एक लोकप्रिय नुस्खा: किसी भी उत्पाद का सूप

dietitians के अनुसार, पहली पाठ्यक्रम सभी के लिए उपयोगी हैं। और सूप - विशेष रूप से। पेट की अम्लता में परिवर्तन पर लगभग कोई प्रभाव नहीं है, वे शरीर विशेष एंजाइमों कि नीचे प्रोटीन को तोड़ने प्राप्त करने के लिए मदद करते हैं। इसके अलावा, यह एक बहुत है कम कैलोरी व्यंजन, तो वे जो लोग एक आहार का पालन करता है के लिए उपयोगी होते हैं। सूप तेज़, आसान पचाने और कब्ज रोकता है भरता है। यह सामान्य पाचन, जो त्वचा, नाखून, बाल के समग्र स्वास्थ्य की स्थिति निर्धारित करता है को बढ़ावा देता है।

शायद, प्रत्येक परिवार का अपना है नुस्खा। सूप मशरूम, दुबला मांस, सब्जियों, अनाज: उत्पादों में से किसी से तैयार किया जा सकता है।

बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन एक हार्दिक, आसान गोभी का सूप बदल जाता है। यह पकाने के लिए आप गोभी, पनीर, छोटे आलू, मलाई या क्रीम, स्वाद के लिए जड़ी बूटी, एक छोटे से नमक, टेबल शराब के लगभग 300 ग्राम की आवश्यकता होगी।

बारीक कटा गोभी, सब्जी या प्रकाश मांस शोरबा डालना इतना है कि वह आधा एक सॉस पैन था। वहाँ भी आलू जोड़ें। लगभग 20 मिनट है, तो जोड़ा क्रीम या क्रीम, पनीर, मक्खन (मक्खन या वनस्पति) बुझाने, फिर फोड़ा करने के लिए लाया जाता है। इसके बाद सूप मिश्रित, तो मसाले, जड़ी बूटी, टेबल शराब, नमक का उपयोग कर अपने स्वाद ठीक कर दिया। जिसके परिणामस्वरूप प्यूरी पिछली बार देना उबालने के लिए, तुरंत आग को साफ। सजाने के पकवान हरे, हरे प्याज, घर का बना croutons हो सकता है।

एक और है नुस्खा। सूप भी गोभी से बनाया गया है। यह केवल एक रंग, किसी भी पत्र या ले जाएगा ब्रसेल्स स्प्राउट्स। भोजन वैसे ही तैयार कर रहा है, लेकिन कसा हुआ गाजर पकाया आलू के साथ। गोभी के व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा मसाले जीरा, तुलसी, माना जाता है जायफल।

बहुत स्वादिष्ट स्क्वैश सूप। यह तैयारी के लिए मसाले क्रीम के बारे में दो कप एक बड़े तोरी (courgette संभव), छोटे प्याज, एक गाजर, लहसुन लेने के लिए,, (स्वाद के लिए) की जरूरत है। यह करी, अदरक, ताजा जड़ी बूटी लेने के लिए सबसे अच्छा है।

तेल की एक बूंद के साथ एक फ्राइंग पैन में पारदर्शी जब तक पहले दम किया हुआ प्याज है। तो फिर यह तोरी कटा हुआ है, निविदा तक धीमी आंच पर पकाया, और फिर एक ब्लेंडर प्यूरी में बदल जोड़ें।

मैश्ड दूध के साथ पतला, करी, अदरक, आग पर डाल जोड़ें। जब तक यह उबालने के लिए मक्खन भुना हुआ गाजर में एक कुरकुरा करने के लिए, शुरू होता है, कसा हुआ। तैयार सूप भुना हुआ गाजर, साग के साथ सजाया।

स्वस्थ पकवान मांस के साथ पकाया जा सकता है। ये रहा आपका पचा। सूप, जो भी छोटे बच्चों के लिए सिफारिश की है, यह हार्दिक, लेकिन बहुत आसान पता चला है। इसे बनाने के लिए, आपको पहले चावल उबलना, यह अच्छी तरह से रगड़ की जरूरत है। मांस के साथ मिक्स, दो बार जुर्माना जाली ग्राइंडर के माध्यम से पारित कर दिया। , प्याज, कसा हुआ गाजर जोड़ें उबाल जब तक गाजर निविदा रहे हैं। नमक, मसाले के साथ सीजन। ब्लेंडर साग के साथ तैयार पकवान प्यूरी में बदल जाते हैं, गार्निश।

सबसे लोकप्रिय में से एक शायद है प्याज सूप, जो फ्रांस से आया है। इसकी तैयारी के लिए विकल्प कई हैं, यहाँ केवल एक ही नुस्खा है। सूप, हवा, मुलायम, प्याज, पनीर, क्रीम, मसालों के साथ तैयार किया। सबसे पहले, मक्खन का एक चम्मच के साथ एक पैन में, प्याज के एक पाउंड पारदर्शिता के लिए लाया। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह उबाल नहीं है, लेकिन बस निस्तेज है। प्याज पूरी तरह से पारदर्शी हो जाता है, यह क्रीम, एक बहुत कम गर्मी (जला नहीं है!), एक और 15 मिनट के लिए उबला हुआ पर फिर कसा हुआ पनीर, जो अपने ही स्वाद चुनें जोड़ने कहते हैं। जब पनीर भंग हो जाता है, सूप मिश्रित किया जाता है, तो यह करने के लिए शराब जोड़ने, खट्टा, नमक, मसाले, जो भी अपने विवेक से चुना जाता है करने के लिए दिखाई दिया। जब मसला वांछित स्वाद प्राप्त है, वह एक फोड़ा फिर से दिया जाता है। सेवा करने से पहले, कसा हुआ पनीर, जड़ी बूटी, घर का बना croutons के साथ पकवान को सजाने।

सूप किसी भी उत्पाद से तैयार किया जा सकता है। मछली और सब्जियां, फल और दूध, वे विविधता लाने की मेज, "चार्टर" पेट को तोड़ने एक स्लिम फिगर को खरीदने के लिए मदद मिलेगी पूरी तरह से कर रहे हैं।