कारमेल में नाशपाती: शराब और मसालों के साथ नुस्खा

एक मिठाई देखा उत्कृष्ट पूरा होने के रात के खाने के रूप में फल। आप यात्रा करने के लिए आते हैं, और आपको आश्चर्य और उन्हें खुश करने के लिए चाहते हैं, एक असामान्य मिठाई तैयार करते हैं। कारमेल में नाशपाती सिरप-भीग शराब आधारित, सराहना हो जाएगा और अपने हस्ताक्षर पकवान में से एक हो सकता है।

दो वेरिएंट मिठाई निष्पादन

खाना पकाने से पहले आप खुद के लिए तय करने के लिए क्या लक्ष्य आप पहली जगह में पीछा कर रहे हैं। मुख्य बात है - मेहमानों सही दिखाने के लिए की उपस्थिति समाप्त पकवान, तो फल छील करने के लिए की जरूरत नहीं है ब्रश करते हैं। और अगर आप बेहतरीन मुकाबला करने और मसालेदार-तीखा स्वाद फ़ीड मिठाई स्पॉट करना चाहते हैं, तो आप त्वचा को दूर करने के लिए है। इस प्रकार, शराब और मसालों पूरी तरह से गर्मी उपचार के दौरान फल का गूदा द्वारा अवशोषित। फल उबलना नहीं है कि, और फल का गूदा खाना पकाने पर बारी नहीं है, हमारे मिठाई केवल, ठोस भी कठोर, नाशपाती का चयन करें।

कारमेल नुस्खा में नाशपाती। सामग्री

• ठोस नाशपाती - 3 टुकड़े।
• अर्द्ध शुष्क रेड वाइन - 1.5 कप
• आधा जायफल की।
• चीनी - 5 बड़े चम्मच। चम्मच।
• कार्नेशन छाते - 3 टुकड़े।

बेशक, मेहमानों की उम्मीद करता है, तो अधिक संख्या और घटकों के वजन के अनुपात में वृद्धि होगी।

में नाशपाती कारमेल नुस्खा यहाँ दी पानी, और शराब पर नहीं तैयार करने के लिए। इसलिए, इस मिठाई बच्चों के लिए contraindicated है। हम जानते हैं कि यह एक विशुद्ध रूप से वयस्क समारोहों का इलाज और दिल से दिल में बात करने का इरादा है मान लेते हैं।

खाना पकाने की बारीकियों

पकाया, धोया (यदि आवश्यक हो - शुद्ध), एक सॉस पैन में डाल नाशपाती।

याद रखें कि 3 नाशपाती हम केवल आधा एक ग्लास वाइन लेते हैं, इसलिए फल शराब से भर दिया जाएगा पूरा नहीं हुआ है। पैन में शराब डालने का कार्य सीधे जायफल रगड़ना, लौंग जोड़ें। आग को चालू करें और एक फोड़ा करने के लिए हमारे भविष्य मिठाई लाने के लिए, तो कमजोर अधिकतम करने के लिए गर्मी को कम। एक ढक्कन के साथ पैन कवर और दूसरी तरफ फल मोड़ के बिना, नाशपाती 15 मिनट के लिए खाना बनाना, बस के रूप में वे थे दे। इस समय के बाद, ढक्कन खोलने के लिए और ध्यान से सौंप एक कांटा के साथ पकाया फल जब तक नीचे नहीं आया है। उलटा फल एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना छोड़ दें।

महत्वपूर्ण!

इस व्यंजन की तैयारी में, कारमेल नुस्खा में एक नाशपाती जो हम वर्णन की तरह, हम फल के पाचन, अनुमति नहीं दे सकते क्योंकि उपस्थिति खराब हो सकते हैं। फल नरम किया जाना चाहिए, लेकिन अभी भी आकार में रखने के लिए। इसलिए, एक लंबे समय तक खाना पकाने contraindicated। हम कह सकते हैं कि हमारे नाशपाती, कुल खाना पकाने के समय के बाद केवल आधा करने के लिए भेजी जाएगी। यह उनकी अधूरी कोटिंग तरल करने के लिए योगदान देता है।

तस्वीर के साथ कारमेल नुस्खा में नाशपाती: एक सिरप की तैयारी

शुरू करने के लिए पैन से नाशपाती बाहर ले जाना और उन्हें एक अलग कटोरी में बदलाव। इसके अलावा, लौंग से पैन को हटाने, वह पहले से ही उसके उत्साह फल दे दी है - अपने काम किया है। सिरप खाना पकाने नाशपाती शराब के शेष के लिए तैयार करेंगे। के बाद से पैन में तरल अभी भी गर्म है, सिरप की तैयारी के साथ समस्याओं नहीं होना चाहिए। , चीनी डालो जन हलचल और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। और इस बार जोरदार फोड़ा होना चाहिए। एक केरेमल नाशपाती (सिरप) रद्द स्वादिष्ट प्राप्त करने के लिए, यह सतह पर फोम बुदबुदाती की घटना के समय तय करने के लिए आवश्यक है। इससे पहले कि सिरप गाढ़ा आप लगातार पैन की सामग्री हलचल चाहिए।

सिरप और नाशपाती कम्बाइन

यह समय polusvarivshihsya फल याद है और कुछ समय के लिए उन्हें पॉट पर लौटने के लिए है। सिरप में नाशपाती रखो और थोड़ा और समय खाना बनाना - नहीं 10 से अधिक मिनट। पैन, जबकि अभी भी गर्म से नाशपाती निकालें और तुरंत एक ला कार्टे व्यंजन पर रखा जाना होगा। अवशेष गर्म फल समान रूप से सतह पर तरल वितरण के साथ भरने की दवाई। कारमेल नुस्खा में मिठाई नाशपाती यहाँ दिया जाता है, यह, कारमेल, टॉफ़ी की तरह स्वाद अगर एक गर्म राज्य के लिए ठंडा परोसें।

इस मिठाई का स्वाद अद्भुत: प्राकृतिक फलों के स्वाद नाजुक मसालेदार कारमेल और रेड वाइन का थोड़ा तीखा नोट के साथ संयुक्त। समय तैयारी, कोई टुकड़ा करने की क्रिया फल के साथ कम से कम परेशानी के लिए आवंटित। समस्या सिर्फ खाना पकाने मिठाई के बाद हो सकता है कि बर्तन की सफाई कर रहा है। लेकिन यह खुशी बेजोड़ स्वाद से प्राप्त के साथ तुलना में, एक छोटे से है।

बॉन भूख!