ओवन में पन्नी में चिकन स्तनों पकाने के लिए कैसे

उच्च रसोई तक आमतौर पर महंगी कुछ गुण होने उत्पादों से बने व्यंजन कहा जाता है और पूर्व निर्धारित प्रसंस्करण प्रक्रियाओं के अधीन। हालांकि, वहाँ व्यंजनों, जो सस्ती लेकिन संवेदनशील खाद्य पदार्थों और व्यंजन, उनके कार्यान्वयन का एक परिणाम के रूप में बनाया इस्तेमाल किया जाता है, सबसे महंगी रेस्तरां दुनिया में मेनू पर होने के लिए योग्य हैं। इनमें शामिल हैं चिकन स्तनों मशरूम और पनीर के साथ पन्नी में। यह, यह नुस्खा की सभी सुविधाओं को ध्यान में रखना के बाद से यहां तक कि इसे से थोड़ी सी भी विचलन पूरी तरह से पकवान बर्बाद कर सकता है चाहिए।

सामग्री

तैयार करने के लिए दो भागों, चिकन की जरूरत है दही के 300 ग्राम, 200 ग्राम पनीर मुश्किल 2 मध्यम टमाटर, नमक, काली मिर्च, करी और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए।

चटनी तैयार कर रहा है

ओवन में पन्नी में चिकन स्तनों propeklis अच्छी तरह से करने के लिए और मिल गया कुछ स्वाद, मांस तैयार करने और खटाई में डालना के लिए एक निश्चित तरीका होना चाहिए। आप पहली बार चटनी तैयार करना होगा। इस उद्देश्य, भंग दही करी की एक छोटी राशि, इसके दायरे स्वाद को परिभाषित करने के लिए। फिर, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी जोड़ा गया है और सभी उपस्थित करने के लिए छोड़ रहा है। एक से अधिक पंद्रह मिनट की आवश्यकता हो सकती नहीं आमतौर पर यह है।

तैयार हो रहा है मांस

इस बिंदु पर, आप अच्छी तरह से जोड़ने की छड़ें धोने और कागज तौलिये के साथ इसे सूखने चाहिए। ओवन में पन्नी में अच्छी तरह से तैयार किया जाता है में चिकन स्तनों करने के लिए, वे ठीक तरह से तैयार रहना चाहिए। ऐसा करने के लिए दो बराबर भागों में पूरी लंबाई पर पट्टिका काटा। उनके नमक और दस मिनट के लिए छोड़ दें। कि काली मिर्च के बाद मांस और भी संसेचन के लिए छोड़ दें। 15 मिनट के बाद, ध्यान से सॉस पहले तैयार और आठ घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया लिप्त स्तनों।

बिछाने

बाद में इस अवधि के ओवन में स्टोवेज पट्टिका का उत्पादन किया। यह सही ढंग से पन्नी में चिकन स्तनों जगह के लिए महत्वपूर्ण है। ओवन में वे समान रूप से बेक, लेकिन सोख करने की जरूरत है टमाटर का रस। ऐसा करने के लिए, पन्नी की एक चादर ले और चमकदार पक्ष रखा। इस पर स्तन का एक टुकड़ा था। शीर्ष हलकों कटा हुआ टमाटर और कसा हुआ पनीर डाल दिया। शेष सॉस है, यह भी समान रूप से लागू किया जा सकता। उसके बाद, पन्नी में चिकन स्तनों लपेट और एक ओवन में डाल दिया।

पकाना

बीस मिनट के लिए 160 डिग्री के तापमान पर एक भोजन तैयार करें। फिर एक और दस मिनट के लिए पन्नी और सेंकना मांस खोलें। यह सुनिश्चित करना है कि ओवन में स्तन ढंग से परत के साथ कवर किया है। फिर ओवन से पकवान बाहर ले जाना और प्लेटों पर बाहर रखी। कुछ मामलों में, रसोइयों मांस सीधे पन्नी पर हॉल में दाखिल करने के लिए पसंद करते हैं।

चारा

ओवन में पन्नी में चिकन स्तनों उबले हुए चावल या आलू की एक गार्निश के साथ गर्म लागू करने के लिए वांछनीय है। इस रूप में यह एक मुख्य पकवान के रूप में विपणन किया जाता है। उसे करने के लिए अच्छी तरह से रेड वाइन उपयुक्त है। मांस शांत है, तो यह एक क्षुधावर्धक के रूप में सेवा की जा सकती है। तो यह छोटे टुकड़ों में काट और एक अलग रूप में सेवा करते हैं, हरियाली की सजावट के साथ किया जाना चाहिए। बोन एपीटिट!