अपनी मेज पर मोहक फल: कैसे medlar खाने के लिए

Medlar - एक संयंत्र बल्कि असामान्य। प्रकृति में, परिवार के सेब के पेड़ के दो प्रकार हैं। फल एक पर वसंत ऋतु में पकाना दूसरे पर, - शरद ऋतु में। तो, उनके भूखंडों पर दोनों किस्मों, जापानी और जर्मन, आप समय की एक बड़ी अवधि में एक बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ फल प्रदान कर सकते हैं मिल गया था।

कच्चे खाद्य आहार

हालांकि, चीजें इतनी आसान नहीं हैं। सब के बाद, uninitiated, पहली बार जो असामान्य फल देखा, वहाँ एक वैध सवाल यह है: "? और क्या उन लोगों के साथ, कैसे medlar खाने के लिए क्या करने के लिए" आश्वस्त संदेह करने वालों को। मूल प्रारूप (लगभग एक सेब, तुम्हें पता है!), पकाया जेली में भोजन में इसका उपयोग, जैम, सेंकना, केक और strudels में एक भरने के रूप में लिया पकाना। और फिर भी, जाहिर है, compotes और रस बनाते हैं। यहां तक कि शराब और ब्रांडी। यहाँ अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है! लेकिन सबसे पहली बात। कैसे खाने के लिए medlar प्राकृतिक (कच्चे) के साथ शुरू करते हैं। फल त्वचा के साथ नीचे नीचे आने के लिए एक अच्छा धोने कर रहे हैं। काटो और चबाना। हम पूरी तरह से पका फल स्वाद बहुत अच्छा मीठा और खट्टा, स्वाद या Quince सर्दियों सेब की गुणवत्ता की याद ताजा करती। Medlar ठूंठ पेट भर खा करने के लिए, ऊपर उल्लिखित उत्पादों की तरह। हालांकि, उसके खाना खाने, हम इस तरह बारीकियों के बारे में भूल नहीं करनी चाहिए। फल अच्छा स्टेपल पेट, कब्ज से पीड़ित लोगों के तो और बहुत अच्छी तरह medlar खाने के लिए कैसे पता नहीं है, इसलिए सावधानी से और अधिकतम 1-2 फल एक दिन की सलाह देनी चाहिए। इसके अलावा, जो लोग एक पेट के अल्सर या आंत्र, gastritis और वृद्धि की अम्लता पाया है करने के लिए "विदेशी सेब" में शामिल नहीं मिलता है। लेकिन गुर्दे उदरशूल बहुत आसान स्थानांतरित कर, और अगर फल नियमित रूप से मरीज की मेज पर दिखाई देता है पित्ताशय से पत्थर तेजी से चलते हैं। यहाँ कैसे medlar ताजा खाने के लिए के बारे में एक विशेषता है।

बिलेट्स, medlar

क्या जापानी या जर्मन के वृक्ष के स्वादिष्ट फल पकाया जा सकता है?

• के रस के साथ शुरू करते हैं। फल प्रकार, धोने, आधे में कटौती, बीज बाहर साफ करने के लिए। फिर स्लाइस में काट लें, sokovarku पर अपलोड करें। तो सर्दियों इस प्रकार loquat (फल के रूप में यह है, अन्य additives के बिना) के लिए संरक्षित है, तो गर्म तरल vsypte चीनी के साथ जार (polstakana 3 लीटर) और एक ही बार में रोल, इतनी के रूप में रस शांत करने के लिए नहीं। और यदि आप एक जूसर में पीने के लिए एक छोटी राशि और ताजा, जगह स्लाइस बनाने के लिए और प्राकृतिक पेय या शहद की एक छोटी राशि के साथ पीने के लिए चाहते हैं।
• अब जेली। यह पता चला बहुत स्वादिष्ट, सुंदर बैंगनी लाल रंग। बुनियादी उत्पाद के 2 किलो, आप 600 ग्राम की आवश्यकता होगी। चीनी, पानी की आधा लीटर और 2 नींबू। बस ध्यान दें कि loquat जब तक फल भूरे रंग और नरम बंद नहीं करता रेफ्रिजरेटर या सिर्फ एक ठंडे स्थान के एक कंटेनर में लेट जाना चाहिए। खाना पकाने के लिए ताजा फलों का बहुत उपयुक्त नहीं है। उन्हें त्वचा और बीज से साफ, स्लाइस में काट लें। साथ ही है कि क्या वहाँ हड्डी medlar है के सवाल का जवाब देने। नहीं है, लेकिन अगर वे शुष्क हैं, पीसने, और फिर खाना बनाना - कॉफी के लिए एक अच्छा विकल्प हो जाएगा। जो लोग कैफीन से इनकार किया है, इसलिए, वैसे, और अक्सर करते हैं। लेकिन वापस जेली करने के लिए। खाना पकाने के लिए एक बर्तन में तैयार फल रखो, भरने पानी के साथ फल कवर करने के लिए। एक उबाल दें और एक उदारवादी गर्मी में आधे घंटे के लिए उबाल, कभी कभी सरगर्मी। फिर तनाव और जाली या एक मोटी चलनी के माध्यम से मोटी रगड़ना। चीनी में जिसके परिणामस्वरूप तरल छिड़क और एक निचोड़ा नींबू का रस। फिर उबालें। जेली के घनत्व की जाँच करें, एक चम्मच में एक छोटे से उत्पाद प्राप्त कर रहा। जमा - सब कुछ तैयार है, गर्मी से हटा दें।
  नहीं - 5-10 मिनट से अधिक के लिए खाना बनाना। तो फिर तैयार बाँझ जार और करीब में गर्म बड़े पैमाने पर डालना। रखें व्यवहार करता है एक वर्ष के लिए हो सकता है।

आप स्वादिष्ट loquat!