घर का बना केक। एक स्वादिष्ट और मूल के लिए पकाने की विधि

स्वादिष्ट खाने के पूरक के रूप में आप हमेशा एक केक पका सकते हैं। और कभी-कभी तो यह और भी व्यंजन में से एक को बदलने के लिए आसान है। उदाहरण के लिए, सलाद।

पनीर केक। पकाने की विधि भरवां

एक गर्म और निविदा पनीर केक परिचारिका की जरूरत सॉसेज (बेहतर पकाया), प्याज की 100 ग्राम, (आप लोकप्रिय मशरूम ले जा सकते हैं) डिब्बाबंद मशरूम का आधा एक टिन, पनीर 100 ग्राम, कम वसा दही का एक गिलास, चीनी की एक चुटकी, नमक और बेकिंग सोडा के एक ही राशि, आटा 2 कप और सूरजमुखी का एक कप बनाने के लिए तेल। अंत में सामग्री की इस तरह के एक राशि है जो आप 6 बड़े केक पाने के लिए अनुमति देता है।

सॉसेज एक मोटे कश पर रगड़ की जरूरत है। प्याज आधा छल्ले में कटौती, और फिर तले एक फ्राइंग पैन में जब तक यह सुनहरा है। वहाँ भी प्लास्टिक पर कटा हुआ मशरूम जोड़ें। यह सब कुछ मिनटों के तला जाता है। अलग से, पनीर (अधिमानतः एक मध्यम पिसाई यंत्र पर) मला। एक कटोरी में, मिश्रण दही, चीनी, बेकिंग सोडा और नमक। इस मिश्रण करने के लिए पनीर और आटा में जोड़ा जाता है। कड़ी आटा प्राप्त किया जाता है, जो 6 टुकड़ों में बांटा गया है।

आटा के प्रत्येक गांठ बहुत बारीकी बाहर लुढ़का है। सॉसेज, प्याज और मशरूम के अंदर भरने रखो। इसके बाद आटा हिस्सों में मोड़ा जाता है, धार zaschipyvaya। एक बार फिर से समाप्त पकवान पर एक रोलिंग पिन के साथ चलना चाहिए, और फिर पैन में भेज देते हैं। सेंकना केक से लगभग आधे घंटे की जरूरत है।

अखमीरी केक। जड़ी बूटियों के साथ पकाने की विधि

बहुत बढ़िया नाश्ता कुक असामान्य केक के द्वारा प्राप्त की। यह नुस्खा रूसी भोजन के अंतर्गत आता है। लागू करने के लिए यह आटा, अंडे 2 कप, पानी का आधा एक गिलास, एक छोटे से नमक की आवश्यकता होगी। भरने के लिए आप साग (डिल, धनिया, प्याज, अजमोद, आदि), 2 बड़े चम्मच का एक बहुत जरूरत है वनस्पति तेल और एक छोटे से मक्खन।

केक तैयार बहुत सरल है। सभी सामग्री का आप आटा गूंथ की जरूरत है। यह आधे घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है, तो यह असली है। इस बीच, सूक्ष्मता साग वास्तव में काटना। अगर वांछित है, यह तेल और नमक जोड़ा जाता है। हम आटा 6-7 के बारे में छोटे और पतले केक शुरू करने की जरूरत है। स्टफिंग के अंदर रखो और आधे में आटा, ध्यान से बांधा बढ़त गुना। फ्राई tortillas पैन में जरूरत है, लेकिन तेल के बिना। एक बार केक आग से निकाल दिया जाता, तो वे तुरंत मक्खन के साथ लेपित और खाने की मेज पर गर्म परोसा गया।

Mchadi - tortillas। जॉर्जियाई व्यंजन की पकाने की विधि

पतला केक mchadi अक्सर रोटी बदल दिया। उन्हें सरल बनाएं। इस बारे में 30 मिनट लग सकते हैं। सब पर एक जरूरत कुछ भी नहीं: 2 कप आटा (लेकिन जरूरी नहीं कि मकई), दूध के आधा कप, 2 बड़े चम्मच मक्खन (मक्खन), नरम पनीर (suluguni, उदाहरण के लिए), एक छोटे से नमक और चीनी, और वनस्पति तेल, तो tortillas भून करने के लिए। नुस्खा निष्पादन में सरल है। सबसे पहले कटा मक्खन कसा हुआ।

एक अलग कटोरी मिश्रण आटा में, दूध (जरूरी गर्म), उबलते पानी, आधा कप मक्खन, चीनी और नमक। यह आटा कि हाथ करने के लिए बहुत चिपचिपा है पता चला है। इसलिए, आप पानी में अपने हाथों को सोख और oladushek के रूप में छोटे केक बनाना चाहिए। ये tortillas तेल का सेवन में तला हुआ, जब तक वे एक सुंदर सुनहरे रंग बन जाता है। भूनने के बाद केक वाइप कि अवांछित हिस्सा तेल को अवशोषित मारा।

आप करना चाहते हैं तो पनीर के साथ tortillas एक गर्म tortillas के बीच में टुकड़े suluguni, जो तुरंत पिघल डाल करने के लिए।

मैक्सिकन tortillas। विदेशी नुस्खा

कुरकुरा मैक्सिकन बरिटो जाओ किसी भी परिचारिका हो सकता है। परीक्षण के लिए आटे का केवल 2 कप और पानी का आधा एक गिलास लेने के लिए की आवश्यकता होगी। लेकिन तुम स्टफिंग चिकन स्तन, मिठाई काली मिर्च (अधिमानतः एक अलग रंग), प्याज, सूरजमुखी तेल और नमक और काली मिर्च के लिए तैयार करने की जरूरत है।

एक मैक्सिकन केक पर आटा गूंध मुश्किल नहीं है। यह धीरे धीरे थोड़ा पानी आटे में डाल करने के लिए जब तक आप एक लोचदार आटा है आवश्यक है। 10 मिनट पर यह अकेला छोड़ दिया। उसके बाद ही 12-15 भागों के समाप्त वजन को साझा करें। उनमें से प्रत्येक शुरू करने, ताकि अंत में एक बहुत पतली टॉर्टिला गठन की जरूरत है।

अच्छी तरह से गरम किया जाता फ्राइंग पैन हर मैक्सिकन टॉर्टिला वनस्पति तेल के उपयोग के बिना पके हुए है। यह मिनट के भीतर सचमुच होता है। मुख्य बात यह है कि पैन में टॉर्टिला अप सूखे नहीं किया है। सब के बाद, वहाँ अभी भी एक महान सौदा है - tortillas टॉपिंग, जो पहले किया जाना चाहिए अंदर लपेटकर।

आधा छल्ले के रूप में एक साथ शिमला मिर्च के साथ है, जो स्ट्रिप्स में काटा जाता है में तला हुआ प्याज। सभी के बारे में 10 मिनट बुझा रहा है। स्तन प्लास्टिक काट कर भी यहाँ जोड़ा जाता है। सभी नमकीन, काली मिर्च और तत्परता के लिए लाने के लिए। भरने केक में प्रवेश करती है, और फिर लपेटा। मेज पर एक डिश उष्मा के रूप में विशेष रूप से गिर जाता है।