डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली: लाभ और प्रसिद्ध समुद्री खाने की हानि

रूस उपभोक्ता हमेशा लोकप्रिय डिब्बाबंद गया है प्रशांत प्रकार की समुद्री मछली। लाभ और इस उत्पाद के नुकसान विस्तार से प्रस्तुत आलेख में वर्णित किया जाएगा।

बहुमुखी और उपयोगी उत्पाद

शायद कम लोग जानते हैं कि प्रकार की समुद्री मछली, यहां तक कि डिब्बाबंद रूप में, मानव शरीर में एमिनो एसिड की दैनिक दर को संतुष्ट करने में सक्षम है। सब के बाद, जब एक मछली उत्पाद का चयन, लोगों को मुख्य रूप से उनके स्वाद वरीयताओं पर निर्भर हैं। इसके अलावा, उपभोक्ताओं की वरीयताओं में एक महत्वपूर्ण कारक आकर्षक हैं उपस्थिति। डिब्बाबंद मछली जिनमें से बड़े हिस्से जल्दी और आसानी से ठंड ऐपेटाइज़र, सूप तैयार करने के लिए होता है, और जो एक अलग पकवान के लिए एक पूरक के रूप में खिलाया जा सकता है। इन सभी कारकों ऐसे प्रकार की समुद्री मछली के रूप में एक उत्पाद की लोकप्रियता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई (डिब्बा बंद)। लाभ और मछली की हानि, साथ ही इसकी थर्मल सामग्री नीचे दी जाएगी।

हृदय रोग की रोकथाम

यह लोकप्रिय उत्पाद पहुंच से बाहर और वैज्ञानिकों नहीं छोड़ दिया है। इसलिए, शोधकर्ताओं ने अध्ययन करने के लिए शुरू कर दिया है उत्पाद की संरचना, साथ ही कुछ महत्वपूर्ण मानव अंगों पर प्रकार की समुद्री मछली की खपत के प्रभाव। यह पता चला कि सभी लाभकारी विटामिन और खनिज कच्चे मछली, बरकरार रखता है और डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली में निहित। उत्पाद और नुकसान का लाभ विज्ञान के रूसी अकादमी के बायोफिज़िक्स के संस्थान के वैज्ञानिकों द्वारा जांच की। यह पाया गया कि डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली के नियमित खपत यह का खतरा कम हृदय रोग। रोग की रोकथाम के लिए, वैज्ञानिकों की सलाह देते उत्पाद खाने जितनी बार संभव प्रस्तुत किया है।

क्यों डिब्बे?

ऐसा नहीं है कि कच्चे मछली कम उपयोगी पता चला है, तथ्य यह है कि यह पानी की एक पर्याप्त बड़ी राशि शामिल की वजह से। के बाद से हम में से किसी सामान्य परिस्थितियों में हैं, कच्चे प्रकार की समुद्री मछली खाने के लिए की हिम्मत नहीं होगा, हम गर्मी उपचार के साथ तैयार: रोस्ट, पकाना, सेंकना, और ऊंची उड़ान। हालांकि, पानी है कि आंतरिक फाइबर में निहित है, उपजा है, लेकिन न सिर्फ इतना, और विटामिन और खनिज का बड़ा हिस्सा साथ ले जाता है। इसके अलावा, उत्पाद पूरी तरह से लघु-श्रृंखला एसिड गायब हो जाते हैं। लेकिन सिरका-तेल भरने न केवल सभी पोषक तत्वों में उत्पाद रखने के लिए, लेकिन यह भी अनुपात में वृद्धि करने में सक्षम है पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की।

सायरा: लाभ और उत्पाद क्षति। दैनिक सेवन क्या होना चाहिए?

फिर हम वैज्ञानिकों के लिए बदल जाते हैं। दरअसल, इसकी व्यापक अध्ययन में, वे गणना कितना डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली दैनिक खाने के लिए हृदय रोग के जोखिम को कम करने के, और साथ ही पूरी तरह से मस्तिष्क की जरूरतों को पूरा करने की जरूरत है।

ऐसा लगता है कि दिल, रक्त वाहिकाओं और आंतरिक डिवीजनों की शक्ति मानव मस्तिष्क की, यह दैनिक डिब्बाबंद खाने में केवल 40 ग्राम को अवशोषित करने के लिए आवश्यक है। वैसे, आवश्यक अमीनो एसिड और की सामग्री को संतृप्त वसा मछली की अन्य किस्मों में काफी कम है।

एक उपयोगी उत्पाद के रूप में नुकसान नहीं पहुँचा सकता?

अब हम इस तरह के प्रकार की समुद्री मछली के रूप में समुद्री भोजन का एक बहुत पता है। लाभ और रूसी biophysicists अग्रणी और इस प्रकाशन का माल में प्रस्तुत किए गए अध्ययन मछली की हानि। हालांकि, अगर यह क्षण तक हम मुख्य रूप से प्रकार की समुद्री मछली की एक लाभकारी प्रभाव माना जाता है, लेकिन हम के बारे में शिकायत करने के लिए कुछ नहीं मिला है, नकारात्मक गुणों की तलाश में। बेशक, एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली से होने वाले नुकसान केवल एक ही हो सकता है: दुरुपयोग। मछली की यह किस्म पोषक तत्वों की भरमार है, इसलिए किसी भी मामले में यह अपने बैंकों को अवशोषित करने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, हम अभी तक कैलोरी उत्पाद प्रस्तुति की जांच नहीं की है।

डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली: कैलोरी। उपयोगी गुण, लाभ और उत्पाद क्षति

अब मछली की विविधता को करीब से देख वसा की अपनी सामग्री के आधार पर प्रस्तुत किया। कैलोरी से तैयार उत्पाद भिन्न होता है। और अगर डिब्बा बंद, 143 के पोषण मूल्य 100g प्रति किलो कैलोरी, तो बड़े और अधिक वसायुक्त टुकड़े युवा मध्यम आकार के व्यक्तियों के साथ तैयार कैलोरी मछली 262 किलो कैलोरी तक बढ़ जाता है। इसे देखते हुए, पोषण विशेषज्ञ अग्न्याशय और जिगर के सामान्य कामकाज में विचलन होने से लोगों को उत्पाद के इस्तेमाल के खिलाफ चेतावनी दी है। इसके अलावा, कुछ लोगों को समुद्री भोजन के सभी प्रकार के लिए एक एलर्जी प्रतिक्रिया पहचाना जा सकता है, यह भी मछली के इस उपयोगी किस्मों के भोजन में उपयोग करने के लिए विपरीत संकेत हो सकता है। यही कारण है कि सभी चेतावनियों है।

रचना के बारे में अधिक विस्तार से

सामान्य तौर पर, विटामिन और ट्रेस तत्वों प्रकार की समुद्री मछली की सामग्री मछली की अन्य किस्मों से हीन नहीं है। समूह ए, बी और डी, सुपाच्य प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और लोहे की विटामिन की रिच सामग्री - इन सभी खनिजों गठिया, ऑस्टियोपोरोसिस और दंत क्षय की रोकथाम के लिए योगदान करते हैं। दिल, रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क पर लाभकारी प्रभाव के बारे में, हम पहले से ही बात की है। इसके अलावा, डॉक्टरों प्रकार की समुद्री मछली खाने की सलाह देते हैं जठरांत्र संबंधी मार्ग, मधुमेह और थायरॉयड रोगों में सुधार होगा।

निष्कर्ष

आज के प्रकाशन की नायिका प्रकार की समुद्री मछली डिब्बाबंद दिखाई दिया। लाभ और इस समुद्री भोजन के उपयोग से होने वाले नुकसान स्पष्ट हैं। अगर कोई व्यक्ति असहिष्णुता है, तो मछली उचित सीमा में हर दिन सब कुछ हो सकता है खाते हैं।