सलाद के लिए मसालेदार प्याज: विशेष रूप से खाना पकाने, व्यंजनों

कई व्यंजनों की तैयारी में इस्तेमाल प्याज। सबसे ताजा सब्जियों, मसालेदार और अधिक निविदा और रसदार स्वाद की उपयोगी। यह मांस और मछली के लिए एक साइड डिश के रूप में पेश किया जाता है, सलाद, नाश्ता, सैंडविच में जोड़ा जाता है। इस मसालेदार नाश्ता विटामिन और स्वाद पूरी तरह से किसी भी पकवान का स्वाद बढ़। सलाद के लिए मसालेदार प्याज सरल और आसानी से उपलब्ध सामग्री से बहुत जल्दी पकाया जाता है। कैसे घर और कैसे मसालेदार प्याज की एक सलाद तैयार करने के लिए पर यह करने के लिए जानने के लिए, इस लेख में शामिल।

प्याज सलाद के लिए सिरका में मसालेदार

प्याज, एक सार्वभौमिक sweet'n'sour अचार में मसालेदार कड़वाहट के बिना या ऑफ-स्वाद दिलकश स्वाद है। इसकी तैयारी धनुष (3 पीसी।) कट जाता है (के छल्ले, आधा छल्ले, क्यूब्स, और इतने पर। डी) नुस्खा के अनुसार और एक गहरी टैंक में बाहर रखी हैं, उनके लिए। अधिक सीधे अचार तैयारी। एक कटोरी सिरका 9% (1 सेंट। चम्मच), नमक और चीनी, और उबला हुआ पानी (3 चम्मच। चम्मच) की चम्मच जोड़ा जाता है में ऐसा करने के लिए। अचार अच्छी तरह से हलचल गोली भंग करने के लिए है, तो प्याज के शीर्ष पर डाल दिया जाता है। अचार समय के बारे में 2 घंटे के एक रेफ्रिजरेटर था। मसालेदार प्याज तैयार और इच्छा हो सकती है ड्रेसिंग, बजाय गर्म पानी से ठंडा है।

इतना ही नहीं स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी एप्पल साइडर सिरका में marinating द्वारा प्राप्त प्याज। इस तरह की सब्जी पाचन, कोलेस्ट्रॉल कम करने और वसा बंटवारे को बेहतर बनाता है। एप्पल साइडर सिरका के साथ मसालेदार प्याज तैयार बहुत सरल है:

1. यह अर्धवृत्त में मध्यम आकार के 6 बल्ब में कटौती करने और उन्हें एक गहरी कटोरी में डाल करने के लिए आवश्यक है।
2. एक अलग कटोरी में नमक और चीनी (4 चम्मच। चम्मच), गर्म पानी (80 एमएल), सेब सिरका (70 एमएल) की चम्मच गठबंधन। सूखी सामग्री का पूरा विघटन तक अच्छी तरह से मिलाएं।
3. तैयार प्याज में अचार डालो, एक चम्मच या अपने हाथ और कवर के साथ अच्छी तरह से मिश्रण।
4. 30 मिनट बाद, मसालेदार प्याज स्वादिष्ट स्वाद हो सकता है। यह एक चलनी के माध्यम से चूना और फिर नुस्खा के अनुसार सलाद में जोड़ा जाना चाहिए।

मसालेदार हरी प्याज

खटाई में डालना न केवल कर सकते हैं, लेकिन यह भी प्याज हरी प्याज। तैयारी की इस पद्धति के साथ यह केवल स्वादिष्ट हो जाता है। एक गहरी गिलास पकवान, पूर्व कटौती अंत में मुड़ा हुआ chives marinating के लिए, (। 2 बड़े चम्मच चम्मच) नमक और चीनी, छोटी सी काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन दरदरा, वनस्पति तेल और सिरका के एक चुटकी जोड़ दिया गया। सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित कर रहे हैं, और उसके बाद 2 घंटे के लिए फ्रिज में एक धनुष के साथ एक कटोरा भेजें। एक धनुष सलाद में और मांस के लिए एक गार्निश के रूप हो सकता है जोड़ें।

ग्रीन प्याज भी सर्दियों के लिए डिब्बा बंद किया जा सकता है। इसके लिए यह बैंकों पहले से कंटेनर ऊंचाई से काट में खड़ी रखा, और गर्म अचार डालना है। तैयार करने के लिए एक पैन में ब्रिन (500 ग्राम प्याज) पानी की 500 मिलीलीटर, चीनी के 30 ग्राम और नमक के 60 ग्राम, सूखे डिल (50 ग्राम), तेज पत्ता, काली मिर्च में डाल दिया जाता (2 पीसी।)। उबालने के बाद पानी 9% सिरका (30 मिलीलीटर) जोड़ा गया है। बो बैंकों तैयार अचार डाला और डिब्बाबंदी कुंजी का उपयोग कर छाया हुआ। स्टोर workpiece वसंत तक एक शांत अंधेरी जगह में हो सकता है।

प्याज, नींबू के साथ मसालेदार

आप अचार की तैयारी में सिरका का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो नींबू के रस में बदलें। аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: एम यह नुस्खा पर arinovanny सलाद धनुष निम्नलिखित क्रम में तैयार किया जाता है:

1. बल्ब (2 पीसी।) में कटौती आधा छल्ले या अन्य साधनों और एक कटोरा में बनते हैं।
2. शीर्ष 1 नींबू का रस निचोड़ा।
3. नमक और चीनी (के लिए साढ़े h स्पून) जोड़ना।
4. प्याज को अच्छी तरह से मसाले के साथ मिश्रित।
5. शीर्ष के अनुरोध पर वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा गयी।
6. तैयार प्याज एक अलग नाश्ते के रूप में खिलाया या सलाद में जोड़ा।

प्याज, कोरियाई में मसालेदार

कोरियाई धनुष में मसालेदार केवल सलाद के लिए सामग्री में से एक के रूप में नहीं किया जा सकता है, लेकिन यह भी एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में। मसालेदार प्याज की तैयारी समय नहीं लगेगा। सबसे पहले, अचार तैयार करते हैं। इस प्रयोजन के लिए जुड़ा हुआ पैन पानी (500 मिलीलीटर), सोया सॉस और 1 कप चीनी और 6% की सिरका के 2 कप। मिश्रण एक फोड़ा करने के लिए लाया है, और 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर पकाया गया था। उसके बाद, आप 1 नींबू का रस सॉस में जोड़ने के लिए गर्मी और पिछले से एक सॉस पैन गोली मार कर सकते हैं।

अचार ठंडा, वहीं प्याज बड़े स्लाइस में काट लें और एक ग्लास जार या बर्तन में बंद हो गई। अनुरोध पर मिर्च या काली मिर्च गयी। तैयार गर्म अचार से भर प्याज, मेज पर शांत है, और फिर 2 घंटे के लिए फ्रिज में जाता है।

पकाने की विधि मसालेदार प्याज के साथ ककड़ी सलाद

इस सलाद के लिए प्याज शराब सिरका में मसालेदार। लेकिन यह नुस्खा से विदा और या तो सेब या सिरका का उपयोग यदि आवश्यक हो सकता है।

निम्न क्रम में पकाया प्याज के साथ मसालेदार खीरा सलाद:

1. मेजर बल्ब कटौती आधा छल्ले और सिरका के एक समाधान (60 मिलीग्राम), चीनी (1 घंटे। चम्मच) से भरा है।
2. खीरे (500 ग्राम) स्लाइस में काट लें और एक कटोरी में मुड़ा हुआ जाता है।
3. क्रीम सॉस (100 मिलीलीटर) और नींबू का रस (1 घंटे। चम्मच) तैयार कर रहा है।
4. ककड़ी सलाद सॉस के साथ कपड़े पहने, मसालेदार प्याज के शीर्ष पर रखा, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।

गाजर और अचार प्याज के साथ सलाद

यह सलाद गाजर से तैयार किया जा सकता है, एक मोटे कश पर कसा हुआ, या स्लाइस में कटा हुआ। काटना सब्जियों की विधि खाना पकाने के आगे अनुक्रम पर निर्भर करेगा। पहले मामले में, एक कच्चे गाजर, और दूसरे में से पहले सब्जी टुकड़ा करने की क्रिया के लिए दो मिनट के लिए पहले से उबला हुआ और ठंडे पानी में शांत किया जाना चाहिए।

प्रक्रिया अचार प्याज की तैयारी के साथ शुरू होता है। इस प्रयोजन के लिए दो अर्धवृत्त प्याज में कटौती और सेब सिरका (40 एमएल) के साथ मिश्रित कर रहे हैं। इस समय, गाजर एक पिसाई यंत्र पर मला या स्लाइस, कटा हुआ अजवाइन, अजमोद और धनिया में कटौती। गाजर, अजमोद और प्याज एक साथ एक गहरी डिश में। маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. मसालेदार प्याज और गाजर जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ vzbryzgivaetsya तैयार की सलाद। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।

व्यंग्य के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि मसालेदार प्याज

मशरूम, जड़ी बूटी, टमाटर और खीरे, प्याज के साथ, और यह बिना: वहाँ इस तरह के एक सलाद तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। व्यंग्य, उबले अंडे और अचार प्याज: यह नुस्खा केवल 3 सामग्री का उपयोग करता। और इसलिए यह दांतों पर crunched नहीं है, यह 1 घंटे के लिए मसालों के साथ उबलते पानी में खटाई में डालना करने की आवश्यकता होगी।

सलाद के लिए मसालेदार प्याज पहली जगह में तैयार किया जाता है। सबसे पहले, एक सॉस पैन में और एक गिलास पानी नमक और चीनी (3 चम्मच। चम्मच) आधा चम्मच जोड़ा जाता है में डाल दिया। полукольцами лук. प्लेट और पैन जोड़ा सिरका (4 चम्मच। चम्मच) और कटा हुआ प्याज आधा छल्ले बंद उबालने के बाद। एक ढक्कन के साथ कवर किया और एक घंटे के लिए इस तरह से छोड़ तलें पैन। इस समय, उबला हुआ और विद्रूप काटा, और पकाया अंडे (उबलते के बाद 2 मिनट के भीतर)। प्याज को फ़िल्टर और भी सलाद में जोड़ें। सभी सामग्री मेयोनेज़। यह बहुत स्वादिष्ट और सलाद संतोषजनक पता चला है।

सामान्य नियम और सिफारिशों

निम्नलिखित सुझावों और सुझावों में मदद मिलेगी जल्दी और आगे की हलचल के बिना प्याज के लिए एक स्वादिष्ट अचार तैयार:

1. जब अचार तैयारी कर रहा है, तो आप सिरका के किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं। सिरका प्राप्त की सबसे पतली और गर्म अचार में से अधिकांश अन्य प्रकार एक नरम स्वाद दे।
2. अचार में सामग्री की संख्या, आप अपनी पसंद के समायोजित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कम नमक या चीनी डाल दिया,, सिरका की मात्रा को बदल काले या लाल मिर्च, लहसुन, जड़ी बूटियों और अन्य सामग्री जोड़ने के लिए।
3. जब पिछले बदले में सिफारिश की नमक की एक सलाद डिश में मसालेदार प्याज जोड़ने। यह मसालों के साथ इसका अत्यधिक उपयोग न होगा और एक संतुलित स्वाद प्राप्त करने के लिए।