Ribeye स्टेक: नुस्खा

हर गृहिणी जानता है कि एक स्टेक ribeye। नुस्खा इस तरह से मांस खाना पकाने है काफी सरल है। Ribeye - यह बहुत सार्वभौमिक स्टेक है: यह एक फ्राइंग पैन में घर पर भुना (इस मामले में यह सबसे अच्छा है एक मोटी नीचे के साथ बर्तन लेने के लिए, और आदर्श रूप में - सभी कच्चे लोहे) संभव है, लेकिन आप प्रकृति में एक पिकनिक, कि आश्चर्यजनक गर्मियों के लिए फिट दौरान गर्म अंगारों पर बेक कर सकते हैं मौसम! रिब आंख स्टेक: क्या आप कुछ मिनट के लिए क्या खाना बना सकते हैं कहते हैं, तो बेझिझक जवाब। के लिए पकाने की विधि सरल, तो यह बिल्कुल नहीं उपद्रव नहीं होगा! असल में, तुम सब पर पकाने के लिए की जरूरत है - तलने के दौरान इसे चालू करने के। एक समय था जब दुकान तुम सब कुछ खरीद सकते हैं पर, कोई अपवाद नहीं है और यह है। आप महंगा पा सकते हैं संगमरमर मांस, न्यूजीलैंड या ऑस्ट्रेलिया से आयात किया है, लेकिन यह बहुत सस्ता होता है स्थानीय खरीदने के लिए।

एक बार जब आप अपनी पसंद के अनुसार मांस मिल जाए, आप कुछ भी नहीं, छोड़ दिया हो जाएगा एक ribeye स्टेक खाना बनाना। होम भुना यह बहुत बस, मुख्य बात एक नियम याद रखें: यह वसा को जोड़ने के लिए के रूप में बिल्कुल जरूरी नहीं है मार्बल मांस ऐसी राशि के लिए एक महान भोजन प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है कि होता है। यह निश्चित रूप से बहुत, स्वादिष्ट रसदार और नरम हो जाएगा।

सामग्री ribeye स्टेक पकाने के लिए की जरूरत

बैंगन की पचास ग्राम, एक ही तोरी, शिमला मिर्च, मशरूम और टमाटर, के बीस ग्राम तक है स्टेक की साढ़े तीन सौ ग्राम: पकाने की विधि तैयारी निम्नलिखित उत्पादों का तात्पर्य प्याज़, - स्वाद के लिए, एक छोटे से जैतून का तेल कप क्रीम, नमक और काली मिर्च।

एक स्टेक ribeye भून कैसे

बीफ स्टेक अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है। फिर क्षण तक दोनों पक्षों पर एक फ्राइंग पैन में भुना हुआ जब गठन सुनहरे भूरे रंग का। तो फिर यह टोस्टिंग के वांछित डिग्री करने के लिए या कवर के तहत या एक ओवन में या एक ओवन में लाया जाता है। सही परिणाम प्राप्त करने के लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए सबसे अच्छा है ठंडा मांस, जिसमें से आप रक्त के साथ एक वास्तव में महान स्टेक पका सकते हैं।

बैंगन, मशरूम और तोरी अच्छी तरह कुल्ला और सूखी, दो सेंटीमीटर मोटी छल्ले में कटौती। मशरूम केवल छिलका से अलग कर दिया। बल्गेरियाई काली मिर्च, धोया सूखे और काफी लंबी त्रिकोण में कटौती। प्याज छमाही में काटा। टमाटर, धोया सूखे, खड़ी छमाही में काटा। नमक और काली मिर्च के साथ सभी सब्जियों। एक छोटे से झूठ नीचे और तेल दे।

फल पैन में डाल दिया। सौंदर्य एक grooved सतह कि सुंदर पैटर्न था इस्तेमाल किया जा सकता। सब्जियों और उसके बाद एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर ओवन में तैयार जब तक पकाना।

फेड ribeye स्टेक, नुस्खा जिनमें से हम ऊपर उद्धृत, सब्जियों के साथ एक बड़ी थाली पर। उन्होंने कहा कि केंद्र में रखा और सब्जियों उसके आसपास पहले से ही कर रहे हैं। साइड क्रीम और मांस सॉस डालना। सफेद और लाल शराब के लिए एकदम सही संगत।

यह तैयार करने के लिए, पैन में डालना और एक छोटे से मांस का रस कम आंच पर सुखाया जाता है। के बाद वह 1/3 से सुखाया जाता है, क्रीम जोड़ें। उबाल और Solim को ले आओ। यही कारण है कि यह, चटनी तैयार है।