कार्यालय में सलाद। छुट्टी मेज पर Meatless सलाद: व्यंजनों

एक स्थिति में सलाद काफी समस्याग्रस्त क्या करना है। दरअसल, इस तरह के एक अवधि में यह कड़ाई से किसी भी पशु उत्पादों का उपयोग करने के लिए निषिद्ध है। यही कारण है कि मालकिन अंडे, मांस, मलाई और मेयोनेज़ के उपयोग के बिना भोजन तैयार करने के लिए मजबूर है।

सबसे रसोइयों का तर्क है कि छुट्टी मेज पर meatless सलाद बहुत स्वादिष्ट जो कि शास्त्रीय तरह से बना रहे हैं हो सकता है। गृहिणियों को समझाने के लिए, वे समीक्षा करने और उन्हें व्यवहार में डाल करने के लिए सुनिश्चित करने के लिए कुछ व्यंजनों प्रदान करते हैं।

इस पद के लिए सलाद: व्यंजनों कदम की तैयारी द्वारा कदम

सबसे सरल और तैयार करने के लिए त्वरित सब्जी सलाद एक डिश "विटामिन" कहा जाता है। इसे घर पर बनाने के लिए, आप केवल ताजा सब्जियों और एक छोटे से प्रयास की जरूरत है। लेकिन सबसे पहली बात।

तो, पोस्ट में एक सलाद बनाने के लिए, हम की जरूरत है:

• गोभी - आधा मध्यम प्लग (यह ताजा सब्जी लेने के लिए वांछनीय है);
• ताजा गाजर अधिकतम रोचकता - 1 बड़ा या 2 मध्यम;
• नमक मध्यम आकार - विवेक (1/3 के बारे में मिठाई चम्मच) जोड़ने के लिए;
• ठीक सफेद चीनी - चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच (स्वाद के बिना लिया गया)।

खाद्य पदार्थ तैयार करें

इससे पहले कि आप कर विटामिन सलाद कार्यालय में, सभी उत्पादों तैयार करना चाहिए। गाजर और गोभी अच्छी तरह से धोये और साफ कर रहे हैं। उसके बाद उनके शोधन के लिए आगे बढ़ें। गाजर एक बहुत ठीक पिसाई यंत्र पर रगड़ रहे हैं, गोभी और लंबी, पतली स्ट्रिप्स टुकड़ा।

भोजन की तैयारी

वास्तव में, रोज़ा के दौरान meatless सलाद बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया। यही कारण है कि इन स्नैक्स इस पवित्र अवधि में बहुत लोकप्रिय हैं।

एक बड़े कंटेनर और सफेद गोभी की एक व्यापक प्रसार में विटामिन व्यंजन तैयार करने के लिए, और फिर इसे करने के लिए एक रसदार गाजर और जोड़ने टेबल नमक। सभी उत्पादों को लंबे समय तक, उसके हाथ में स्थानांतरित कर दिया है, ताकि अंत में सभी सब्जियों नरम, और अंत में रस की एक बड़ी राशि की पहचान की। अगला सलाद चीनी और सूरजमुखी तेल के साथ स्वादिष्ट। एक चम्मच के साथ सभी सामग्री को मिला बहुत रसदार और स्वस्थ पकवान मिलता है।

कैसे एक उत्सव रात के खाने के पेश करने के लिए?

छुट्टी मेज पर विटामिन meatless सलाद केवल ताजा रूप में प्रस्तुत किया जाना चाहिए। यह तथ्य है कि वे ताजा सब्जियों, जो गर्मी के लिए या फ्रिज में लंबे समय तक जोखिम बर्दाश्त नहीं करते उपयोग किया जाता है के कारण है। कोलस्लॉ और गाजर को अच्छी तरह से पहली या दूसरी गर्म पकवान के साथ एक साथ इस्तेमाल किया जा।

कार्यालय में एक चुकंदर सलाद बनाओ

मुझे यकीन है कि कई बालवाड़ी या स्कूल के कैफेटेरिया में के रूप में याद रखेंगे हम परोसा गया हूँ एक स्वादिष्ट सलाद उबला हुआ बीट की। यह नाश्ता विशेष रूप से रोज़ा के दौरान अच्छा है, और उत्सव मेज पर पेश करने के लिए,। ऐसा लगता है कि यह काफी आसान है।

तो क्या खाद्य पदार्थ पद के लिए सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक हैं? व्यंजनों इस तरह के व्यंजन पूरी तरह से अलग सामग्री शामिल हो सकते हैं। क्षुधावर्धक चुकंदर आवेदन के लिए प्रदान करता है:

• गाजर बड़ा - 2 पीसी;।
• प्याज सफेद प्याज - 2 बिट्स;
• ताजा मध्यम चुकंदर - 3 कंद;
• सोडियम नमक - विवेक पर;
• सूरजमुखी तेल - विवेक पर;
• अखरोट - एक मुट्ठी।

सामग्री प्रक्रिया

पोस्ट में स्वादिष्ट सलाद बहुत जल्दी और आसानी से बनाया है। लेकिन उनकी गठन के लिए आगे बढ़ने से पहले, सभी सामग्री के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए। इस उद्देश्य से, ताजा सब्जियों में अच्छी तरह से धोया जाता है। उबलते पानी, नमक और उबला हुआ पूरा कोमलता (65 मिनट) तक में चुकंदर फैल गया। इसके बाद, यह ठंडा साफ किया और एक बड़े पिसाई यंत्र पर मला जाता है। इसी प्रक्रिया को और गाजर और प्याज। हालांकि, वे खाना बनाना नहीं है, और एक पैन में भून। एक preheated कटोरी में सब्जी प्रसार,, वनस्पति तेल जोड़ने तब तक ढंग से और पूर्ण पारदर्शिता पकाना।

एक सलाद फार्म

Meatless सलाद एक तस्वीर का गठन किया। कसा हुआ उबला हुआ चुकंदर प्रसार सब्जी तक मक्खन के साथ फ्राइंग, और फिर टेबल नमक के साथ अनुभवी। इसके अलावा स्वाद और पोषण मूल्य अधिक से अधिक के लिए सामग्री पहले से धोया और सूखे अखरोट, बड़ा चिप्स में कुचल को जोड़ा गया। मिक्स सभी उत्पादों काफी हार्दिक और पौष्टिक सलाद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है कि कर रहे हैं आंतों peristalsis और विटामिन के साथ शरीर संतृप्त।

छुट्टी तालिका के लिए चुकंदर क्षुधावर्धक परोसें

एक बार सभी सब्जियों और पागल मिश्रित कर रहे हैं, वे तुरंत मेज पर प्रस्तुत कर रहे हैं। यह सलाद एक गर्म में मेहमान के रूप में और पहले से ही एक प्रशीतित राज्य में परोसा जा सकता है। यह एक साथ उपयोग करने के लिए दूसरे या पहले गर्म पकवान के साथ की सिफारिश की है। कुछ गृहिणियों दुबला रोटी का टुकड़ा के साथ एक साथ कुछ खा लें करने के लिए पसंद करते हैं।

असामान्य सलाद का उपयोग कर व्यंग्य बनाना

विद्रूप सलाद झुक अपने डेस्क के लिए एक शानदार सजावट की जाएगी। समुद्री भोजन के उपयोग के बावजूद, इस एक नाश्ता बहुत तेजी से है। इसके अलावा, कोई बड़ी नकद परिव्यय इसकी तैयारी के लिए आवश्यक है।

तो, दुबला व्यंग्य की एक सलाद बनाने के लिए, हम की जरूरत है:

• मक्खन में तैयार व्यंग्य की दुकान में खरीदा - 100-150 के बारे में जी;
• चेरी टमाटर - के बारे में 10 पीसी;।
• सलाद - 2 माध्यमिक बीम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 बड़ा टुकड़ा;।
• हरी प्याज - पंख की एक जोड़ी;
• मध्यम आकार नींबू - फल का आधा;
• जैतून का तेल - कुछ बड़े चम्मच;
• ताजा अजमोद - विवेक का उपयोग;
• नमक - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• अनार के बीज - विवेक का उपयोग (व्यंजन को सजाने के लिए);
• हाल में काली मिर्च जमीन - विवेक का उपयोग करने के लिए।

सामग्री तैयार करें

calamari के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए सभी ताजा सब्जियों को अच्छी तरह से धोये और डंठल और अन्य गैर खाद्य पदार्थों की साफ कर रहे हैं। वे तो कुचल कर रहे हैं। चेरी टमाटर छमाही में कटौती, हरी सलाद पत्ते , टुकड़ों में फाड़ा पर चाकू से कटा हुआ अजमोद, और मीठा शिमला मिर्च पतली आधा छल्ले में कटौती। के रूप में हरी प्याज, तो यह बहुत ही बारीक कटा हुआ है।

न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर meatless सलाद बनाने के लिए, मक्खन में व्यंग्य बहुत पतली छल्ले में कटौती की जानी चाहिए।

खाना पकाने सॉस

के रूप में जाना जाता है, लेंट के दौरान मेयोनेज़ और मलाई सहित पशु उत्पादों, उपयोग करने के लिए मना किया है। इस संबंध में, calamari के साथ एक सलाद हम विशेष सॉस भरने का फैसला किया। एक छोटी कटोरी में यह खाना बनाना, ताजा निचोड़ा नींबू का रस, जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च मिला दें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से कांटा मार पड़ी है कर रहे हैं।

समुद्री खाने के साथ एक उत्सव सलाद बनाने की प्रक्रिया

एक बार जब चटनी तैयार है, और सभी सामग्री को निचोड़ा जाता है, आप नाश्ते के गठन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए एक कंटेनर में चेरी टमाटर, विद्रूप तेल, शिमला मिर्च, सलाद, प्याज और ताजा अजमोद के पत्तों गठबंधन। सभी उत्पादों को ताज़ा तैयार सॉस के साथ स्वाद और मिश्रण अच्छी तरह से।

उत्सव तालिका के लिए नाश्ता समुद्री भोजन

सभी सामग्री और उनके अनुभवी सॉस मिलाएं, तो आप एक स्वादिष्ट पौष्टिक और एक अच्छा सलाद मिलता है। एक गिलास या क्रिस्टल कटोरी में डाल दिया, पकवान की मेज पर आसानी से उपस्थित हो सकता है। इसके अतिरिक्त, यह अनार बीज के साथ सजाने के लिए सिफारिश की है।

संक्षेप में

आप देख सकते हैं, meatless सलाद काफी बस तैयार हैं। इसके अलावा, उनके स्वाद और इन व्यंजनों के पोषण मूल्य के अनुसार क्लासिक के रूप में रूप में अच्छा कर रहे हैं। इस संबंध में, वे घर पर तैयार किया जा सकता है न केवल लेंट के दौरान, लेकिन यह भी समय के बाकी हिस्सों में।