अखरोट के साथ बैंगन के स्वादिष्ट रोल: घर पर खाना पकाने

आज हम आपके ध्यान में पेश एक असामान्य नुस्खा: अखरोट के साथ बैंगन के रोल। इस व्यंजन में विशेष नियम नहीं है, और हर महिला अपने विवेकाधिकार में परिवर्तन कर सकते हैं। मुख्य बात पता चला कि स्वादिष्ट। बैंगन सभी का प्यार कर रहे हैं और बहुत उपयोगी है, खासकर इन रोल से बना है।

अखरोट के साथ बैंगन - एक सच्चे पाक कृति है, जो अपने स्वाद के अनुसार जॉर्जियाई moussaka जैसा दिखता है। पर्याप्त ranting - तैयारी के लिए आगे बढ़ें।

दुकान नहीं बहुत लंबा सब्जियों का चयन करें। आप लोगों की एक बड़ी संख्या के लिए खाना पकाने रहे हैं, तो आप 6 टुकड़े की एक न्यूनतम आवश्यकता होगी। इसके अलावा मेयोनेज़, लहसुन, मिर्च (3 पीसी।), जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद) करें। और सबसे महत्वपूर्ण बात, अखरोट मत भूलना, काजू बदला जा सकता है।

तैयार बैंगन के रोल अखरोट के साथ

पहले हम कड़वाहट है, जो बैंगन में मौजूद है से छुटकारा पाने की जरूरत है। वहाँ कई विकल्प हैं:

1. अनुदैर्ध्य प्लेटें, प्रचुर मात्रा में नमक में बैंगन काटें और आधे घंटे के लिए एक प्रेस में डाल दिया।

2. ठंडे पानी डालो, और विभाजन उत्पादों को छोड़ देते हैं करने के लिए अपने prisalivaem का एक छोटा। हम 15 मिनट के लिए भिगो कर रहे थे। यह विकल्प तेजी से और अधिक सुविधाजनक है।

भुना हुआ प्लेटों मेयोनेज़ और लहसुन मिश्रण को चिकना। हम कटा हुआ शिमला मिर्च, कटा हुआ साग, कटा हुआ नट और कसा हुआ पनीर के शीर्ष पर हलकों डाल दिया। ध्यान से अखरोट और पनीर के साथ बैंगन के रोल लपेट दें। मेज पर परोसें। आप, अगर वांछित, रोल नमकीन सामन में, अंडे या अन्य सामग्री अपने पसंद के हिसाब से जोड़ सकते हैं।

यह एक महान नाश्ता पता चला है। हम एक और नुस्खा प्रदान करते हैं। हम के रोल तैयार करने के लिए सलाह देते हैं टमाटर के साथ बैंगन छुट्टी पर। यह अद्भुत सब्जी पकवान लगभग तुरंत खाया।

सामग्री: बैंगन - 2 पीसी। (वैकल्पिक की संख्या), feta पनीर, (पानी या दूध में सोख सकता है) भी नमकीन है - कम से कम 200 ग्राम, तीन टमाटर, अखरोट (50 ग्राम), डिल, धनिया और लहसुन।

खैर, सब्जियों को धोने छोटी प्लेट में बैंगन काटा। एक अलग बर्तन, जड़ी बूटी, लहसुन, नट और पनीर में पीस। पतली हलकों में टमाटर। सब्जी थाली prisolit, वनस्पति तेल के साथ तेल और दोनों पक्षों पर भूरे रंग को भेजें।

प्रत्येक थाली प्रसार उत्पादों precut पर और रोल के रूप में के रूप में बंद हो गई। हरी पत्ती सलाद, मूली सजा हलकों और सोआ पर परोसें।

अखरोट और पनीर के साथ बैंगन के रोल्स

उत्पाद: पनीर (200 ग्राम), बैंगन (। 2 पीसी), अखरोट (30 ग्राम), क्रीम (20 ग्राम), लहसुन, जड़ी बूटियों और नमक स्वादानुसार।

खाना पकाने के चरणों

Sinenkie दो टुकड़े और तलना prisolit में कटौती। भरने के लिए यदि आप लहसुन, नट, जड़ी बूटियों, मसालों और मलाई के साथ पनीर मिश्रण की जरूरत है। भुना हुआ बैंगन में समाप्त पनीर लपेटें और फ्रिज में भेज देते हैं। , आसान सरल और आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पकवान भी जो लोग अपने वजन देख रहे हैं के लिए उपयुक्त है।

आप fillings के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कीमा के साथ पौष्टिक रोल प्राप्त की। उन्होंने यह भी ओवन में बेक किया जा सकता है पनीर, मछली, सब्जियों से। यह दोनों हर रोज और उत्सव किसी भी तालिका पूरक पकवान है।