कैसे चावल पकाने के लिए और क्यों यह उबले करने की आवश्यकता है?

चित्रा फसलों को संदर्भित करता है और पांच हजार से अधिक वर्षों के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन के रूप में जाना जाता है। यह चीन का जन्मस्थान है, जहां यह पृथ्वी के दक्षिण-पूर्वी गोलार्द्ध भर में फैल से माना जाता है। आज बीस से अधिक कर रहे हैं चावल की किस्मों, जो कई उप प्रजातियों और समूह हैं। सफेद, पीले, गोल या लंबे समय तक: आज, दुकान में चावल खरीदने, हम 3-4 प्रकार देख सकते हैं। लेकिन वहाँ गुलाबी, काले, भूरे, भूरे और लाल कर रहे हैं। चावल की हर किस्म इसके पोषण गुण है, वे अलग अलग गुण होते हैं और तैयार करने के लिए विभिन्न तरीकों की आवश्यकता है। पारदर्शी चावल के दानों का सुझाव ठोस और पाउडर अनाज की अनाज संरचना एक नरम बनावट है। नरम अनाज पानी की एक बड़ी राशि को अवशोषित करने में सक्षम है, और जिसमें से तैयार उत्पाद की क्षमता या चिपके भुरभुरा जा करने के लिए पर निर्भर करता है। एक या एक और जड़ी बूटी खरीदकर, आप चावल खाना बनाना सीखने की जरूरत है।

लांग चावल उठाई समाप्त होता है के साथ एक लम्बी आकार है। यह आंकड़ा छोटे और बड़े, एक ठोस संरचना और मुलायम के साथ। यह सबसे अच्छा के लिए उपयोग करने के लिए है पुलाव खाना पकाने, गार्निश। इसकी तैयारी, विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि यह अपने आकार खोना नहीं करता, खाना पकाने के दौरान एक साथ छड़ी नहीं है और भुरभुरा उत्कृष्ट दलिया का एक दृश्य है।

कैसे एक साइड डिश के लिए चावल पकाने के लिए?

एक पारदर्शी छवि के साथ लंबे पतले और ठीक संरचना धोया, ठंड नमकीन पानी में 2-3 घंटे के लिए भिगो, फिर धोया, और उसके बाद ही उबला हुआ। लांग छवि चुरमुरा संरचना ठंडे पानी में धोया जाता है, उबलते पानी और उसके बाद फिर ठंडे पानी के साथ धोया उबाल कर, और उसके बाद simmered।

कैसे चावल पकाने या भुरभुरा पाई दलिया के लिए?

मध्यम-कणों का चावल सबसे अच्छा pies या सूप में रिसोट्टो खाना पकाने के लिए उपयोग करने के लिए है। इस श्रेणी एक अस्थिर चिपचिपा संरचना है। औसत आकार भी छवि ठंड नमक पानी के साथ धोया, को हटाने आटा धूल, पानी एक या दो बार बदला जा सकता है। उसके बाद यह संभव है उबलते पानी डाल करने के लिए है, तो कम अनाज एक साथ जब छड़ी जाएगा पकाया जाता है। कुक चावल कम गर्मी के ऊपर तरल लुप्त हो। आप धीमी गति से ठंडा करने के लिए स्थिति पैदा करने पॉट छिपा कर सकते हैं,। जैसे, चावल का दलिया फूल जाती है, तैयार करने के लिए आता है, लेकिन यह चिपके से कम है।

कैसे एक दौर चावल साइड डिश से पकाने के लिए एक भुरभुरा चावल बनाने के लिए?

दौर चावल के लिए आदर्श है रोल, की तैयारी सुशी, दूध दलिया, पुलाव और पुडिंग। यह, धोया जाना चाहिए सूखे और हल्के से पारदर्शी राज्य जब तक सूरजमुखी तेल या मक्खन के साथ एक गरम कड़ाही में भून। तो फिर यह चावल की परत के ऊपर एक सेंटीमीटर के लिए पानी से भरे और मध्यम गर्मी पर उबला हुआ है। जब सभी तरल सुखाया गया है, पैन कसकर अछूता सस्ती रास्ता कवर। चावल 10-15 मिनट में तैयार हो जाएगा। भूरे रंग के चावल पकाने के लिए लंबे समय तक समय लगता है, लेकिन इसे और अधिक पोषक तत्वों और विटामिन होते हैं, और एक स्वस्थ आहार के लिए आदर्श है। यह से व्यंजन एक अखरोट के स्वाद और एक सुखद उपस्थिति है, जो व्यंजनों को आकर्षित करती है है।

कैसे चावल, पुलाव पकाने के लिए, केवल नरम और दौर किस्मों के एक अनाज के साथ?

धोया और एक डच ओवन सुनहरे भूरे रंग तक में जैतून का तेल में सूखे चावल तलना। फिर उबलते पानी या शोरबा डालना और टेंडर तक हो जाना। आप पुलाव पकाने हैं, तला हुआ चावल पकाया हुआ मांस और सब्जियों के शीर्ष पर रखा गया है, पानी से भरने और जब तक पूरी तरह से पकाया उबाल।

कैसे माइक्रोवेव में चावल पकाने के लिए?

छवि बेहतर 5-10 मिनट के लिए उबलते पानी में पूर्व सोख, दो बार। उबलते पानी में किया गया है, यह फूल जाती है, और आधे के लिए बढ़ा दिया जाएगा। अब नमकीन पानी के साथ इसे भरने, चावल परत के ऊपर 1-2 सेमी, और 15-20 मिनट के लिए एक माइक्रोवेव ओवन में डाल दिया। मक्खन तैयारियों को जोड़ने के लिए बेहतर है।

कुछ सरल टिप्स मदद कर सकते हैं स्वादिष्ट और संतोषजनक तैयार करते हैं।