पकाने की विधि केक अर्ल खंडहर

अर्ल खंडहर - एक असली क्लासिक है कि कई इसकी व्यवहार्यता के लिए राजी कर लिया गया था। पकाने की विधि केक अर्ल खंडहर, सिद्धांत रूप में, एक गुप्त नहीं है और अधिक समय और पीड़ितों के प्रयास की आवश्यकता नहीं है। इसकी तैयारी पर (विशेष नुस्खा के आधार पर) दो घंटे के लिए 40 मिनट से की आवश्यकता है।

वहाँ एक केक है, जो meringue के आधार पर तैयार किया जाता है के लिए एक बहुत ही दिलचस्प नुस्खा है। वह एक बहुत ही आसान और असामान्य देता है। यह लेखक का आविष्कार है, जो घर में करने की कोशिश की गई है और उनके वास्तविक प्रेम अर्जित है। आप एक केक पहले, छोटे आकार पकाने के लिए कोशिश कर सकते हैं, और यदि आप चाहें तो एक हिस्से को बढ़ाया जा सकता है।

पकाने की विधि केक अर्ल meringue के आधार पर खंडहर

  लगभग 4 सर्विंग्स के लिए केक आप निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है।

meringue के लिए: चीनी 3 अंडे का सफेद का एक कप।

क्रीम 3 की जर्दी, अखरोट की 115 ग्राम, तेल (क्रीम) की 100 ग्राम।

चीनी के 100 ग्राम, कोकोआ टी चम्मच 4, मक्खन की 20 ग्राम, पानी की 4 चम्मच: चमक के लिए।

घने फोम में चीनी हरा प्रोटीन के साथ आटा तैयार करने के लिए जब तक कि चीनी को भंग कर दिया है।

पैन पाक कागज कवर और meringue चम्मच डाल दिया। बेक इसके बारे में 150 डिग्री के तापमान पर के बारे में 50 मिनट के लिए ओवन लेता है।

चीनी, अखरोट और मक्खन, और एक लंबे समय मार पड़ी है के साथ क्रीम मिश्रण अंडे की जर्दी।

हाथ एक केक बनाने के लिए, क्रीम की परत चिकनाई। शीर्ष प्रदर्शन कलात्मक तलाक की चमक। केक परोसने से पहले शांत करने के लिए।

अधिक परिचित और क्लासिक संस्करण अभी भी एक केक बिस्कुट के आधार पर माना जाता है। कैसे दोनों बिस्कुट और meringue युक्त राजसी के खंडहर पकाने के लिए?

केक पकाने की विधि अर्ल खंडहर बिस्किट

 

सामग्री: आटे की 6 प्रोटीन कप, पाउडर चीनी के ढाई कप, बेकिंग सोडा के एक चम्मच बुझा।

इस तरह के एक केक दो केक से तैयार किया जाता है। नाम के रूप में अर्ल बिस्कुट के प्रोटीन का एक केक खंडहर, और अन्य meringue के है।

(पूर्व ठंडा) प्रोटीन कोड़ा क्रीम 6 प्रोटीन तैयार करने के लिए, पाउडर चीनी के दो कप के साथ। जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन बड़े पैमाने पर पाक पर रखना pechenyushek लगभग एक ही आकार के रूप में (floured) और कम गर्मी पर एक घंटे के लिए बेक।

बिस्कुट बनाने के लिए, चीनी का एक कप हड़पने और 4 अंडे के साथ मिला है, तो आटा और एक छोटे से सोडा हाइड्रेटेड में शामिल करें। बिस्किट बड़े पैमाने पर, (या रखी एक मोल्ड में डाल दिया जाना चाहिए एक छोटे से मक्खन याद किया और floured चर्मपत्र कागज) और मध्यम आंच पर सेंकना के बारे में आधे घंटे के लिए। कूल केक तैयार है। यह लंबाई में कट दो परतों में।

क्रीम भी दो प्रकार के हो जाएगा।

मक्खन क्रीम से बनाया गया है उबला हुआ गाढ़ा दूध (एक बैंक), सरल गाढ़ा दूध की 200 ग्राम और आधा मक्खन का एक पैकेट। तुम सब एक मिक्सर के साथ अच्छे हरा की जरूरत है।

प्रोटीन सजा क्रीम पाउडर चीनी का एक आधा कप के साथ दो प्रोटीन की आवश्यकता है। क्रीम जोड़ने कटा हुआ अखरोट।

गाढ़ा दूध, उस पर एक केक, शीर्ष तेल ही क्रीम के साथ रखा और फिर से क्रीम के साथ केक प्रसार के लिए डिश एक दूसरे बिस्कुट के साथ कवर किया। गाढ़ा दूध की क्रीम की चोटी पर एक बार फिर से एक अच्छा promazhte बिस्कुट। meringue डाल करने के लिए की जरूरत के शीर्ष पर क्रीम अपने प्रोटीन क्रीम promazyvaya। पकाने की विषम स्लाइड, जो वास्तव में Ducal महल के खंडहर प्रदर्शित करेंगे मिलना चाहिए।

गाढ़ा दूध का केक अवशेष के शीर्ष पर क्रीम डालो, एक साफ धारियाँ कि प्राप्त करने के लिए कोशिश कर रहा है केक को सजाने। के अवशेष के ऊपर निर्धारित करना प्रोटीन क्रीम और अखरोट के साथ केक को कवर किया।

पकाने की विधि केक अर्ल मलाई के साथ खंडहर

 

इस केक एक बहुत पिछले एक की तुलना में तेजी तैयारी कर रहा है।

आटे की डेढ़ कप, चीनी के 200 ग्राम, 2 अंडे, की एक चम्मच: परीक्षण के लिए आपके लिए ज़रूरी हाइड्रेटेड सोडा, कप मलाई, 2 बड़े चम्मच कोको चम्मच, गाढ़ा दूध के आधे डिब्बे।

मलाई की 600 ग्राम और चीनी का 1.5 कप व्याप्त।

30 ग्राम मक्खन, क्रीम की 100 ग्राम, कोको 4 बड़े चम्मच: चमक के लिए।

- 200 ग्राम अखरोट: सजावट के लिए।

आटा इस प्रकार तैयार किया जाता है। 2 अंडे चीनी, मलाई, गाढ़ा दूध, आटा, कोको और बेकिंग सोडा के साथ मार पड़ी है। दो भागों में आटा विभाजित करें। एक आयत - एक चक्र, दूसरे के आकार में एक बेक।

संसेचन के लिए चीनी के साथ क्रीम कोड़ा करने के लिए।

जब बिस्कुट तैयार हैं, हम उन्हें ओवन से बाहर निकलना। दौर केक केक का आधार होगा। आयताकार केक, जबकि यह अभी भी गर्म है, यह स्लाइस या क्यूब्स में आवश्यक कटौती है।

जरूरत के आधार पर मलाई में लथपथ स्पंज क्यूब्स डाल करने के लिए। ईंटों की प्रत्येक परत अखरोट उठता है।

अब हम टुकड़े तैयार करने के लिए की जरूरत है। मलाई चीनी और कोको के साथ मिश्रित, 10-15 मिनट के लिए कम आंच पर सब कुछ खाना बनाना है, तो तेल जोड़ें। केक frosting और सजावट के लिए छिड़क नींद अखरोट। दो घंटे के लिए कूल। बोन एपीटिट!