कैसे सब्जियों के साथ ओवन में मछली सेंकना करने के लिए?

ओवन में सब्जियों के नीचे मछली सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों में से एक है। तैयारी की इस विधि के साथ, सभी उपयोगी पदार्थ और प्राकृतिक सुगंध संरक्षित कर रहे हैं। सब्जियों के साथ ओवन में मछली सेंकने के लिए बहुत सारे तरीके हैं, आपको बस अपना स्वयं का चयन करना होगा और उस पर खाना बनाना होगा। ऐसे व्यंजन प्रोटीन की मात्रा या अच्छे मांस या टेंडर चिकन को नहीं देंगे।

मछली पट्टिका सब्जियों के साथ पकाया

ताजा पपरिका और टमाटर का एक संयोजन करें। किसी भी प्रकार के सात सौ ग्राम मछली (पकवान के लिए मैकेरल, मैकेरल, ट्यूना या सार्डिन), मिठाई काली मिर्च के कुछ फली, टमाटर प्यूरी के तीन बड़े चम्मच, किसी भी वनस्पति तेल के चार बड़े चम्मच, एक सौ डेढ़ चम्मच ब्रेडक्रंब, काली मिर्च और नमक लें। अच्छी तरह से मछली, काली मिर्च और नमक कुल्ला और कुल्ला। काली मिर्च पिलो, इसे स्ट्रिप्स और भून में काट लें, उन्हें तैयार शवों के साथ सामान दें। एक सॉस पैन में मैश किए हुए आलू डालो और वहां मछली भेजें, सभी बचे हुए ब्रेडक्रंब छिड़कें और वनस्पति तेल से हल्के बूंदा बांदी। पकाए जाने तक ओवन में सेंकना करें, फिर इसे तले या बेक्ड आलू के साथ एक साइड डिश के रूप में मेज पर रखिए।

क्रियोल में मछली

इस नुस्खा के लिए सबसे अनुकूल हेक है क्रेओल सब्जियों के साथ ओवन में मछली को सेंकना करने के लिए , आपको आधा किलो पटल, एक चम्मच मक्खन, आधा बल्ब, एक अजवाइन जड़, एक आधा कप मशरूम, एक मीठी हरी मिर्च, एक डिब्बाबंद टमाटर, तीन चम्मच पानी, तीन चम्मच प्यूरी से प्यूरी की आवश्यकता होगी टमाटर, ताजा हिरन के दो चम्मच, आलू की एक जोड़ी, काली मिर्च, नमक, मिर्च। एक फ्राइंग पैन में, कटी हुई प्याज, अजवाइन, मिर्च और मशरूम लगाएं। कम गर्मी के ऊपर लगभग पांच मिनट के लिए भूनें सॉस पैन या सॉस पैन पर स्थानांतरण करें, कटा हुआ टमाटर, पानी, मैश्ड आलू, जड़ी-बूटियों और मसाले जोड़ें। लगभग दस मिनट के लिए उबाल लें, फिर पका हुआ पकवान में मछली डालें और परिणामस्वरूप सॉस डालना। इसे आधे घंटे के लिए ओवन पर भेजें। सेवारत करने से पहले साइड डिश के रूप में साग को सजाने से उबला हुआ आलू का उपयोग करें।

हंगेरी कैटफ़िश

हंगेरियाई में सब्जियों के साथ ओवन में मछली सेंकने के लिए, डेढ़ किलो किलोग्राम कैटफ़िश, प्याज, लहसुन का रस, नमक, जीरा, पेपरिका, तीन सौ ग्राम मशरूम, अस्सी ग्राम मक्खन, और आधा चम्मच आटा, चार सौ ग्राम खट्टा क्रीम, अजमोद का एक गुच्छा, और हरी मिठाई काली मिर्च स्लाइस के साथ शव स्लाइस, चल रहे पानी और नमक के नीचे कुल्ला, एक पका रही शीट पर डाल, तेल से सना हुआ। रिज और सिर से एक शोरबा बनाते हैं। सब्जियों के साथ ओवन में मछली पकाने से पहले, उन्हें सही तरीके से तैयार करें। कटा हुआ प्याज, मशरूम भून, सूखे पपरीका और कटा हुआ लहसुन, जीरा के साथ जमीन के साथ छिड़क। सब्जियों का एक छोटा सा मछली शोरबा और आटा के साथ मिश्रित आटे के साथ सीजन। जिसके परिणामस्वरूप सॉस कैटफ़िश के टुकड़ों में डाल दिया जाता है और ओवन में डिश को सेंकना जब तक यह तैयार नहीं होता है। सेवा करने से पहले, ग्रीन मिठाई काली मिर्च और ताजा कटा हुआ अजमोद के छल्ले से सजाने के लिए, पेपरिका के साथ पिघलाया मुल्टाल के साथ छिड़कें। मूल साइड डिश मक्खन के साथ तैयार पकौड़ी या उबला हुआ आलू होगा।