खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
जाम के साथ केक आटे से बने: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
क्या परिवार या दोस्तों के साथ घर या मेल-जोल के लिए चाय के साथ आटे से बने जाम के साथ केक की तुलना में बेहतर हो सकता है? इस पेस्ट्री साल के किसी भी समय अच्छा है। यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि खिड़की वर्षा, बर्फ या गर्मी। सब के बाद, वहाँ कारण एक बार फिर से गर्म कंपनी इकट्ठा करने के लिए है।
सेब जाम के साथ केक
आइए देखें कि आटे से बने जाम के साथ पाई पकाने के लिए के बारे में बात करते हैं। हमारा पहला नुस्खा घर का बना जाम का उपयोग शामिल है। बेशक, आप की दुकान में खरीद सकते हैं, लेकिन उनके न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है। तो हम एक मौका लेने के लिए और यह अपने आप को पका सकते हैं। यह एक मांस मिक्सी में नरम सेब मोड़ हो सकता है तीस मिनट में कुछ समय के लिए चीनी और फोड़ा जोड़ें।
सामग्री:
- खमीर (ताजा आवश्यक) - 2 चम्मच। एल।
- मक्खन (मक्खन) - 2 चम्मच। एल।
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। एल।
- एक अंडा।
- दूध - ¼ लीटर।
- चीनी - 100 ग्राम
- नमक - एक चुटकी।
- आटा के दो कप।
- सेब का रत्न - 0.5 किलोग्राम।
- एक अंडे की जर्दी।
कैसे एक केक पकाने के लिए?
ताजा खमीर को कुचलने और दूध में तीस मिनट के लिए भिगो दें करने के लिए आवश्यक है। एक अलग कटोरी में अंडे, तेल, नमक के साथ चीनी मिला दें। खमीर दर्ज करें। सभी अवयवों मिश्रण अच्छी तरह से, एक राशि में एक छोटे से आटा जोड़ने इतना है कि आटा हाथ से चिपके नहीं है। इसके अलावा, यह तालिका में अच्छी तरह से चला जाता है पर छोड़ दिया जाना चाहिए, एक तौलिया के साथ कवर किया।
एक घंटे आटा obmyat एक सा हो सकता है और फिर दृष्टिकोण रख सकते हैं। इसके बाद, यह दो भागों में विभाजित करते हैं। से अधिक अलग चौथे भाग। एक अवशेषों उतारना और सांचे में फैला, ताक गठन।
फैले एक जाम के आधार पर, और शेष आटे से स्ट्रिप्स, जो हम केक के शीर्ष, सभी smazhem जर्दी को कवर किया जाएगा बनाते हैं। इसके बाद, के बारे में पैंतालीस मिनट के लिए ओवन में केक बेक।
बस के लिए तैयारी की तरह एक खुली पाई आटे से बने जाम के साथ।
जाम के साथ खुला पाई
सामग्री:
- मार्जरीन - 2 बड़े चम्मच। एल।
- आटे की तीन कप।
- चीनी - 2 चम्मच। एल।
- खमीर - एक पैकेट।
- नमक।
- दो अंडे।
- जाम - 0.4 किलो।
- दूध - 210 ग्राम
कैसे एक पाई पकाने के लिए आटे से बने जाम के साथ (फोटो समझने में मदद मिलेगी)? गर्म दूध, खमीर भंग अंडे, नमक, चीनी, शेष दूध जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और sifted आटा दर्ज करें। पहले यह पिघला नकली मक्खन तैयार करें। और फिर आटा फेंटना। उस में मार्जरीन अंत में जोड़ दिया जाएगा। नतीजतन, हम एक सजातीय संरचना, जो पैन और हाथ करने के लिए छड़ी नहीं है के साथ आटा मिलता है।
इसके अलावा, यह आटा और एक तौलिया, किण्वन का एक और तीन घंटे के लिए एक गर्म स्थान में डाल के साथ कवर के साथ छिड़का जाना चाहिए। एक बार के लिए, जब तक आटा से संपर्क करेगा, यह कई बार obmyat की आवश्यकता होगी।
समय गुजरता के रूप में, चौथा परीक्षण के मुख्य भाग से अलग कर दिया। इससे बाहर केक रोल और एक greased प्रपत्र पर डाल दिया। ताक बनाने के लिए सुनिश्चित करें। आगे प्रसार को जाम, यह किसी भी हो सकता है। बंपर गुना। पतली स्ट्रिप्स उनमें से आटा अवशेषों चोटियों के रूप में केक के शीर्ष के गठन से काट दिया। इसके बाद, अंडे के साथ पाई के शीर्ष तेल और आधे घंटे के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दें। इस बीच ओवन दो सौ डिग्री तक गर्म। सेंकना के लिए लगभग आधे घंटे के लिए किया जाएगा।
आप देख सकते हैं, एक केक नुस्खा जाम के साथ आटे से बने बहुत सरल है। यह और भी नौसिखिया मालकिन संभाल कर सकते हैं के बाद से।
मक्खन केक खमीर मिठाई
सिद्धांत रूप में, आटा के साथ जाम के साथ सभी केक समान व्यंजनों है कि केवल कुछ घटकों में मतभेद के लिए तैयार किया। नीचे हम एक केक, कि में शास्त्रीय की विशेषता देना तैयारी कर अंडे उपयोग नहीं किया जाता है। उन्होंने कहा कि एक लंबे समय के लिए बासी नहीं मिलता है, जबकि कई दिनों के बाद भी, ताजगी बनाए रखने।
भरने के लिए, आप जाम, एक स्टोर से खरीद की ले जा सकते हैं, यह काफी घने, यहां तक कि एक चाकू से काटा है। यह सुविधाजनक है क्योंकि जब इस तरह के स्थिरता यह कभी नहीं पाक की प्रक्रिया में इस प्रकार है। लेकिन, ज़ाहिर है, आप किसी भी घर का बना जाम, जो स्वादिष्ट और स्वस्थ की दुकान है उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- दूध - 240 ग्राम
- आटा - 460 ग्राम
- खमीर (सूखा जा सकता है) - '15
- मक्खन - ¼ पैकेजिंग।
- सूरजमुखी तेल - '60
- चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल।
- वेनिला।
- जाम - 150 ग्राम
- एक अंडा।
- नमक।
बिस्कुट केक की तैयारी
दूध थोड़ा गर्म किया और सो खमीर गिर रहा है। दस मिनट बाद वे झाग किया है। मिश्रण नमक, वेनिला, घी और सब्जी जोड़ें। सभी मिश्रण।
आटा छान-बीन करना, ऑक्सीजन से समृद्ध और गांठ के बिना सजातीय बना रही है। धीरे-धीरे मिश्रण करने के लिए छोटे भागों में आटा जोड़ें। बहुत नरम और काफी लोचदार आटा गूंध। इसके बाद, हम इसे एक साफ सॉस पैन में डाल दिया, एक तौलिया के साथ कवर और एक गर्म स्थान में डाल दिया। यह मात्रा में आधे से वृद्धि करनी चाहिए। यह एक घंटे के बारे में ले जाएगा। इसके बाद, दो भागों में आटा विभाजित करते हैं। केक के लिए बाहर रोल का एक हिस्सा है, एक तेल के रूप में डाल दिया पर आधार भरने फैल गया। मुझे कहना पड़ेगा कि अपनी राशि अपने स्वाद और स्थिरता पर निर्भर करता है। जाम बहुत मोटी नहीं है, तो यह आदेश रिसाव से बचने के लिए यह डाल करने के लिए बहुत ज्यादा के लायक नहीं है।
परीक्षण के शेष और एक बड़ा केक में रोल आउट और यह परीक्षण के लिए आकार का पहिया धारियों में कटौती। इसके बाद, Pigtails के एक क्रॉस के साथ एक दूसरे पर रखी। सुंदर बाहर कर दें, जैसे कि बुना, टोकरी, जो एक ही घुंघराले स्ट्रिप्स के व्यास द्वारा किया जाता है। शीर्ष तेल की जर्दी बल्लेबाज और केक आधे घंटे के लिए खड़े करने के लिए डाल दिया। इस बीच, एक सौ नब्बे डिग्री के ओवन को गर्म। जाम के साथ मिठाई खमीर आटा के साथ पाई के बारे में पैंतालीस मिनट के लिए बेक होगा। ओवन से बाहर खींच, तैयार उत्पाद शांत करने के लिए, और फिर मोल्ड से हटा दें छोड़ दिया जाना चाहिए।
सेब जाम के साथ केक
बेशक, सभी खमीर आटा के केक स्वादिष्ट है, लेकिन उनमें से ज्यादातर स्वादिष्ट - सेब जाम के साथ केक। सभी कि बहुत भरने में मायने रखती है। दुनिया में कुछ भी मीठा सुगंधित सेब जाम के साथ तुलना नहीं की जा सकता है, खासकर अगर यह गर्मी सेब से अपने ही हाथों से पकाया जाता है।
तो, आप मार पड़ी गोरों के साथ आटा के साथ सेब जाम के साथ एक केक बना सकते हैं? इस तरह की विनम्रता तैयार करने के लिए एक तस्वीर है। हम सिर्फ थोड़ा संशोधित करने और क्लासिक नुस्खा के पूरक के लिए की जरूरत है और आप एक यादगार मिठाई मिलता है।
एक साधारण केक आप एक टोपी रसीला मार पड़ी प्रोटीन को सजाने के लिए की जरूरत है। बेकिंग बहुत मीठा स्वाद होगा।
एक पारंपरिक नुस्खा पर आटा गूंध, हम उसे एक केक बनाने के लिए और आकार में डाल दिया, एक रिम के गठन। इसके अलावा परत फैल जाम पर। और उसे की चोटी पर - कटा हुआ सेब प्लेट। केक आधे घंटे के लिए खड़े होना चाहिए। जिसके बाद यह निर्भीकता ओवन में जाने। बेकिंग एक लाल रंग खरीदना चाहिए। फिर वह पाई थाली बाहर ले गई और पीसा हुआ चीनी और प्रोटीन की प्रोटीन जन को सजाने। पेस्ट्री कुछ ही मिनटों, प्रोटीन को प्लावित के लिए ओवन में लौटने की जरूरत है। इसके बाद, केक बाहर ले जाना और सेवा करते हैं।
यही कारण है कि आप आटे से बने जाम के साथ केक में विविधता लाने के कर सकते हैं इस तरह के एक आसान तरीका है।
बजाय एक उपसंहार के
, केक बेक जाम के साथ एक सरल नुस्खा केक के साथ शुरू करने के लिए सीखने के लिए चाहते हैं। आप देख सकते हैं, वे लागू करने के लिए बहुत आसान है। इसके अलावा, अपने पक्ष में सामग्री का एक मामूली हिस्सा है, इसलिए आप केवल एक स्वादिष्ट मिठाई, लेकिन यह भी किफायती नहीं मिलेगा। सुपरमार्केट में एक ही पैसे के लिए ऐसा कुछ नहीं है, तो आप नहीं खरीदते हैं।
Similar articles
Trending Now