स्वादिष्ट पेनकेक्स, नुस्खा

स्वादिष्ट तैयार पेनकेक्स एक नुस्खा खाना पकाने की सरल है और ज्यादा समय नहीं लगेगा। पेनकेक्स - यह एक त्वरित, स्वादिष्ट और सुंदर पकवान है। यह किसी भी समय मालकिन पर बाहर करने में मदद करने में सक्षम है कि। पैनकेक, अपूरणीय हैं यदि आप सुबह में परिवार को खुश करने की जरूरत है एक स्वादिष्ट नाश्ता अप्रत्याशित मेहमानों को खिलाने के लिए या सिर्फ घर का बना केक के साथ चाय दावत देना। उन्हें न केवल आसान तैयार हैं, लेकिन काफी तेजी से। केवल महत्वपूर्ण बात ठीक से आटा गूंथ और डालना या ड्रेसिंग तैयार करते हैं।
तो खाना बनाना पेनकेक्स नुस्खा सही आटा के साथ शुरू होता है। यह स्वादिष्ट केक के लिए महत्वपूर्ण है यही कारण है कि। यह "सही" पैन चुनने के लिए भी उतना ही महत्वपूर्ण है। आप उपयोग कर सकते हैं एक कच्चे लोहे कड़ाही या Teflon कोटिंग के साथ एक पैन ले। जब तेल पाक पेनकेक्स करने के लिए गर्म और गहरी जल्दी से तले हुए गुलाबी और बहुत स्वादिष्ट बन गया होना चाहिए। अतिरिक्त चर्बी मफिन एक नैपकिन पर उपयोग करने के लिए उन्हें डाल सकते हैं और अतिरिक्त चर्बी के निकास के लिए अनुमति देने से निकालें।
बहुत हो प्रस्तावना, रसोई में जाने के लिए और पैनकेक्स, एक नुस्खा है जो स्वयं आपके द्वारा खाना बनाना शुरू करते हैं। हम आपके पास कुछ विकल्प दे देंगे।
पहली नुस्खा - यह है पैनकेक्स तोरी। उनकी तैयारी के लिए, हम की जरूरत है
• तोरी - किलोग्राम
• मक्खन - के बारे में 3 बड़े चम्मच
• अंडे - 3 टुकड़े
• नमक और काली मिर्च
• आटा - 2 चम्मच।
• चाय सोडा - 2 ग्राम
• चीनी - ¼ कप
हम सॉस मशरूम तैयार करने के लिए रखना चाहिए:
• चमपिन्यान की 300 ग्राम
• क्रीम की 200 ग्राम
• आटा
• दूध या क्रीम
• मक्खन
कैसे पेनकेक्स तोरी खाना बनाना कर सकते हैं?
हम तोरी कटौती और निविदा तक मक्खन में उन्हें पकाने जाएगा। गर्म बुझाने छलनी से छान लें जन पोंछ और तेल जोड़ें। सभी मिश्रण और शांत करने के लिए छोड़ दें। ठंडा मसला हुआ धीरे, अंडे ड्राइव करने की कोशिश कर स्वाद के लिए चीनी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। फिर जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर sifted आटा डालना और पहले से सोडा जोड़ें। सभी तब तक अच्छी तरह गूंथ, जब तक बुलबुले दिखाई देते हैं। इसके बाद पाक के लिए आगे बढ़ें। आटा एक चम्मच के साथ एक preheated और तेल कड़ाही पर फैला हुआ है। पेनकेक्स दोनों पक्षों पर तला हुआ, उनमें लेपनी मोड़। मशरूम सॉस के साथ सबसे अच्छा तोरी के पकौड़े परोसें।
सॉस तैयार: एक फ्राइंग पैन मक्खन में गर्म, सुनहरा भूरा होने तक sifted आटा और तलना में रख, लगातार सरगर्मी। एक पैन में भुने हुए आटे पारी,, तरल पदार्थ और की एक छोटी राशि से पतला जबकि सरगर्मी, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। उबलते पॉट के बाद, गर्मी से हटा दें। मशरूम और तलना सुनहरे भूरे रंग तक काटें। एक सॉस पैन में सॉस के अंत में, छलनी से छान लें रगड़ना, हमें, यह, मसाले में क्रीम परिचय स्वाद और sauteed मशरूम पर ध्यान केंद्रित करते हैं। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और सॉस हमारे पेनकेक्स के लिए तैयार करते हैं।
अब आप खाना बना सकते हैं मलाई के साथ पेनकेक्स। इसके लिए हमें ले
• 3 अंडा
• 2 चम्मच। आटा
• 1 कप मलाई
• एक छोटे से चीनी
• 2 चम्मच। एल। सेक। तेलों
• एक चम्मच चम्मच बेकिंग सोडा की नोक पर
• स्वाद के लिए - नमक।
क्रीम में पेनकेक्स निम्नलिखित तरीके से तैयार किया। सॉस पैन में मलाई डाल, अंडे की जर्दी, जो पहले नमक और चीनी के साथ मला है उससे जोड़ने। फिर मक्खन नरम और क्रीम को जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से। उसके बाद हम आटा छान-बीन करना करने की जरूरत है और हमारे आटा में प्रवेश करने के लिए तैयार हलचल। दूध चाय और सोडा में आगे नस्ल आटा में प्राप्त मिश्रण डालना। वहाँ भी अंडे का सफेद डालना होगा। याद रखें कि वे धीरे आटा के साथ एक पैन में डाल करने के लिए की जरूरत है। उसके बाद ही हमारे oladushek हमेशा की तरह पाक के आगे बढ़ें।

आप पेनकेक्स पके हुए है, एक नुस्खा है जो इस लेख में पढ़ा जाता है। लेकिन, शायद, आप तुरंत मेज पर नहीं दिखाया जाएगा। आप उन्हें गर्म और स्वादिष्ट रखना चाहते हैं, तो निम्न समाधान प्रस्तावित कर सकता।
पेनकेक्स तैयार उनके गुणों नहीं खोया करने के लिए और लंबे समय तक गर्म बने रहे, उन्हें एक पूर्व गर्म ओवन में डाल दिया या शीर्ष प्लेटों के साथ कवर और एक गर्म तौलिया में लपेट दें। आपका परिवार बता देंगे आप एक स्वादिष्ट पकवान के लिए धन्यवाद।
अपनी भूख का आनंद लें !!!