कैसे बिस्कुट "लेनिनग्राड" पकाने के लिए?

कुकीज़ "लेनिनग्राड" आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता है। और यह एक पत्रिका मिठाई बाहर कोई भी बदतर हो जाएगा। डर है कि स्वाद अलग होगा मत करो। यदि यह बदलता है, यह केवल बेहतर करने के लिए है। ओवन में इस सेंकना कुकीज़ प्रयास करें, और आप खुद के लिए इसे देख!

विशेषताएं कुकीज़

बहुत से लोग शायद भंडार एक छोटा सा में देखा है, कुकीज़ फीका। से अधिक लोगों को अपने स्वाद के लिए इस मिठाई खाने के लिए पसंद आया। वे विशेष रूप से बचपन याद करते हैं। यह नाजुक और हवादार, मुलायम और एक ही समय में कुरकुरे पकाना, सिर्फ अपने मुँह में पिघला।

कुकीज़ "लेनिनग्राड" लंबे समय तक confections को दर्शाता है। वे स्तरित संरचना और मुलायमता में मतभेद है। चीनी केक के साथ तुलना में कम कैलोरी होते हैं, लेकिन एक आहार उत्पाद नहीं माना जाता।

भोजन तैयार करने के लिए कमजोर लस के साथ लिया जाता है। आटा एक लंबे समय के लिए गूंथी और बार बार इसे और अधिक लचीला और कोमल बनाने के लिए ले जाया जाता है। लेकिन यहाँ उस पर चित्र, लागू करने के लिए बहुत मुश्किल है अपने मूल आकार में जल्दी से बैच के बाद से है।

अपने आप को लेनिनग्राद कुकीज़ तैयार करें। नुस्खा अपने स्वाद के लिए निश्चित रूप से है।

सामग्री 20-30 उत्पादों

प्रसिद्ध मिठाई की नुस्खा इतना आसान है कि केवल तीन सामग्री सभी के लिए घरों को खोजने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं कि के होते है। आटा सामान्य बिस्कुट के लिए प्राप्त की है। आप पहले से ही सेब शार्लट पकाने के लिए किया था, तो आप आसानी से इस बैच के साथ सामना होगा।

तो, लेनिनग्राद कुकीज़ तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• आटा - एक कप;
• चीनी (या चीनी पाउडर) - एक कप;
• अंडे - तीन या चार टुकड़े (श्रेणी के आधार पर)।

कुकीज़ करने के लिए "लेनिनग्राड" आटा करने के लिए एक मसालेदार स्वाद था, तो आप एक छोटे से वेनिला या दालचीनी जोड़ सकते हैं।

कुकीज़ के लिए आटा गूंध

शुरू करने के लिए, गोरों से जर्दी अलग। यह बहुत आसान है कि यह भी समझाने के लिए कि यह कैसे हुआ की जरूरत नहीं है है। प्रोटीन कड़ी चोटियों फार्म का कटु। चम्मच जाँच परिणाम। यदि यह खड़ा है, तो, आप सही काम किया। अब जर्दी vzobem, लेकिन यह भी पीसा हुआ चीनी के साथ। इस छोटे गुप्त में मदद मिलेगी प्रक्रिया में तेजी लाने और बहुत कम समय बिताते हैं।

अब आटे के लिए। उसे जांचने की ऑक्सीजन के साथ परिपूर्ण करने के लिए और ठीक धूल से छुटकारा पाने की जरूरत है,। इस आटे से बनी आटा हमेशा अधिक हवा और रसीला मिलता है। कुछ गृहिणियों किसी भी तरह बहुत आलसी यह करते हैं, और अच्छे कारण के लिए करने के लिए। आटा धीरे-धीरे चीनी के साथ की जर्दी में जोड़ने, लगातार सरगर्मी।

अंतिम सक्रिय कदम - प्रोटीन की शुरूआत। वे आटा धीरे करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए, अन्यथा "लेनिनग्राड" कुकी तो हवा नहीं होगा।

हम प्रपत्र संलग्न और सेंकना भेज

ओवन में 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गर्म किया। इस बीच यह, कवर चर्मपत्र कागज या थोड़ा smazhem वनस्पति तेल पैन। हम इसे एक चम्मच के साथ आटा पर फैल गया। अगर आप चाहें, तो आप विशेष पेस्ट्री बैग या एक सिरिंज का उपयोग कर सकते हैं। उनकी मदद के साथ, कुकीज़ में अधिक होगा।

आटा स्लाइस और एक छोटे से चीनी के साथ छिड़के। यह सौंदर्य प्रभाव के लिये आवश्यक है, इसलिए है कि आइटम वैकल्पिक है। अब हम दस मिनट के लिए ओवन में मिठाई सेंकना भेजें। आप चीनी नहीं करना चाहता था, तो कैसे कुकीज़ लेनिनग्राद को सजाने के लिए? लेख में फोटो यह पूरी तरह दर्शाता है। का प्रयोग करें, उदाहरण के लिए, विभिन्न कन्फेक्शनरी posypku, चॉकलेट या पागल।

मिठाई क्या की सेवा?

कॉफी, चाय, दूध या किसी अन्य पेय के साथ इस इलाज का आनंद लें। कुकीज़ जाम, जाम, शहद, गाढ़ा दूध, सिरप, क्रीम या कस्टर्ड के शीर्ष पर डाला जा सकता है। सामान्य में, सभी कि क्या तुम्हारे दिल इच्छाओं। और आप अलग से स्वीट्स लागू करते हैं और चीनी और बिस्कुट का एक सा खा सकते हैं।

इस स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के लिए प्रयास करें, और यह आपकी मेज पर अक्सर अतिथि बनने के लिए यकीन है!