पास्को, के लिए पकाने की विधि जो स्टोव पर उत्पादों और उपद्रव का एक बहुत की आवश्यकता नहीं है

यह मसीह के जी उठने का जश्न मनाने का समय है, और मेज पर पहले से ही हमारे लिए परिचित व्यंजन है कि वर्ष वर्ष के बाद यह इस छुट्टी के लिए तैयार हो रही है। ये व्यंजन: पास्को,, अंडे चित्रित तली हुई मछली।

अंडे रंग के लिए आज के कई तरीके का आविष्कार किया - पारंपरिक (पेंटिंग) से, स्टिकर के रूप में नवाचारों की शुरूआत से पहले, अंडे पर एक निश्चित रंग, या पूरी तरह से पूरे अंडे करने के लिए अटक, हाथ plenochki द्वारा चित्रित चित्रित।

तली हुई मछली अक्सर सादे पेश किया जाता है, पानी से पकड़ा या फ्रोजन, के रूप में आप की तरह।

Pasqua भी विभिन्न व्यंजनों के अनुसार अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता। इसे घर पर बेक खरीदने की तुलना में काफी बेहतर है। कई उत्सव केक की तैयारी के साथ मूर्ख नहीं करना चाहते, लेकिन यह पास्को के रूप में एक बड़ी गलती,, खरीद घर पर पकाया जाता है की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है। लेकिन आप स्वादिष्ट Pasca vsego नुस्खा जानने के लिए और खाना पकाने शुरू करने के लिए की जरूरत है। यहाँ एक नुस्खा पास्को, जो उत्पादों और उपद्रव का एक बहुत की आवश्यकता नहीं है है, लेकिन परिणाम आप और आपके प्रियजनों के साथ संतुष्ट हो जाएगा।

1. 250 दूध के ग्राम, खमीर की 150 ग्राम, 4 अंडे, तेल की 200 ग्राम, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, किशमिश, वेनिला, रम 30 ग्राम और आटे की 500 ग्राम के एक मुट्ठी भर।
दूध की अल्प मात्रा एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और मध्यम आकार के एक कंटेनर में डालना, वहाँ भी आटे की एक चम्मच जोड़ने के लिए, और सब कुछ ठीक है और potavit हलचल 40 डिग्री को शांत करने के लिए। दूध में खमीर भंग और चीनी की एक चुटकी जोड़ने के लिए, हल्के से आटे के साथ छिड़के। यह सब के लिए आटा बनाने के लिए थोड़ी देर के बढ़ी है छोड़ दिया जाना चाहिए, इस प्रक्रिया को लगभग 1-2 घंटे लगेंगे।

इसके बाद, एक कटोरी बड़ा आकार में आटा डालना और सख्ती से नुस्खा पास्को निम्नलिखित चीनी के साथ की जर्दी रगड़ना और प्रोटीन और कटोरी। जर्दी के साथ प्रोटीन का आटा, दूध में डालना और गर्म तेल के साथ अव्वल रहा। आप सभी यह कम से कम 20 मिनट गूंथ की जरूरत है। तब बल्लेबाज रम डाल दिया जाता है, इस आदेश हमारे उत्सव cupcakes की एक और अधिक स्पष्ट स्वाद देने के लिए किया जाता है। इसके बाद, पहले से ही बड़े हो काढ़ा, वैनिलिन, पूर्व उबले हुए किशमिश जोड़ने के लिए, और सब फिर से गूंथ। आटा कम से कम 3 घंटे होना चाहिए। इस प्रक्रिया में, आटा से संपर्क करेगा, इसे नीचे 1-3 बार दबाना चाहिए।

आटा जीवित रहने के लिए है, तो यह formam.Dlya में विस्तार किया जा करने के लिए इस सूरजमुखी तेल फार्म या remelted आंतरिक वसा के साथ lubricated किया जाना चाहिए की जरूरत है। फार्म संसाधित किया जाता है एक कप केक के लिए वसा नीचे और ढालना की दीवारों से अटक नहीं है। बेकिंग डिश तथ्य यह है कि बड़ा हो रहा है, वह सिर्फ नीचे प्रपत्र के किनारे पर गिर जाएगा की वजह से जो Pasca बेक्ड में अनिश्चितकालीन आकार खरीदा नहीं होता 2/3 को भरा जाना चाहिए,।
स्टैक्ड आटा, टिप करने के लिए धब्बा अंडे की जर्दी एक चमकदार की तरह था।

इसके अलावा Pasca तैयारी 220-250 डिग्री के तापमान पर एक ओवन में जगह लेता है।
तैयार muffins एक बड़े कटोरे में फैल और एक तौलिया के साथ कवर इतना है कि वे बहुत जल्दी ठंडा नहीं है।

निम्नलिखित नुस्खा के रूप में सरल Paschi है। तो, आवश्यक उत्पादों: दूध 1 लीटर, 10 अंडे, चीनी के 3 कप, मक्खन की 200 ग्राम, नकली मक्खन की 200 ग्राम, आटा की 3 किलो और खमीर के 180 ग्राम।

खमीर और चीनी के मिश्रण में अच्छी तरह से, दूध और घी और नकली मक्खन जोड़ें। जर्दी प्रोटीन से अलग है और अच्छी तरह से हराया, उन्हें एक ही जन को जोड़ने। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और 40 मिनट के लिए छोड़ दिया आटा चला गया बनाने के लिए है।
Pasca नुस्खा आप अनुपात के अनुपात के साथ पालन करने की आवश्यकता है, तो आप के लिए 3 किलो एक बहुत है, यह सबसे अच्छा है सब और सेंकना आधा साझा करने के लिए।

आटा जोड़ें और एक और 40 मिनट गूंथ निम्नलिखित।, इसके बाद किशमिश, वेनिला और नींबू के छिलके या नारंगी जोड़ें।

करने के लिए Paschi नुस्खा भी साधारण लग रहा था नहीं किया है, मैं आटा उबले हुए अफीम को जोड़ने के लिए, यह पाक असामान्य स्वाद और उपस्थिति देता है।

प्रत्येक नुस्खा Pasca के अंतिम चरण कुचल अखरोट या PASOK के लिए विशेष धैर्य के साथ उत्सव के केक का एक छिड़काव है। उत्सव पकवान की तरह क्रमश: दिखना चाहिए।