चावल नूडल रेसिपी

कभी-कभी रसोई घर में सब कुछ पाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है और नाश्ते या रात का खाना भी होता है। चावल नूडल्स के लिए नुस्खा बचाव के लिए आता है - तेज़, पौष्टिक और उपयोगी।

चावल नूडल्स, जो एक अति सुंदर उपस्थिति और एक निश्चित परिष्कार है - पूर्वी व्यंजनों का मुख्य तत्व। पर्याप्त पौष्टिक भोजन के अलावा, चावल नूडल व्यंजन बहुत जल्दी से पकाया जा सकता है और विभिन्न रूपों में परोसा जाता है: समुद्री भोजन के साथ एक मसालेदार सलाद के रूप में और विभिन्न सॉस और सीजन के साथ एक अलग डिश के रूप में मछली और मांस व्यंजनों के साइड डिश के रूप में।

गर्मियों में, चावल नूडल्स के आधार पर एक पौष्टिक और कम कैलोरी सलाद, एक पारिवारिक दावत और दोस्तों के साथ एक नोजियर कंपनी के लिए एकदम सही है। सलाद के लिए, आपको 200 ग्राम चावल नूडल्स की आवश्यकता होती है। चावल नूडल्स के लिए नुस्खा नाजुक है, पूरे पूर्व की तरह, और नूडल्स स्वयं बहुत ही नाजुक उत्पाद हैं और यह इसे पचाने के लिए बेहद जरूरी नहीं है, अन्यथा नाजुक और लगभग पारदर्शी वर्मीसेल बस विघटित हो जाएंगे। तो बस 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ नूडल्स भरें। एक अलग सॉस पैन में, स्ट्रिंग बीन फोड़ा, इसे पानी से हटा दें और कुल्ला। लाल प्याज के कुछ सिर लो , आधे छल्ले में काटें और कुछ मिनट के लिए पानी और सिरका डालना पानी निकालें, प्याज को शेष सब्जियों को जोड़ने, गाजर (बड़े या मध्यम), और मिश्रण मिश्रण करें। चावल नूडल्स के लिए, लहसुन जोड़ें, वनस्पति तेल में तला हुआ, थोड़ा हल्दी और भूनें जब तक कि सुनहरी भूरा न हो जाए। जब नूडल्स शांत हो जाते हैं, तो इसे सब्जियों के साथ मिलाकर मेज पर रखिए।

झींगे के साथ चावल नूडल्स के लिए एक बहुत आसान नुस्खा । यह चावल नूडल्स (200 ग्राम) को उबालने के लिए आवश्यक है, शोरबा को सूखा और संग्रहीत करना चाहिए प्याज और मिठाई (अधिमानतः लाल) मिर्च को धोया जाता है, खुली होती है और स्ट्रिप्स में काटते हैं, कुचल अजमोद और लहसुन जोड़ें। नूडल्स के साथ यह नुस्खा सॉस की तैयारी को शामिल करता है। ऐसा करने के लिए, बाएं नूडल शोरबा के कुछ चम्मच लें, सोया सॉस, करी, अजमोद और लहसुन (1-2 दांत) जोड़ें। 2-3 मिनट कम गर्मी पर सॉस पकाना। तैयार फ्राइंग पैन में प्याज, मिर्च का काली मिर्च, अजमोद और लहसुन, लगभग 3 मिनट के लिए मक्खन और उबाल लें, फिर चिंराट (100 ग्रा।) डालें, और 1-2 मिनट के बाद - चावल नूडल्स नमक, काली मिर्च और तलना के साथ सभी मौसम, धीरे धीरे 3-4 मिनट के लिए सरगर्मी। मेज की सेवा करते समय, सब कुछ सॉस के साथ डालना मत भूलना

केवल 25 मिनट में चावल के नूडल्स को कैसे पकाने के लिए, थाई राष्ट्रीय व्यंजन पेश करेंगे। थाई में चावल नूडल्स के लिए नुस्खा, गर्म मिर्च के अलावा सॉस की तैयारी शामिल है हमेशा की तरह, चावल के नूडल्स को उबालें, ठंडे पानी से कुल्ला। मिर्च काली मिर्च और गाजर को स्ट्रिप्स में काटें, पतली मिर्च को पतली छल्ले में काट लें और सीप के मशरूम के 4 भागों में विभाजित करें। 5-7 मिनट के लिए तेल में तेज काली मिर्च और कस्तूरी मशरूम , शेष सब्जियां और एक और चार मिनट के लिए भून डाल दिया। फिर सोया स्प्राउट, नूडल्स और सॉस जोड़ें। कुछ और मिनटों के लिए, सब कुछ भूनें, धीरे से सरगर्मी, एक प्लेट पर तैयार पकवान डालें और गरम परोसें।

एक और, स्क्वीड और मशरूम के साथ चावल नूडल्स के लिए कोई कम स्वादिष्ट नुस्खा नहीं, चिकन शोरबा के साथ एक मेज पर परोसा जाता है तैयार करने के लिए, आपको चावल नूडल्स (80), सीड लेट्यूस (30), टमाटर (15), राजा कवक (35), स्क्वीड (25), जैतून का तेल (15), सोया सॉस (5), चिकन शोरबा (15), अजमोद (5)। चावल नूडल्स फोड़ा, और ठंडे पानी से कुल्ला। एक सलाद (स्लाइस) की तरह टमाटर काटें। नमकीन पानी में 5 मिनट से अधिक के लिए व्यसनी उबाल लें, यह महत्वपूर्ण है कि आप लंबे समय तक स्क्वीड खाना न दें, वे कठिन हो सकते हैं। सलाद धुरंधर और छोटे टुकड़ों में आंसू, टमाटर, मशरूम, व्यंग्य और मिश्रण जोड़ें। उबले हुई नूडल्स के साथ सब कुछ मिलाएं। सोया सॉस, चिकन शोरबा, अजमोद और जैतून का तेल से सॉस तैयार करें एक गहरी प्लेट, सॉस के साथ मौसम में शेष सामग्री के साथ चावल नूडल्स रखें और मेज परोसें।