जामुन के साथ पफ पेस्ट्री का तीखा: पकाने की विधि

क्या की तुलना में अधिक स्वादिष्ट हो सकता है पफ पेस्ट्री का केक जामुन के साथ? तैयार करने के लिए एक बैच ऐसे ब्लूबेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी के रूप में वास्तव में किसी भी फल का इस्तेमाल किया जा सकता है। दूसरे शब्दों में, उन है कि बगीचे में या जंगल में बढ़ने के अनुरूप। वहाँ केक जामुन के साथ पफ पेस्ट्री पकाने के लिए कई तरीके हैं। यहां कुछ शानदार व्यंजनों हैं।

जामुन के साथ पफ पेस्ट्री का तीखा: पकाने की विधि

एक बेकिंग जरूरत तैयार करने के लिए:

1. किसी भी जामुन के 500 ग्राम।
2. 500 ग्राम पफ पेस्ट्री।
3. आधा चीनी का एक कप।
4. स्टार्च के तीन बड़े चम्मच।
5. चिकन अंडे।

तैयार करने की विधि

जामुन के साथ पफ पेस्ट्री का केक तैयार करने के लिए, जरूरी नहीं कि आटा तैयार करने के लिए। यह तैयार खरीदा जा सकता है। इस समय बचेगा। बेशक, यह किया जा सकता है और एक आरक्षित के रूप में। करने के लिए पेस्ट्री अधिक निविदा और भुरभुरा निकला, इसके लायक है, जबकि आटा एक छोटे से ब्रांडी या वोदका जोड़ने फेंटना है। यह आवश्यक नहीं है, लेकिन यह इस घटक केक अधिक स्वादिष्ट बना देगा। आटा के 500 ग्राम भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। एक भाग शुरू चाहिए ताकि इसे आकार या पैन के आकार के अनुरूप है। व्यंजन है, जो केक में पकाया जाता है, यह पूर्व चिकनाई के लायक है। उसके बाद, आकार लुढ़का आटा स्थानांतरित किया जा सकता।

जामुन अच्छी तरह से धोया, सुलझाने के लिए की जरूरत है। वे चीनी के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। जामुन के बारे में 15 मिनट के लिए खड़े होंगे के बाद यह उनके तरल के साथ विलय, और एक छोटे से स्टार्च जोड़ने के लिए आवश्यक है करते हैं। बस इतना ही। भरने के लिए तैयार है।

यह ध्यान देने योग्य है कि स्टार्च जामुन में जोड़ा जाता है, यह उन्हें एक साथ कनेक्ट करने के लिए अनुमति देता है। इस घटक बहुत महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से जामुन के कई प्रकार की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया है।

आटा के रूप में आवश्यक का एक दूसरा परत शुरू करने। यह एक ही दिशा में कटौती करने के लिए आवश्यक है। जब पाक आटा खोलना चाहिए, और अंत में छेद नहीं होगा। यह कर देगा पफ पेस्ट्री का केक अधिक सुंदर जामुन के साथ।

प्रपत्र भरने की एक परत रखना चाहिए और इसे धीरे लगाया। उसके बाद आप में कटौती के साथ पाई आटा परत को बंद करने की जरूरत है। पेस्ट्री जरूरी अंडा चिकना। एक ओवन 200 डिग्री सेल्सियस के लिए छोड़ देते में आधे घंटे में एक केक तैयार कर रहा है

इससे पहले कि आप मोल्ड से तैयार केक बाहर ले, यह कुछ समय के लिए छोड़ दें।

ओपन पाई जामुन के साथ पफ पेस्ट्री की

पाक के इस तरह के संस्करण - यह एक और तरीका रिश्तेदारों मूल और स्वादिष्ट खाने के बाद मिठाई खुश करने के लिए है। इस केक की तैयारी नहीं लेता ज्यादा समय। इसके अलावा, विशेष कौशल की आवश्यकता है। से जामुन के साथ बेहतर फ्लान कुक परतदार अखमीरी आटा। यह स्वादिष्ट पता चला है के रूप में। तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

1. 250g पफ पेस्ट्री।
2. पनीर की 200 ग्राम।
3. दो चिकन अंडे।
4. चीनी के कई बड़े चम्मच।
5. वेनिला चीनी के 10 ग्राम।
6. आटे की चम्मच।
7. 300 ग्राम जमे हुए या ताजा जामुन।

कैसे खाना बनाना

सबसे पहले यह पाक के लिए जमीन तैयार करने के लिए आवश्यक है। आटा, अगर यह जमे हुए किया गया है, यह पहले से आवश्यक नरम कर देना है। इसके बाद, यह, एक पर्याप्त पतली शीट में लुढ़काया जा सकता है पांच मिलीमीटर की मोटाई। आटा के चादर एक बेकिंग डिश में रखा जाना चाहिए, पहले से मक्खन। यदि आवश्यक हो, नीचे चर्मपत्र रखना कर सकते हैं। टेस्ट बेड एक पारंपरिक प्लग का उपयोग कर पंचर बनाने के लिए आवश्यक है। तैयार नींव एक ठंडे स्थान में रखा जाना चाहिए।

अब आप भरने कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अंडे के साथ चीनी मिला दें। उत्पादों आप फोम उपस्थिति की जरूरत है और कटोरी। लागत के इस हिस्से के बाद वेनिला चीनी और आटा डालना करने के लिए। स्टफिंग क्रीम चीज़ जोड़ने और मिश्रण धीरे whisk करने के लिए आवश्यक है। बड़े पैमाने पर सजातीय होना चाहिए।

प्रपत्र रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाना चाहिए। जरूरत के आधार पर पकाया भरने डाल करने के लिए। आटा एक रिम होना चाहिए। पहिले तो एक ओवन 200 डिग्री सेल्सियस के लिए छोड़ देते में रखा जाना चाहिए लगभग 30 मिनट के लायक के लिए बेक। लगभग तैयार केक ओवन और हमेशा शांत से दूर करने के लिए आवश्यक है। उसके बाद ही आप जामुन की पाक परत के शीर्ष पर डाल की जरूरत है। इस अंतिम चरण में है। इस मिठाई के लिए, आप जमे हुए हैं और ताजा जामुन का उपयोग कर सकते हैं।

स्वादिष्ट केक बेक किया जाता है। जामुन के साथ पफ पेस्ट्री का तीखा परोसने से पहले कटौती की जानी चाहिए। आप अलग-अलग प्लेटों पर पेस्ट्री का विस्तार कर सकते हैं। चाय या कॉफी के साथ केक खड़ा परोसें। यदि आवश्यक हो, समाप्त हो गया मिठाई एक छोटे से मीठा बनाया जा सकता है, पाउडर चीनी के साथ यह छिड़क।