प्रत्येक दिन के लिए मेनू। क्या दूसरे के लिए गोमांस खाना बनाना?

बीफ - सबसे लोकप्रिय में से एक है और आमतौर पर भोजन मांस में इस्तेमाल किया। यह कम तेल और सूअर का मांस से इसलिए कम हानिकारक है, साथ ही विभिन्न कई उपयोगी गुण है। उदाहरण के लिए, मांस मानव शरीर है, जिसके बाद भी बनाए रखा है के लिए आवश्यक प्रोटीन की एक बड़ी संख्या में शामिल है मांस की गर्मी उपचार लगभग पूर्ण, और विटामिन बी 12। इसके अलावा, गोमांस के प्रयोग अक्सर एनीमिया के मामलों में सिफारिश की है और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए।

कई उपयोगी गुणों इसके अलावा, यह एक बहुत अच्छा स्वाद है। बीफ व्यंजन - लंच और रात्रिभोज, सूप और तैयार करने के लिए एक अच्छा समाधान मुख्य व्यंजन। अगर हम पहले डिश के बारे में बात, मांस लगभग किसी भी उनमें से पका सकते हैं। पारंपरिक गोभी का सूप, बोर्स्ट और अन्य तैयारियों मांस युक्त एक उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त होगा और सुगंध प्राप्त कर रहे हैं और कम वसायुक्त सूअर का मांस या मुर्गी पालन के साथ पकाया जाता है। हम सूप के लिए व्यंजनों चर्चा नहीं करेंगे, और के बारे में बात क्या गोमांस खाना बनाना दूसरी या डिनर के लिए। मैं कुछ लोकप्रिय व्यंजनों कि दैनिक मेनू में इस्तेमाल किया जा सकता की पेशकश करना चाहते हैं। तो, क्या दूसरे के लिए गोमांस खाना बनाना?

गुलाश

गोमांस से सबसे लोकप्रिय और आसानी से तैयार व्यंजन में से एक - यह निश्चित रूप से गुलाश है। यह पकाने के लिए आप उत्पादों की एक न्यूनतम आवश्यकता होगी। - के बारे में 200 ग्राम, 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, आटा, नमक, वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा गोमांस मांस: सेवारत प्रति। सबसे पहले आप मांस जब तक वनस्पति तेल में एक पैन में भून जब तक यह हल्के browned है की जरूरत है। एक गहरी फ्राइंग पैन या सॉस पैन में एक डिश सबसे अच्छा पाक कला। आप एक उथले पैन में तला हुआ मांस बदलाव कर सकते हैं के बाद यह browned है। अब टमाटर का पेस्ट के मांस के लिए जोड़ सकते हैं और पानी के साथ भरने के लिए इतना है कि यह पूरी तरह से उसे कवर किया। मिश्रण और स्टू गोमांस 10 मिनट के लिए, एक ढाला मात्रा (आधा ग्लास) शोरबा थोड़ा शांत करते हैं और वहाँ आटा डालना जिस। अच्छी तरह से मिलाएं और कटोरा, जहां गुलाश की तैयारी में वापस डालना। प्याज बारीक काट और तलना अलग से, यह एक ही करने के लिए जोड़ने के लिए, मांस के लिए, नमक, काली मिर्च और Lavrushka के साथ पकवान जोड़ें। 5 मिनट के लिए स्टू, जड़ी बूटियों छिड़क। गोमांस तैयार की टेस्टी दूसरा! बेशक, मत भूलना साइड डिश, लगभग किसी भी आलू, चावल, कुटू पास्ता फिट होगा।

बीफ़ स्ट्रोगानौफ़

बीफ़ स्ट्रोगानौफ़ है - एक और पकवान के लिए आवश्यक है कि तथ्य यह है कि दूसरे के लिए कुक गोमांस का उल्लेख उल्लेख करने के लिए। इसकी तैयारी के लिए हम की जरूरत है: गोमांस, मलाई, प्याज, टमाटर का पेस्ट, आटा, मक्खन, नमक, काली मिर्च। मांस मोटी के बारे में 2 सेमी की टुकड़ों में काट और उन्हें मोटाई आधा करने के लिए विकर्षित। प्राप्त टुकड़े 3-4 सेमी की wedges लंबाई में काट लें और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। एक फ्राइंग पैन में, एक छोटे से मक्खन पिघला और आटे की एक चम्मच में यह भून, फिर एक और मिनट के लिए मलाई और गर्मी की 100 ग्राम जोड़ें। टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच जोड़ें, हलचल। सॉस तैयार किया। इस तरह के एक सॉस पैन, पैन के रूप में एक और डिश में डाल दिया, और अभी भी उपयोगी है। फ्राई मांस के लिए तैयार स्ट्रिप्स, बस सबको एक साथ नहीं है, लेकिन कुछ टुकड़े, तो वे रस अंदर आने नहीं दिया, सॉस के साथ एक कटोरी में मांस जगह। प्याज भून, एक ही दिशा डालना। सभी उत्पादों befstroganova विधानसभा। उन्हें मिलाएं और एक उबाल लाने के लिए, उबाल यह आवश्यक नहीं है। यहाँ सवाल का एक और जवाब है: "क्या दूसरे के लिए गोमांस खाना बनाना" एक साइड डिश, दूसरे सेट के साथ परोसें!

आप देख सकते हैं, मांस के व्यंजन तैयार - यह आसान और तेज, सुविधाजनक और बहुत स्वादिष्ट है। वास्तव में, मांस व्यंजन बहुत ज्यादा। यह उबला हुआ जा सकता है और भुना हुआ, दम और सेंकना। वह पहले ही उल्लेख के रूप में, पूरी तरह से किसी भी साइड डिश के साथ संयुक्त है। यह आप स्टफिंग खाना बना सकते हैं, जो कटलेट के आधार बनेगी, कचौड़ी, पुलाव, या, उदाहरण के लिए, पास्ता सामुद्रिक के लिए भराई। बीफ बाहर रख सकते हैं या आलू के साथ ओवन में बेक, इसलिए सही मुख्य पकवान है कि खाना पकाने गार्निश की आवश्यकता नहीं है पाने के लिए किया जा सकता है।