तेजी से खाना पकाने का खट्टा गोभी असामान्य व्यंजन

"तेजी से खाना पकाने का खट्टा गोभी, जिसके लिए इसकी जरुरत है, मेरे पास पर्याप्त और साधारण है!" - अनुभवहीन मालकिन कहते हैं।

यदि आप उसी तरह सोचते हैं, तो आप बहुत खो देते हैं। गोभी फास्ट लेटिंग तालिका के लिए अच्छा है न केवल जब शरद ऋतु के शेयरों को चलाने के लिए। इस सब्जी की कोशिश करें स्वादिष्टता खुश होगी और आपके परिवार के सदस्यों और मेहमानों को कुछ परिवार उत्सवों के लिए आमंत्रित किया जाएगा। हाँ, हां, आश्चर्यचकित मत हो ऐसा साधारण, कुशल हाथों में प्रतीत होता है कि पकवान और अन्य सब्जियों को जोड़कर स्वादिष्ट और बहुत खूबसूरत, इम्प्रेसियनवादी चित्रों की याद दिलाता है, किसी तालिका का आभूषण। और किण्वन के साथ सामान्य सफेद गोभी उपयोगी गुणों के पूरे सेट को सुरक्षित रखता है और उपयुक्त योजक के कारण अतिरिक्त समृद्ध है: मसालों, जड़ी बूटी और सब्जियां। निर्माण में शहद को शामिल करने से अंतिम उत्पाद के उपचार गुणों को बढ़ाया जाता है।

सामान्य गोभी से पहले जल्दी से भुना हुआ गोभी का बड़ा लाभ यह भी है कि इसे वर्ष के किसी भी समय पकाया जा सकता है, और इसे दूसरे दिन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। एक छोटी सी टिप: आप उन पदार्थों के साथ मिठाई गोभी व्यंजनों का चयन करें, जो आपको पसंद हैं। यद्यपि ... आप प्रयोग कर सकते हैं और काफी असामान्य कोशिश कर सकते हैं।

अंगूर और तुलसी के साथ जल्दी से कटा हुआ गोभी

गोभी - 3 किलो, अंगूर - 1.5 किलो, ताजी तुलसी - 150 ग्राम (या स्वाद), गाजर - 300 ग्राम

अंगूर और तुलसी के साथ interspersed तैयार कंटेनरों में गोभी और गाजर, पतली कटा हुआ और परतों में रखी। गणना में उबलते समाधान से भरा: पानी की प्रति लीटर 15 ग्राम नमक और 100 ग्राम हनी, और एक हवाई कवर के साथ कवर। अगर वांछित, नमक का इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। एक दिन बाद गोभी तैयार है।

जल्दी खट्टा गोभी "मोज़ेक पैनल"

गोभी - 3 किलोग्राम, लाल और पीले मीठे काली मिर्च - 300 ग्राम, अजमोद साग - 150 ग्राम, शहद - एक और एक आधा कप, नमक -1 बड़ा चमचा, लेकिन इसके बिना, उबला हुआ पानी - 1.5 लीटर।

सभी सब्जियों को सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए: फ्लेक्सीड और भारी गंदे भागों को हटा दें, कुल्ला। काली मिर्च क्यूब्स में काट लें, गोभी काट लें, सूक्ष्मता से ग्रीन्स काट लें। सभी मिश्रण और घनी में जार में छेड़छाड़। शहद पानी में पतला होता है, नमक जोड़ता है, परिणामस्वरूप काम को भरने के लिए तैयार होता है। वायुरोधी आवरण को बंद करें और ठंड में डाल दें।

खरगोशों के साथ गोभी बेंतें

गोभी - 1,5 किलो, नाशपाती - 0,5 किलो, शहद या चीनी - 100 ग्राम, सेब सिरका - 25 ग्राम, नमक - 7 ग्राम।

नाशपाती तैयार करें: धोएं, मध्यम काट लें और स्लाइस में काट लें। फिर उन्हें चीनी, नमक और सिरका के साथ पकाया जाना चाहिए। अलग-अलग रूप से उबलते हुए नमकीन बनाना: पानी की प्रति लीटर 15 ग्राम नमक, 200 ग्राम हनी, सेब साइडर सिरका - 50 ग्राम बड़े स्लाइस में गोभी को छिलकाओ और इसे एक कटोरे में डालिये, नाशपाती और सिरप के साथ जोड़कर। एक सांस ढक्कन के साथ कवर करें और इसे एक शांत जगह पर रखें

तत्काल खाना पकाने के सॉरेक्रेट "सूर्य"

गोभी - 3 किलो, पीले मिर्च काली मिर्च - 1.5 किलो, 1 नींबू।

काली मिर्च बड़े टुकड़ों में कटौती, नींबू - छल्ले। गोभी पतले टुकड़े और सैंडविच तैयार सब्जियां नीचे ढकने की जरूरत नहीं है, हम सब कुछ एक कंटेनर में डाल दिया। 1 रेसिपी के रूप में उबलते नमकीन के साथ भरें। एक सांस ढक्कन के साथ कवर करें और इसे ठंड में डाल दें।

हॉर्सरैडिश और शहद के साथ बेंत की गई गोभी

गोभी - 1,5 किलो, घोड़े की मूली की जड़ - 50 -70 ग्राम, शहद - एक गिलास का एक चौथाई।

भक्षण में अच्छी तरह से धोया और सूक्ष्मता से मलाई। गोभी को पतले टुकड़े टुकड़े करना और तैयार तिवारी और शहद के साथ मिलाएं। एक जार में कसकर, एक साफ सूती कपड़े के साथ कवर और दमन के तहत रखा। ठंड में, डाल मत करो, हम कमरे के तापमान पर 3-4 दिनों के लिए गोभी तक तैयार हो जाओ। हम रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं

त्वरित सूअरक्राउट के सभी व्यंजनों, ऊपर सुझाए गए, बहुत स्वादिष्ट और असामान्य हैं। और परिचारिका, जो अपने मेहमानों को एक नया डिश प्रस्तुत करेगी, सही मायने में एक सच्चे गुरु माना जाएगा। तो आपको पसंद किए जाने वाले नुस्खे की अनुमोदन के लिए लंबे समय तक इंतजार न करें, हिम्मत और सामान्य उत्पादों के साथ प्रयोग करें। एक अच्छा भूख है!