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कॉड लिवर और ककड़ी के साथ पाक कला सलाद
मछली मानव शरीर के लिए आवश्यक है। यह विटामिन और खनिज की एक बड़ी राशि शामिल है। मछली में सबसे महत्वपूर्ण घटक अपने वसा, है कि वसायुक्त एमिनो एसिड है। पंख से अंदर करने के लिए - मछली सभी के लिए उपयोगी है। विशेष रूप से स्वादिष्ट और निविदा माना असली विनम्रता कॉड लिवर तेल। ठहराव की वर्षों में, सोवियत काल में, इसे पाने के लिए इस विनम्रता बहुत मुश्किल था, और लोगों को एक महान छुट्टी के लिए पोषित जार रखना था।
हम कॉड लिवर और ककड़ी के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए शुरू करते हैं। सामग्री बैंकों एक कांटा, ककड़ी खुली और बारीक कटा हुआ साथ टुकड़ा। सभी एक सलाद कटोरा में निहित है, पनीर के साथ छिड़के, मध्यम आकार, और जमीन नट के साथ एक पिसाई यंत्र पर कसा हुआ। एक तेज स्वाद के प्रशंसकों के लिए, आप मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं। हालांकि इस सलाद बहुत अच्छा है और इसके बिना है। जिगर ही रसीले और चिकना है। अजमोद और सोआ के साथ सजाने कर सकते हैं।
जिगर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट रहा है। खीरे मेरी, स्वच्छ (स्वच्छ त्वचा से वांछित है, तो सलाद अधिक निविदा हो जाएगा), छोटे क्यूब्स में काट लें। उबले अंडे, स्वच्छ और भी छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी एक कटोरी में रखना, कटा हुआ या हाथ जड़ी बूटियों फटे जोड़ सकते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, स्वाद नींबू का रस जोड़ने के लिए। मेयोनेज़ यह नुस्खा में की जरूरत नहीं है, के रूप में जिगर में ही बहुत रसदार और चिकना है। जिगर से व्यंजन कॉड की हमेशा बहुत अमीर सुगंधित और स्वादिष्ट, और उपयोगी संरक्षित। सलाद एक छोटा सा शांत डालने के लिए समय दिया जाना चाहिए। फिर, एक सलाद कटोरा में खूबसूरती से, सलाद सलाद रखी एक पहाड़ी, कॉड लिवर और ताजा ककड़ी और अंडे के साथ हमारे सलाद के शीर्ष पर। सेवा करने से पहले, जड़ी बूटियों के साथ छिड़क एक छोटे से वनस्पति तेल हो सकता है। अजमोद और सोआ के sprigs के साथ सजाने।
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