कौन सा विटामिन मार्च के महीने में की जरूरत है, हम सही सलाद चुनें

मार्च में, शरीर सख्त विटामिन और गर्मी की जरूरत है। और अगर सुदूर जाना है गर्मी के लिए, कुछ विटामिन हमारे अलमारियों पर पाया जा सकता है। मुख्य बात - देखने के लिए क्या पता करने के लिए।

गोभी - वीर सब्जी, विटामिन के अवशेष को बचाने के लिए प्रबंधन करता है मार्च में भी कई महीनों कटाई के बाद। तो कोलस्लॉ मत भूलना (उनके लिए बेहतर सानी नमक हाथों से गोभी कटा)। यह बेहतर हो उबाल मध्यम आंच से अधिक है, और तलना यहाँ - मजबूत पर है, लेकिन बहुत जल्दी।

Oxtails - हाल ही में इस उत्पाद तक, हमारे बाजारों और कसाई में खोजना मुश्किल था क्योंकि वह लोकप्रिय नहीं था। और अब - यह घाटा है, क्योंकि। तो, की योजना बनाई होने ऑक्सटेल की एक डिश विक्रेता खरीदने के लिए के साथ बातचीत करने के लिए बेहतर है - उसे सही मात्रा में आप के लिए आइटम को स्थगित करने के लिए कहें।

क्रेनबेरी - सर्दियों के अंत तक, यह कुछ 'असली' फल है कि जंगली है में से एक, प्राकृतिक वातावरण में उगाया हीड्रोपोनिक्स में नहीं है,। आदर्श परिस्थितियों में, cranberries ताजा रूप में महीनों के लिए भंडारित किया जा सकता, लेकिन अधिक बार हम इसे जमे हुए देखते हैं। को छोड़कर अगर आप इसे एक सलाद में डाल - खाना पकाने cranberries की जरूरत नहीं है इससे पहले कि डीफ़्रॉस्ट।

नीचे हम आप अपने स्वाद गठबंधन करने के लिए व्यंजनों की एक जोड़ी दे इस तरह के गैज़्पाचो या saltisons के रूप में मुख्य व्यंजन से जोड़ा जा सकता। हमारे लेख के व्यंजनों के अनुसार सभी व्यंजन तैयार करने के बाद, क्या आप वाकई obzavedetes विटामिन की एक पूरी श्रृंखला रहे हैं, और विटामिन की कमी आप nestrashen के अलावा, स्वाद का एक सेट का आनंद लिया जा होगा न केवल आप, लेकिन अपने सभी मेहमानों और दोस्तों। केवल स्वस्थ भोजन का चयन करें, और अपने शरीर हमेशा ऊर्जा से भरे हुए हो जाएगा।

गोभी सलाद cranberries के साथ

4 सर्विंग्स के लिए पकाने की विधि

बहुत पतले गोभी के छोटे से सिर काटना। , नमक और चीनी, हलचल के साथ छिड़क हाथ मिलाने और 5-10 मिनट खड़े करते हैं। इस बीच, पतली स्ट्रिप्स 1 खुली में कटौती सेब सुनहरा। 2 बड़े संतरे के साथ छील निकालें, छील में कटौती, फिल्मों के बीच एक टुकड़ा पट्टिका काटा। साथ आधा एक बड़े नींबू का रस मिलाएं नारंगी उत्साह और 1 चम्मच। एल। शहद। गोभी, सेब, और नारंगी स्लाइस 1-2 मुट्ठी ताजा (unfrozen) cranberries मिक्स। बारीक कटा हुआ पुदीना के साथ छिड़क (केवल पत्ते, कोई उपजा) और सेवा करते हैं।

ऑक्सटेल साथ सूप

8-10 सर्विंग्स के लिए पकाने की विधि

एक 1 पैन बड़े ऑक्सटेल में रखो, 5-6 भागों में काट लें। एक फोड़ा करने के लिए ठंडे पानी की 2.5 एल डालो और एक न्यूनतम करने के लिए गर्मी को कम। फोम निकालें, नमक, आधा गाजर और प्याज और कुक में कटौती, 2 घंटे के लिए कवर जोड़ें। इस बीच में, बहुत पतले गोभी के एक छोटे से सिर काटना, डंठल को दूर। पतली स्ट्रिप्स 2 छोटे गाजर 1 बड़ा प्याज में काटें। फ्राई गाजर और एक वनस्पति तेल में प्याज, 10 मिनट के लिए। शोरबा, पकाया प्याज और गाजर को हटाने के तनाव। छोटे टुकड़ों में हड्डियों से मांस निकालें। शोरबा तला हुआ प्याज और गाजर डाल दिया गया था, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। गोभी और मांस जोड़ें, 10 मिनट के लिए खाना बनाना। 1 बड़े हरे बीम (डिल, अजमोद, धनिया) 3 लहसुन लौंग के साथ काटना, सूप जोड़ने नमक। गर्मी, खड़े होने की अनुमति देते हैं, 15 मिनट के लिए कवर बंद कर दें।