कैसे जल्दी से खुमी साफ करने के लिए? मशरूम टिप्स साफ करने के लिए कैसे

आप अपने पूरे जीवन जी सकता है और समझ में नहीं आया कि क्या आप कुछ परिपूर्ण शिकारी हैं। जंगलों, खेतों, और उत्पादन के विशाल विस्तार है, जो लगभग अपने आप में सौंपने के लिए आता है। लेकिन यहाँ यह खाता है कि शब्द के पारंपरिक अर्थों में शिकार अभी भी जटिल रूप हत्या और खून के साथ जुड़ा हुआ है में रखना आवश्यक है। क्या होगा यदि आप, उदाहरण के लिए, एक शाकाहारी? मनोरंजन के लिए हत्या? शायद ही आप रुचि रखते हैं! लेकिन तथाकथित "शांत शिकार" सभी पक्षों पर अच्छा है। प्रक्रिया जुआ, निष्कर्षण निकल जाता है नहीं है, और विशेष उपकरणों की आवश्यकता है। सबसे सुरक्षित और सबसे आम मशरूम - यह, है जाहिर है, मक्खन मशरूम। , स्वच्छ, आकर्षक और बहुत स्वादिष्ट - वे अप्रैल से अक्टूबर तक लकड़ी भरें। लेकिन पर्याप्त नहीं सिर्फ उन्हें खोजने के लिए सक्षम होने के लिए। एक बार एक खनन घर, तो आप शायद सोच रहे हैं कि कैसे जल्दी से खुमी साफ करने के लिए।

अच्छा बच्चे!

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे आप खाने के लिए पसंद करते हैं, आहार विविधता पहली जगह में बना हुआ है। अपने आंकड़ा की तलाश में और अच्छे पोषण, मशरूम पर एक शर्त बनाने के लोगों के लिए - यह एक शानदार तरीका एक कम कैलोरी उत्पाद के लिए पर्याप्त हो सकता है। अकेले या पूरे परिवार के साथ वन का चयन करें। मशरूम और कम चाकू के लिए देखभाल पैकेजिंग ले लो, mycelium नष्ट करने के लिए नहीं। पटरियों, तकनीकी कंपनियों और जमीन की भराई के पास उठा से बचें। दुर्भाग्य से, जंगल में गंदगी अब तेजी से सामान्य है, इसलिए, "शांत शिकार" मानव बस्ती के पास आधार पर, जंगल में जहाँ तक संभव हो जाना काफी उचित नहीं है। यहाँ और हवा क्लीनर है, और उत्पादन बड़ा होगा।

कहाँ suillus देखने के लिए

अधिकतर आप युवा पाइंस के पास मशरूम खजाना मिलेगा, तो शंकुधारी वन द्वारा निर्देशित होने और पता है कि मक्खन मशरूम विरला ही अकेला हो जाना। तो, एक कवक खोजने, जगह नहीं छोड़ते, और अपने भाइयों के लिए देखो। मशरूम मजबूत और दिखने में सुंदर होना चाहिए। एक काटना, इसे अच्छी तरह से निरीक्षण किया। कवक बरसात के मौसम में खड़ा है, यह अच्छी तरह से हो सकता है कीड़े पारित करेंगे, जो आपके स्ट्यू के स्वाद में सुधार, तो एक उत्पादन लेखा परीक्षा खर्च और बेरहमी खराब के निपटान के लिए की संभावना नहीं है। अनुभवी मशरूम पिकर खुमी की सराहना करते हैं, लेकिन नमक नहीं करने के लिए उन्हें सलाह देते हैं। लेकिन मसालेदार मक्खन मशरूम - प्रशंसा से परे है।

स्वाद और रंग

मशरूम - यह क्षणिक इलाज नहीं है। सही दृष्टिकोण के साथ आप पूरी सर्दियों के लिए रिक्त स्थान बना सकते हैं। इतना ही नहीं मशरूम पिकर, लेकिन फिर भी पेशेवर शेफ में उबला हुआ, तला हुआ, सूखे या अचार उच्च स्वाद जंगली मशरूम मनाते हैं। एक बोनस के रूप लाभ भी उच्च उत्पादकता और शरीर के उत्कृष्ट पाचनशक्ति का उल्लेख किया। लेकिन शायद मुख्य लाभ यह अभाव है झूठी तेल की। इसलिए, "शिकार" तेल में बहुत जोखिम से रहित है, विशेष रूप से के दौरान मशरूम संग्रह सभी सिफारिशों का पालन करेंगे।

महान विविधता

पहले से ही उल्लेख किया है, मुख्य रूप से खुमी शंकुधारी वन में बढ़ रहा है। उदाहरण के लिए, साइबेरियाई देवदार suillus वितरित, और साइबेरिया के पश्चिमी भाग में, वह लाल और लाल टोपी की विशेषता है। लेकिन suillus बेलिनी बहुत हल्का, सफेद से पीले भूरे रंग के लिए। जंगल में मिट्टी चूना पत्थर, कि suillus प्रकार का वृक्ष, दानेदार और ग्रे को पूरा करती है। संयोग से, बाद के दृश्य पार्क और सार्वजनिक लॉन में पाया जा सकता।

आप निश्चित रूप से चमकदार टोपी और उसके चिकनाई में से कुछ पर suillus सीखना होगा। युवा मशरूम एक गोलार्द्ध के आकार में एक टोपी है, लेकिन समय के साथ वह सीधी और एक सम्मानजनक आकार करने के लिए बढ़ता है। उपस्नेहक परत पर अंदर, एक स्पंज जैसी। चिंता अगर आप एक अंधेरे पैर के साथ एक मशरूम पाते हैं न करें - यह चटपटा suillus या Kozlyak तथाकथित हो सकता है। वैसे, स्वाद वे नहीं प्रभावशाली काली मिर्च की एक अतिरिक्त के कारण होते हैं।

हाल में उठाया फल

इसलिए हम सुगंधित लकड़ी उपहार की एक पूरी गुच्छा के साथ घर आया था। बहुत जल्दी जश्न मनाने के लिए, और एक थक वापस आराम करने के लिए। अब आप कैसे मशरूम को साफ करने के बारे में सोचने की जरूरत है। के रूप में वे कोई बाद में एक दिन संग्रह के बाद से तैयार रहने की जरूरत इस संबंध में खुमी, बहुत मनमौजी है। क्रमबद्ध और एकत्र मशरूम को परिष्कृत करें। आप जुटाने की प्रक्रिया में शायद कीड़ों से भरा हुआ या संदेहास्पद दिखने स्कोर। इसके अलावा, एक छोटे से चिपचिपा में तेल की सतह, तो यह क्रिसमस पेड़ सुई, घास या काई पालन किया है। कैसे जल्दी से खुमी साफ करने के लिए? प्रक्रिया यह मशरूम सुखाने के लिए आवश्यक है में तेजी लाने के लिए: एक सपाट सतह पर जो उन्हें जगह का उपयोग करें। तुम्हें पता है, सड़क पर मशरूम की एक ट्रे की स्थापना अगर वहाँ सूरज है, और 40 पर मिनट छोड़ बारिश के बाहर है, तो ओवन के पास मशरूम रखना या यहाँ तक कि कुछ ही मिनटों में डाल दिया जा सकता है। इससे पहले कि मशरूम की सफाई, जिससे ठंडे पानी में कुल्ला सूख गया। याद रखें, यह, टोपी के साथ त्वचा को हटाने के लिए सिफारिश की है, हालांकि कई गृहिणियों उसके स्वाद के लिए एक विशेष चटपटापन हैं। त्वचा के शीर्ष पर एक विशेष बलगम, जो कवक के फल शरीर के सूखने से बचाता है, लेकिन बलगम अचार के रूप में बहुत अधिक रहता है और लगता है कि यह काफी सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन नहीं है।

प्रक्रिया कठिनाइयों

सुइयों पालन, त्वचा, गंदगी और coppery स्थानों पर बलगम, उसके हाथ पर खड़े हो गए ... कोई manikyurschik पता नहीं कितनी जल्दी मशरूम को साफ और हाथ की सुंदरता को बनाए रखने के लिए, लेकिन समय-समय पर वहाँ प्रासंगिक सुझाव दिए गए हैं करने के लिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल suillus साफ करने के लिए। शायद, तो यह अपने संग्रह की आसानी के लिए बनाता है। मन को भूल जाओ, कितनी तेजी से पीला खुमी साफ करने के लिए! आप एक बड़े कंटेनर है, तो काम करते हैं, एक लंबी थकाऊ और कष्टप्रद हो जाएगा। आप, अपने काम के लिए थोड़ा आसान बनाने में करता है, तो मलबे के थोक जंगल में वापस गोली मार कर सकते हैं। वैसे, वन दस्ताने हड़पने के लिए सुनिश्चित करें। एक तेज चाकू के किनारे, त्वचा से टोपी हटाने अन्धेरा अंतरिक्ष काटा। इसके अलावा इस तथ्य से है कि इस चाल में मदद मिलेगी घर के काम को आसान बनाने, सफाई और अधिक तेजी से जगह ले जाएगा, क्योंकि ताजा suillus आसान साफ। और फिर आप घर की सफाई, क्षेत्र जिनमें से बिखरे हुए सुई और टहनियाँ हैं पर का सहारा लेना नहीं होगा।

रहस्य उत्कृष्टता

यह अजीब होगा अगर कई वर्षों में, सभा मानवता तकनीक के रूप में तेजी से स्वच्छ खुमी विकसित किया है नहीं होगा। उदाहरण के लिए, कचरा आसान रवाना अगर मशरूम आधा एक मिनट के लिए उबाल या एक कोलंडर में उबलते पानी डालना करने के लिए होगा। पहली जगह में, तो यह विदेशी मलबे के बहुमत प्रस्थान करती है। दूसरा, त्वचा बिना किसी समस्या के बाहर आ जाता है। कैसे आप अपने शिकार को पकाने के लिए चाहते हैं के बारे में सोचो। ताजा तले हुए मशरूम पारिवारिक खाने के आलू और जड़ी बूटियों विविधता और यहां तक कि के साथ अपने मेहमानों को चकित। मशरूम के साथ सूप, केवल स्वादिष्ट नहीं, लेकिन यह भी उपयोगी है। वैसे, अभी तक यह बहुत अमीर और एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री है।

मसालेदार

मसालेदार मशरूम सबसे अधिक ठंड के मौसम में तैयार किया। हर गृहिणी अपने स्वयं के नुस्खा बना सकते हैं, लेकिन यह नींबू के रस में बेहतर करने के लिए उबाल-धोया मशरूम है। फोम निकालें और मात्रा का तीन चौथाई के लिए बैंकों को भरने के। अचार के बाकी डालो। और कैसे अचार करते हैं? शीघ्र सबसे आसान तरीका: एक लीटर पानी चम्मच नमक, चीनी, काली मिर्च 10 मटर, 4 तेज पत्ता, डिल, लहसुन लौंग और की एक जोड़ी ले लो। सभी सामग्री आप उबाल और मशरूम डाल की जरूरत है। और जार बंद करने से पहले, सिरका के एक चम्मच जोड़ें।

आप और अधिक, चाहते हैं तो ऊपर सिफारिशों के सभी आप के लिए उपयोगी हो सकता है कैसे सफेद कवक साफ करने के लिए। हमारे जंगलों में यह वास्तव में शाही शिकार तेजी से दुर्लभ होते जा रहे हैं, लेकिन कुछ भी असंभव के साथ मिला है। प्रभावशाली आयाम और एक आकर्षक उपस्थिति सफेद कुल वजन से अलग कवक। लेकिन फिर भी उसके साथ, आप कैसे मशरूम के बाद अपने हाथ साफ करने के लिए के बारे में जानकारी की आवश्यकता होगी:

1. प्रत्येक शुद्धि कदम के बाद हाथ धो लें।
2. मशरूम दस्ताने इकट्ठा।
3. सफाई के बाद उसके हाथ धोने के लिए एसिटिक एसिड ऊपर रखे जाते हैं।
4. अपने हाथों को बहुतायत से फैल मक्खन की सफाई से पहले

अंत में, मैं सर्दियों में मशरूम तैयार करने के लिए एक अद्भुत तरीका के बारे में बताना चाहते हैं। अच्छा तलें उन्हें प्याज और मसाले के बिना, और फिर, कांच के जार में उन्हें बारी घी डालने का कार्य। Stiffening, तेल एक परत है कि नुक़सान कवक से बचाता है रूपों। workpiece बेहतर ठंडा रखें।