एक फ्राइंग पैन में तले हुए सब्जियों: सबसे अच्छा व्यंजनों के एक जोड़े

हम सभी अच्छी तरह से सब्जियों के लाभों के बारे में जानते हैं। वे समान रूप से अच्छी तरह से कच्चे, उबला हुआ, पके हुए, अचार और डिब्बाबंद खाने के लिए संभव हो रहे हैं। यह भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट प्राप्त है भुना हुआ सब्जियों एक फ्राइंग पैन में, एक नुस्खा है जो आप आज के लेख से सीखना होगा।

विकल्प एक

इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप पहले से उत्पादों की एक विशिष्ट सेट अप शेयर करने की आवश्यकता होगी। होना करने के लिए की जरूरत है:

• कद्दू की 250 ग्राम;
• एक तोरी;
• हरी फली की 250 ग्राम;
• एक लाल गर्म मिर्च;
• सोया सॉस की चम्मच;
• पानी की एक चौथाई कप।

तो तुम एक पैन में तला हुआ एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जियों मिलता है, सामग्री आप लहसुन की एक लौंग, किसी भी वनस्पति तेल और नमक की एक छोटी राशि को भरने के लिए की जरूरत है की उपरोक्त सूची।

कार्यों के अनुक्रम

छल्ले - मध्यम आकार के क्यूब्स, और तोरी और लाल मिर्च में पूर्व धोया कद्दू कटौती। तो फिर तैयार सब्जियों को एक अच्छी तरह से गर्म और तेल पैन पर फैल और हल्के से एक अच्छा सुनहरे भूरे रंग जब तक दोनों पक्षों पर भून।

उसके बाद, बर्तन काले आंखों सेम, जो पहले से पूंछ से धोया गया था मुक्त कर दिया और कटौती कई टुकड़ों में भेजा जाता है। ताकि इसे जलाने के लिए नहीं है, एक कटोरी में पानी की एक चौथाई कप जोड़ें। एक पैन में तला हुआ एक बहुत स्वादिष्ट पाने के लिए सब्जियों के लिए, यह सुनिश्चित करें कि सेम पकाया जाता है बनाने के लिए आवश्यक है। यह अपने रंग को बनाए रखने और कुरकुरा रहना चाहिए। लगभग तैयार पकवान के लिए सोया सॉस, थोड़ा सा नमक और लहसुन की एक लौंग जोड़ें। कुछ मिनटों के बाद, आप आग बंद कर देते हैं और रसीला और खुशबूदार सब्जियों आनंद सकता है।

विकल्प दो

पकवान यह नुस्खा पर आप उत्पादों की एक विशिष्ट सेट की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। आवश्यक घटक के बीच होना चाहिए:

• तीन गाजर;
• वनस्पति तेल के 45 मिलीलीटर;
• नमक;
• ब्रेडक्रंब।

इसके अलावा, एक पैन में तला हुआ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट सब्जियों बाहर कर दिया है, यह पहले से मशरूम, शतावरी, कोल्हाबी, फूलगोभी और मटर की 150 ग्राम खरीदने के लिए आवश्यक है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

सबसे पहले, आप पहले से खरीदा सब्जियों की ज़रूरत है। वे धोया और खुली रहे हैं। ध्वस्त पुष्पक में क्यूब्स और फूलगोभी - कटा हुआ, शतावरी और फूलगोभी - गाजर स्लाइस, मशरूम में कटौती।

सब्जियों, मशरूम और मटर अलग से किसी भी वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर भुना। फिर उन्हें ब्रेडक्रंब, नमक और मिश्रण के साथ छिड़के। उसके बाद, एक फ्राइंग पैन में तला हुआ सब्जियों ओवन के लिए भेजा जाता है। बीस मिनट बाद, पकवान खाने के लिए तैयार है। प्रस्तुत करने में यह झींगे साथ सजाया जा सकता से पहले अनुरोध पर।

प्याज के साथ बैंगन

इस उपयोगी और सस्ता भोजन इतना सामग्री और यहां तक कि कम समय की जरूरत नहीं है बनाने के लिए। तो तुम एक फ्राइंग पैन में एक संतोषजनक और स्वादिष्ट तली हुई सब्जियों मिलता है, आप उत्पादों का एक सेट की जरूरत है:

• दो बैंगन;
• आटा के तीन चम्मच;
• आधा कप मलाई,
• दो प्याज।

इसके अलावा अपने रसोई घर पर उपस्थित टमाटर का पेस्ट, नमक और वनस्पति तेल होना चाहिए।

धोया बैंगन के पूर्व कटे हुए सिरों के साथ, फिर नीले उबलते पानी से जला हुआ और पतली स्लाइस में काट लें। नमकीन की जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े, एक पैन में आटा और तलना में लुढ़का, वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ greased। बैंगन तैयार करते समय, आप एक धनुष ले सकते हैं। यह धोया, साफ किया और छल्ले में कटौती। उसके बाद, यह भी तेल में तला हुआ है। एक सुंदर डिश में तैयार बैंगन पारी, एक धनुष के साथ परतें बारी। बर्तन जिसमें वे तली हुई हैं, कई मिनट के लिए टमाटर का पेस्ट और क्रीम, मिश्रित और गर्म जोड़ें। सॉस जाओ प्याज के साथ बैंगन डाल दिया और मेज पर कार्य किया।