होम अर्द्ध तैयार उत्पादों: क्या यह पनीर स्थिर करना संभव है?

कई गृहिणियों अक्सर एक स्थिति है जहाँ उत्पादों फ्रिज में रहने के लिए है, तैयार उन्हें बस नहीं करना चाहते हैं, लेकिन गायब करने के लिए छोड़ देते हैं, बस अफ़सोस की बात नहीं है, लेकिन यह भी बहुत बेकार। वास्तव में केवल मांस और मछली फ्रीजर में रखा जा सकता है? मैं पनीर फ्रीज कर सकते हैं? जब जमे हुए, कुछ रहस्यमय कारण से विशेष डेयरी उत्पादों घबराहट के लिए जिम्मेदार ठहराया है, हालांकि यह पूरी तरह सच नहीं है। अनजाने संदिग्ध साजिश निर्माताओं जो हर दिन डेयरी उत्पादों और पनीर खरीदने के लिए होने के लिए उपभोक्ताओं को टाई करना चाहते हैं, इस तरह से एक स्थिर और समान रूप से समय की मांग पर वितरित में बनाने होना।

हालांकि, अनुभवी गृहिणियों लंबे ने पाया है कि फ्रीजर भोजन के प्रकार की एक किस्म है कि आप समय, प्रयास और पैसा बचाने के लिए अनुमति देता है के लिए प्रयोग किया जाता है। पनीर डेयरी उत्पादों की "कांप" में से एक माना जाता व्यर्थ में, यह लंबे समय के लिए भंडारित किया जाता है नहीं है, और आहार में एक नियमित आधार पर उपस्थित होना चाहिए।

कैसे एक उत्पाद रखने के लिए?

फ्रिज पनीर में बस कुछ ही दिनों संग्रहित किया जा सकता, जब यह घर में बने उत्पाद के लिए आता है। कई अब पनीर खाद्य उद्यमों पर किए गए, लेकिन यह केवल का उपयोग करना pasteurized दूध संरक्षक के अलावा की वजह से, या, सबसे खराब स्थिति में,। दुकान पनीर में खरीदा लगभग एक सप्ताह के लिए फ्रिज में झूठ सकता है।

पता लगाने के लिए सबसे आसान तरीका है आप पनीर फ्रीज कर सकते हैं कि इतना है कि defrosting के बाद यह पता चला खाद्य और स्वादिष्ट होने के लिए - उत्पाद की एक छोटी राशि के साथ प्रयोग करने के लिए है।

कौन सा उत्पाद स्टोर करने के लिए चुनने के लिए?

पनीर शुष्क, गीला, वसा और वसा रहित, दुकान, घर हो सकता है। कैसे नहीं कोई विशेष लक्ष्य एक आरक्षित बनाने के लिए के साथ इस किस्म में खो दिया है करने के लिए मिलता है, और पनीर के भंडारण के लिए जमे हुए किया जा सकता है, अगर वह इस अवसर के लिए खरीदा है,?

घरेलू unexpunged दूध दही, वसा की एक उच्च प्रतिशत है एक सुखद मीठा मलाईदार रंग और हल्के स्वाद है, अच्छा रखा जाता है, के गठन धब्बे सीरम नहीं। उचक्का पनीर आमतौर पर एक गीला पैक में बेचा जाता है, यह बिना कारण नहीं है: इसकी नमी का घर का बना उत्पाद की तुलना में अधिक है। काफी एक वैध सवाल ही नहीं है: "यह पनीर, जो इतना पानी होता है स्थिर करना संभव है?"। अनुभव बताता है कि किसी भी उत्पाद इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है, आप केवल कुछ सरल नियमों का पालन करने की जरूरत।

यह फ्रीजर में पनीर स्थिर करना संभव है

साधारण घर के फ्रीजर जल्दी से पर्याप्त भोजन ठंडा, और उसके बाद ही समस्या है। दही में नमी की इस विधा की वजह से बर्फ के क्रिस्टल फ्रीज होगा, तरल मट्ठा विगलन दौरान संरचना और संभव रिसाव को बदलने। स्वाद गुणों स्थिरता को बदलने सिर्फ इसलिए कि इस के बदलने में सक्षम नहीं हैं।

तो फिर यह पनीर फ्रीज करने के लिए इतना है कि विगलन में यह पूरी तरह से उनके गुणों को बनाए रखा है संभव है? यह तेजी से या के एक समारोह के साथ सुसज्जित एक कैमरे का उपयोग करने के लिए बेहतर है जल्दी ठंड। इस मामले में, पनीर अधिक समान रूप से जमे हुए है, और जब defrosting यह ताजा से थोड़ा अलग है। बेशक, मोटी पॉलिथीन में पनीर पैक करने के लिए फ्रीजर में यह स्थापित करने से पहले यह विदेशी गंध के प्रवेश के खिलाफ की रक्षा। प्लास्टिक की ट्रे के रूप में उपयुक्त खाद्य उत्पादों के लिए उपयुक्त और निम्न तापमान के लिए प्रतिरोधी रहे हैं।

पनीर कारखाने अर्द्ध तैयार उत्पादों

चाहे वह पनीर, जमे हुए पेनकेक्स, पुलाव और साथ पकौड़ी के सभी प्रकार की उपलब्धता को स्थिर करना संभव है के सवाल के लिए एक सकारात्मक जवाब की पुष्टि पनीर भरने। पनीर वास्तव में के रूप में बुरा है, तो ठंड सहन, यह संभावना नहीं है कि इस तरह के निर्माताओं अर्द्ध तैयार उत्पादों को जारी करने की हिम्मत कैसे हुई होगी।

खरीद पेनकेक्स या पनीर के साथ पकौड़ी आप समय की बचत करने की अनुमति देता है, लेकिन कीमत पर यह दो बार घर का पका भोजन से ज्यादा महंगा करने के लिए कम से कम आधे में खर्च होता है।

घर का बना पनीर अर्द्ध तैयार उत्पादों

मैं कारखाने में बनाया अर्द्ध तैयार उत्पादों को खरीदने की जरूरत है। आप पकौड़ी रहना, cheesecakes, जो तब केवल गर्म करने की जरूरत है खाना बनाना भविष्य में भोजन तैयार कर सकते हैं। गृहिणियों के बहुमत, सोच रहा है कि क्या यह आलसी पकौड़ी स्थिर करना संभव है की संदेह पनीर से, पनीर केक और पुलाव अब आसानी से फैलने कर रहे हैं। इन तीन पाठ्यक्रम तैयार करने के प्रकार के गठबंधन दही बड़े पैमाने पर की। उन्हें फ्रीजर में स्टोर अर्द्ध तैयार और तैयार के रूप में हो सकता है, तो हम केवल गर्मी होगा।

चाहे वह फ्रीजर में पनीर स्थिर करना संभव है के बारे में सोच, गृहिणियों मुख्य रूप से एक परिवार स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों सुनिश्चित करने के लिए प्रयास करते हैं, लेकिन बहुत अधिक समय और प्रयास खर्च नहीं करते। कई विक्रेताओं छूट पर दही जाने के लिए खरीदार सिर्फ तीन से चार किलोग्राम लेता है, तो इस बात से सहमत - एक रियायती मूल्य पर उत्पादों को खरीदने के लिए एक अवसर है, क्योंकि यह एक शानदार तरीका पैसे बचाने के लिए है।

कैसे एक असफल ठंड ठीक करने के लिए?

कभी-कभी जब defrosting पनीर अर्द्ध तैयार उत्पादों क्षतिग्रस्त हो रहे हैं। उदाहरण के लिए, यह सीरम बंद छील कर सकते हैं और स्प्रिंग रोल हल्के से भिगो दें। मैं पनीर फ्रीज और एक ही समय में उम्मीद है कि विगलन दौरान आदर्श परिणाम हो जाएगा कर सकते हैं? बेशक, कोई भी गारंटी ले सकते हैं, भले ही मूल उत्पाद उत्कृष्ट गुणवत्ता की है।

हालांकि, पनीर सबसे "लचीला" उत्पादों में से एक माना जा सकता है। मदहोश पैनकेक्स, एक मलाईदार भरने में ओवन में बेक किया जा सकता है इस व्यंजन से बेहतर ही होगा। पानी पनीर से स्वादिष्ट कैसरोल और बहुत सफल cheesecakes प्राप्त कर रहे हैं। एक ही कल्पना और मूल्यवान उत्पाद होगा बुरी खराब नहीं, इसके विपरीत, ऐसे मामलों में, पाक कल्पना और अधिक स्थान हो जाता है लागू करने के लिए है।