने के। आप यदि चाहें उन्हें सुगंधित जड़ी बूटियों और काली मिर्च जोड़ सकते हैं।

Adjika जार और रोल अप में विस्तार किया जा सकता है। लेकिन हम आपको भंडारण की एक विशेष तरीका प्रदान करते हैं। ऐसा करने के लिए, बर्फ के लिए नए नए साँचे पर एक स्नैक करना और फ्रीजर में यह फ्रीज। इसके बाद एक मोहरबंद प्लास्टिक की थैली में यह adjika स्थानांतरण, कसकर बंद करो और यह फ्रीजर में वापस लौटें। अब आप किसी भी उचित समय पर एक नाश्ता उपयोग कर सकते हैं।

Adjika टमाटर और मिठाई काली मिर्च

ताजा सब्जियों है कि गर्मी उपचार, और अधिक उपयोगी गुणों को बनाए रखने की संभावना आया नहीं किया है। इस नाश्ते के लिए हम का उपयोग करेगा:

• मीठे काली मिर्च - 700 ग्राम।
• टमाटर - दो किलोग्राम।
• लहसुन - एक सिर।
• गर्म काली मिर्च - दो टुकड़े।
• नमक - चार बड़े चम्मच।
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम।
• काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• मसाला (हॉप्स-suneli, धनिया, सूखे तुलसी, अजवायन के फूल) - तीन बड़े चम्मच।
• टमाटर का पेस्ट - दो बड़े चम्मच।

कैसे adjika लाल मिर्च तैयार करने के लिए? विस्तृत नुस्खा यहाँ उपलब्ध है:

• सभी सब्जियों, प्रसंस्कृत और एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग चूर्णित। गर्म मिर्च में इन बीजों को दूर करने के लिए मत भूलना।
• टमाटर का पेस्ट, नमक और मसालों के साथ जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कनेक्ट करें।
• Adjika वनस्पति तेल जोड़ने के लिए, एक नाश्ते के जार में बदलाव और फ्रिज में भंडारण के लिए इसे भेजने के लिए।

अब आप मुख्य व्यंजन स्वादिष्ट और सुगंधित घर का बना ड्रेसिंग के पूरक कर सकते हैं।

सर्दियों के लिए अर्मेनियाई adjika

इस मूल स्नैक्स का राज हरियाली की एक बड़ी राशि का उपयोग करें। यह वह था जो इस सरल पकवान एक विशेष स्वाद और अद्वितीय सुगंध बनाता है।

आवश्यक सामग्री की सूची:

• टमाटर - तीन किलोग्राम।
• शिमला मिर्च - दो किलोग्राम।
• काली मिर्च - 300 ग्राम।
• लहसुन और जड़ी बूटियों - 200 ग्राम।
• होप्स-suneli - 30 ग्राम।
• वनस्पति तेल - एक कप।
• चीनी - आधा कप।
• समुद्री नमक - एक तिहाई गिलास।
• सिरका 9% - 100 मिलीलीटर।

पकाने की विधि सर्दियों के लिए लाल शिमला मिर्च की adzhika, नीचे देखें:

• टमाटर एक ब्लेंडर के साथ पीस लें, बर्तन के परिणामस्वरूप प्यूरी बदलाव और आग को भेजने के लिए।
• मिर्च साफ, काटना और उबलते टमाटर में जगह।
• खाद्य पदार्थ, दस मिनट के लिए एक साथ तैयार तो उन्हें तेल डालना और गर्मी को कम।
• Adjika पकाया जब तक (यह प्रक्रिया एक घंटा लगेगा), भरने तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, कटा हुआ जड़ी बूटी, चीनी, नमक और लहसुन के साथ मसाले मिला दें। उत्पादों ब्लेंडर क्रश और मिश्रण।
• adjika ड्रेसिंग समाप्त के साथ जुड़ें और इंतजार जब तक यह पूरी तरह से नीचे ठंडा करता है।

निष्फल जार में नाश्ता रखो, उन्हें पलकों के साथ कवर और फ्रिज में स्टोर।

सर्दियों के लिए सहिजन के साथ adjika

यहाँ एक सिद्ध नुस्खा सुगंधित और स्वादिष्ट adzhika है। यह क्षुधावर्धक सुरक्षित रूप से एक कोठरी या किसी अन्य ठंडे स्थान में साल के लिए संग्रहीत।

आवश्यक सामग्री:

• टमाटर - एक किलोग्राम।
• काली मिर्च - 500 ग्राम।
• लहसुन - 150 ग्राम।
• गर्म काली मिर्च - 150 ग्राम।
• सहिजन - 150 ग्राम।
• नमक और सिरका - एक तिहाई कप।
• वनस्पति तेल - एक कप।

सर्दियों में adzhika लाल मिर्च काफी सरल तैयारी कर रहा:

• सब्जियों और लहसुन और सहिजन साफ धो लें।
• एक ब्लेंडर के साथ तैयार भोजन पीस और उन्हें एक उचित आकार पैन में जोड़ें।
• सब्जियों वनस्पति तेल डालो और एक घंटे के लिए मध्यम आंच पर adjika पकाना।
• सिरका और नमक उत्पादों जोड़ें। उसके बाद, एक और 40 मिनट के लिए एक भविष्य स्टार्टर पकाना।

साफ जार का ठंडा जन रखो और रोल। मांस या सब्जियों के लिए एक पूरक के रूप में सॉस का प्रयोग करें।

Adzhika काली मिर्च और सर्दियों के लिए टमाटर

आप एक नाश्ता, जो एक लंबे समय के लिए संग्रहीत किया जाएगा तैयार करने के लिए चाहते हैं, तो यह नुस्खा पर ध्यान देना।

उत्पादों:

• टमाटर - दो किलोग्राम।
• कड़वे काली मिर्च - 200 ग्राम।
• काली मिर्च - 900 ग्राम।
• लहसुन - 200 ग्राम।
• ग्रीन्स - 15 ग्राम।
• रिफाइंड सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर।
• सिरका 9% - 70 मिलीलीटर।
• चीनी - तीन बड़े चम्मच।
• सोल - डेढ़ बड़े चम्मच।

निम्नलिखित तरीके से लाल गर्म मिर्च की adjika तैयार कर रहा है:

• धो और सब्जियों को साफ।
• मिर्च काटें, बीज और पूंछ को हटा दें।
• एक खाद्य प्रोसेसर में तैयार भोजन पीस।
• एक पैन में जिसके परिणामस्वरूप सानी स्थानांतरण और उबाल पर ले आएं। इसके बाद, गर्मी नीचे बारी और adjika 35 मिनट पकाना।
• जब निर्धारित समय बीत जाने के बाद, एक सॉस पैन में तेल और सिरका डालना, मसाले डाल दिया। एक और आधे घंटे के लिए सॉस उबाल।

साफ जार पर नाश्ता निर्धारित करना और पलकों के साथ नसबंदी। बिलेट्स रोल और इसे उल्टा। एक दिन adjika एक उपयुक्त स्थान में जमा भेजें।

सर्दियों के लिए तीव्र adjika

सर्दियों में, यह गर्म मिर्च से अपने पसंदीदा सॉस के बिना ऐसा करने के लिए बस असंभव है। यह क्षुधावर्धक विभिन्न मसालेदार स्वाद है और पूरी तरह से किसी भी भोजन के पूरक करने में सक्षम है। हम स्वादिष्ट adzhika उपयोग की तैयारी के लिए होगा:

• लाल मिर्च के 500 ग्राम।
• 500 ग्राम जल मिर्च।
• लहसुन की 150 ग्राम।
• धनिया के तीन बड़े चम्मच।
• नमक स्वाद के लिए।

लाल मिर्च adzhika पकाने की विधि यहाँ उपलब्ध है:

• आप लंबे समय तक संग्रहीत नाश्ता करना चाहते हैं कई दिनों के लिए कमरे के तापमान पर मिर्च पकड़ो। सब्जियों एक छोटे से फीका कर रहे हैं, उन्हें काट, बीज से स्वच्छ और डंठल हटा दें।
• धनिया और एक मोर्टार में धनिया पीस।
• एक भोजन प्रोसेसर कटोरी में मिर्च, लहसुन और आधा तैयार मसाले रखो।
• एक गहरी कटोरा के परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर स्थानांतरण, उन्हें और शेष मसाले के लिए नमक जोड़ें। सभी सामग्री को मिला।

संसाधित जार पर adjika निर्धारित करना और उनके पलकों को बंद करें। एक शांत अंधेरी जगह में स्नैक्स रखें।

Adzhika मसालेदार गर्म काली मिर्च

यह स्वादिष्ट चटनी पहले और दूसरे पकवान के लिए एक उत्तम पूरक होगा। आप तपस पसंद है, तो इस पर्चे सेवा लेते हैं।

सामग्री:

• गर्म काली मिर्च - 500 ग्राम।
• एक गाजर।
• जल - 700 मिलीलीटर।
• टमाटर का पेस्ट - 250 ग्राम।
• सूरजमुखी तेल - 80 मिलीलीटर।
• चीनी - 300 ग्राम।
• नमक - एक चम्मच।
• सिरका 70% - आधा चम्मच।
• लहसुन - दो लौंग।

ध्यान से पढ़ें सरल नुस्खा पसंदीदा नाश्ता:

• रबर के दस्ताने पहनने अपने हाथ जलने से बचने के लिए। उसके बाद, स्ट्रिप्स में मिर्च में कटौती, रास्ते में बीज को हटाने।
• इसके बाद, गर्म पानी जलाने की क्रिया पहिले कम से कम दो बार।
• बड़िया गाजर ( "कोरियाई" पिसाई यंत्र का उपयोग करें)।
• पानी के साथ टमाटर का पेस्ट कनेक्ट एक नमक और चीनी के सिवा जोड़ें।
• सॉस, सूरजमुखी तेल के साथ पैन में डालो, और चूल्हे पर बर्तन डाल दिया। एक फोड़ा करने के लिए अचार ले आओ और कुछ मिनट के लिए यह खाना बनाना।
• गाजर और मिर्च रखो। कुक खाद्य पदार्थों के बारे में आधे घंटे के लिए, और अंत में बारीक कटा हुआ लहसुन और सिरका डाल दिया।
• पांच मिनट के बाद, गर्मी से पैन को हटा दें और बैंक का शुद्ध की सामग्री को जगह।

लाल मिर्च के बिना adzhika तैयार है। आप स्नैक्स का एक हिस्सा रोल के बाद उसे तुरंत खाने के लिए नहीं कर सकते हैं।

Adjika "रूसी"

यह सुखद क्षुधावर्धक मामूली मसालेदार स्वाद अलग है, पूरी तरह से पास्ता, आलू और मांस व्यंजन का पूरक है।

इसकी तैयारी के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• टमाटर - आठ किलोग्राम।
• लाल शिमला मिर्च - एक किलोग्राम।
• लाल मिर्च - दो टुकड़े।
• प्याज - एक किलोग्राम।
• लहसुन - पांच खण्डों।
• अजमोद - दो मुस्कराते हुए।
• वनस्पति तेल - 300 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम।
• सूखी सरसों - एक चम्मच।
• काली मिर्च - एक चम्मच।
• नमक - तीन बड़े चम्मच।
• चीनी - आठ कला। चम्मच।
• सिरका सार - एक चम्मच।

आप कैसे सर्दियों में लाल मिर्च की adjika तैयार करने के लिए पता नहीं है, तो ध्यान से एक उज्ज्वल जलपान के लिए विस्तृत नुस्खा पढ़ें:

• , के माध्यम से जाने धोने और सब्जियों को साफ।
• हरियाली के साथ मिलकर एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से उन्हें छोड़ दें।
• नमक और मसालों के साथ प्यूरी उपयुक्त आकार का कटोरा, मौसम स्थानांतरित करें।
• कुक भोजन के एक घंटे के।
• मेयोनेज़ सॉस, सरसों और सिरका के साथ जुड़ें। एक और आधे घंटे के लिए खाना बनाना adjika।

एक नाश्ता रोल। उत्पादों के इस सेट की आप दस आधा लीटर जार मिलता है।

सर्दियों के लिए adzhika

यहाँ एक बहुत मसालेदार नाश्ते के लिए एक नुस्खा है। आप स्वाद नरम करने के लिए चाहते हैं, गर्म मिर्च की मात्रा को कम।

सामग्री:

• काली मिर्च के दो किलोग्राम।
• पांच गर्म मिर्च।
• लहसुन की 200 ग्राम।
• सेब सिरका के 100 मिलीलीटर।
• चीनी के आठ बड़े चम्मच।
• नमक की दो चम्मच।

सर्दियों के लिए लाल शिमला मिर्च की adjika जल्दी और आसानी से तैयार किया। इसकी तैयारी की विधि, हम नीचे वर्णित:

• शुरू करने के लिए बीज से मिर्च को साफ और यह बड़े हिस्से में कटौती।
• लहसुन भूसी से साफ।
• तैयार सब्जियों पीस।
• सब्जी बड़े पैमाने पर एक सॉस पैन में डाल दिया, और फिर एक नमक, चीनी और सिरका के सिवा जोड़ें।
• पंद्रह मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना adjika।

आप गर्म क्षुधावर्धक निष्फल जार पर विघटित और रोल के लिए छोड़ दिया है। भूलने के कंटेनर उल्टा और उन्हें एक कंबल के साथ कसकर लपेट के लिए न करें। Adjika जब शांत, एक रेफ्रिजरेटर या तहखाने में ले जाएँ।

सेब और काली मिर्च से adjika

एक उत्कृष्ट नाश्ता एक तेज-मीठा स्वाद है कि कोशिश करो। इसकी तैयारी के लिए आप इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• टमाटर - ढाई किलोग्राम।
• गाजर - एक किलोग्राम।
• काली मिर्च - एक किलोग्राम।
• सेब - एक किलो।
• लहसुन - 200 ग्राम।
• मसालेदार मिर्च - तीन।
• नमक - एक चौथाई कप।
• सिरका 3% - एक गिलास।
• वनस्पति तेल - एक पूर्ण गिलास।

इस सरल नुस्खा के साथ भी अनुभवहीन परिचारिका को संभालने के लिए। Adzhika लाल मिर्च के रूप में निम्नानुसार तैयार:

• काली मिर्च स्ट्रिप्स और टमाटर चार टुकड़ों में काट काट लें।
• सेब धो लें और स्लाइस में काट लें, नहीं कोर दूर करने के लिए भूल जाना।
• कैरोट पील और स्लाइस में काट लें।
• तैयार भोजन पीस, ताकि आप एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करते हैं।
• नमक, चीनी और सिरका के साथ मैश्ड मिक्स। एक बजे सब्जियों उबालें, और फिर जोड़ने यह लहसुन कटा हुआ और सिरका डालना करने के लिए।

तैयार जार द्वारा adjika डालो और फिर अपनी पलकों zakuporte।

अब्खाज़ियन में लाल गर्म मिर्च की क्षुधावर्धक

उपचार परिवार और दोस्तों के adzhika स्वादिष्ट ताजा सब्जियों। यह नाश्ता बहुत लंबा संग्रहीत नहीं है, तो हम इसे तुरंत उपयोग करने के लिए सलाह देते हैं।

बर्तन की रचना:

• गर्म काली मिर्च - 500 ग्राम।
• लहसुन - 15 लौंग।
• ग्राउंड धनिया - तीन चम्मच।
• दो चम्मच - डिल या सौंफ़ के बीज।
• सूखे तुलसी - दो छोटे चम्मच।
• अखरोट - दस।
• नमक - स्वाद के लिए।

रंगीन मसाले बहुत बस पकाया साथ adzhika लाल मिर्च:

• मिर्च धो लें और प्रत्येक डंठल हटा दें। उसके बाद, उन्हें पानी के साथ भरने और तीन घंटे के लिए इसे छोड़।
• सभी मसाले ग्राइंडर और सब्जियों और पागल का उपयोग कर दो बार दिल से कहना काट लें।
• सब तैयार भोजन मिक्स, यह करने के लिए नमक जोड़ें।

इसके तत्काल बाद साफ जार पर adjika करना। फ्रिज में स्नैक्स रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

निष्कर्ष

मूल स्वाद और स्वाद के कई तरह adzhika लाल मिर्च। यह किसी भी मौसमी सब्जियों और यहां तक कि फल जोड़ने के लिए संभव है। आप तपस पसंद है, adzhika खाना पकाने के लिए उपयोग करें काली मिर्च, लहसुन और प्याज। केवल आपके नुस्खा पसंद है और निर्भीकता खाना पकाने के लिए आगे बढ़ना किसी एक का चयन - प्रयोग करने के लिए डरो मत।