सिरप में नाशपाती - सर्दियों के लिए स्वादिष्ट तैयारी

सिरप में नाशपाती अलग अलग तरीकों से संरक्षित किया जा सकता है। आज हम प्राप्ति जिनमें से ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं है के लिए सबसे आसान और सबसे आम तरीका को देखो।

सिरप में स्वादिष्ट और मीठा नाशपाती: नुस्खा

आवश्यक घटक और उपकरण:

• साइट्रिक एसिड - 2.3 छ;
• वेनिला चीनी - बैग;
• परिपक्व नाशपाती औसत - 1.5 किलो;
• पीने के पानी (सिरप) - 2 एल;
• रेत चीनी - 550 ग्राम;
• enameled पैन;
• बोर्ड को काटने;
• एक चाकू, एक बड़े चम्मच, करछुल, प्लेट;
• निष्फल जार, कवर;
• एक बड़ी तौलिया।

फल का सही विकल्प

सिरप में नाशपाती स्वादिष्ट फलों की विभिन्न किस्मों से प्राप्त। हम "एबोट Fetel" खरीदने का फैसला किया। यह तथ्य यह है कि इस उत्पाद बहुत प्यारा है और एक गुलाबी पीले रंग है, जो हमारे लिए बहुत फिट है है के कारण है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह फल के किसी भी प्रकार के चयन में अपने उच्च कोमलता पर ध्यान देना आवश्यक है। सब के बाद, अगर बहुत कठिन घटक संरक्षित करने के लिए या, इसके विपरीत, पर पका हुआ, मिठाई बाहर इतना स्वादिष्ट और निविदा के रूप में हम चाहते हैं चालू नहीं होगा। आदर्श अवतार है जो एक छोटे गड्ढे बनाई है पर दबाव के साथ उन लोगों नाशपाती प्रदान करेगा।

का संसाधन मुख्य घटक

सिरप में नाशपाती अभिन्न रूप में संरक्षित किया जा सकता है, और तिमाहियों में कटौती। के बाद से हम चुना है फल विविधता बहुत बड़ा है हम, 2 विकल्प का उपयोग करने का फैसला किया। इस प्रकार, का अधिग्रहण या एकत्र उत्पादों, धोने के लिए डंठल को दूर करने, और फिर तिमाहियों में कटौती और धीरे बीज बॉक्स और नाभि को दूर की आवश्यकता है।

सिरप और फैल की तैयारी

लगभग सिरप में सभी डिब्बाबंद नाशपाती मीठे पानी के आधार पर तैयार। लेकिन इस मिठाई, चार्ज एक छोटे से जोड़ने के लिए सिफारिश की है के लिए एक स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए एसिड (नींबू) और वैनिलिन। लेकिन सबसे पहली बात। एक तामचीनी बर्तन में पीने के पानी डालना, और फिर चीनी और फोड़ा डाल शुरू करने के लिए। उस समय निष्फल जार लेने के लिए आवश्यक और कसकर उसमें पहले से संसाधित फल टुकड़े (2/3 कांच के बने पदार्थ) डाल दिया। उसके बाद वे उबलते सिरप के साथ भरने की जरूरत है और 5 मिनट के लिए उस में खड़े करते हैं। इसके अलावा मिठाई तरल (नाशपाती के बिना) फिर एक पैन में डाल दिया और फोड़ा करने के लिए इसे लाने की जानी चाहिए। वर्णित प्रक्रिया अभीष्टतापूर्वक 2 या 3 बार दोहराया जाता है। डालना सिरप, साइट्रिक एसिड और वैनिलिन से पहले पिछले खाड़ी की आवश्यकता है।

डेसर्ट की तैयारी में अंतिम चरण

एक बार जब नाशपाती पिछली बार मीठा और सुगंधित तरल से भर हो जाएगा, वे, रोल से अधिक कर देते हैं और एक बड़े तौलिए से कवर करने के लिए पलकों निष्फल किया जाना चाहिए। इस स्थिति में, यह अगले दिन जब तक जार सामना करने के लिए वांछनीय है। तब वे तहखाने, एक रेफ्रिजरेटर या तहखाने में रखना चाहते हैं।

सिरप में नाशपाती महीने के अंत में खाने के लिए (के बाद इसे बनाया गया था) तैयार हो जाएगा। आप इस तरह के एक मिठाई का उपयोग करते हैं, एक ही बार में, यह कठिन और बहुत स्वादिष्ट नहीं होगा, के रूप में फल ठीक से सोख करने के लिए समय नहीं होगा।