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बल्लेबाज में मांस के साथ तोरी पकाने के लिए कैसे
वहाँ तोरी के साथ कई व्यंजनों हैं। इस सब्जी से जाम कर सकते हैं। स्क्वैश ओवन में अन्य सब्जियों और मांस, बल्लेबाज में तलना के साथ बेक्ड जा सकता है। वे भी तैयार पेनकेक्स कर रहे हैं। लेकिन सबसे स्वादिष्ट पकवान हैं साथ भरवां तोरी बल्लेबाज में मांस। बेशक, ताजा सामग्री का बेहतर उपयोग करने के लिए। हालांकि, courgettes, यदि आवश्यक हो, तो आप फ्रीज और विभिन्न व्यंजनों के लिए सर्दियों में उपयोग कर सकते हैं।
पकाने की विधि मांस के साथ तोरी बल्लेबाज में
इस व्यंजन तैयार करने के लिए है, यह समय और उत्पादों का एक सा लगता है। सामग्री आप की आवश्यकता होगी:
- कई युवा मध्यम आकार तोरी।
- से ताजा कीमा के 350 से 400 ग्राम।
- प्याज के कई प्रमुख हैं।
- कई मध्यम आकार के टमाटर।
- पनीर वांछित दुरुम की 150 ग्राम।
- नमक और, बेशक, मसाले।
खाना पकाने के चरणों
बल्लेबाज में मांस के साथ स्वादिष्ट तोरी पकाने के लिए, आप सभी सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है। यह भी अनुक्रम का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है। आरंभ करने के लिए तोरी तैयार करने के लिए है। वे साफ किया जाना चाहिए, छील को हटाने, तो 6 सेंटीमीटर भर में टुकड़ों में काट। इसके बाद, workpiece बीज और लुगदी से साफ किया जाना चाहिए। नतीजतन, आप तोरी के कप मिलना चाहिए।
जरूरत पर आग कंटेनर रख दिया और यह एक छोटे से पानी गर्म करने के लिए। तरल पदार्थ तो कुछ मिनट के लिए कम करने के लिए यह नमक जोड़ने की जरूरत है, और तोरी पहिले।
इसके बाद आप कीमा की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। इस मामले में, आप किसी भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन यह बीफ और पोर्क गठबंधन करने के लिए सबसे अच्छा है। शायद बल्लेबाज में मांस के साथ तोरी स्वादिष्ट और चिकन हो जाएगा। समाप्त भरने में कटा हुआ प्याज, नमक और पसंदीदा मसाले जोड़ना चाहिए।
कैसे बेक करने
बल्लेबाज में मांस के साथ तोरी ओवन में बेक किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप तेल के साथ पैन तेल की जरूरत है। तुम भी अपने पन्नी भेज सकते हैं। स्क्वैश के कप के लिए तैयार बेकिंग शीट पर बल्लेबाज और जगह में डूबा हुआ मांस के साथ भरा जाना चाहिए। शीर्ष प्रत्येक workpiece मेयोनेज़ के साथ फैल और टमाटर, कटा हुआ छल्ले के शीर्ष टुकड़ा रखना चाहिए।
इसके बाद, एक बेकिंग डिश में 30 मिनट हार्ड पनीर जाली की जरूरत के लिए एक preheated 180 डिग्री सेल्सियस ओवन और सेंकना में रखा जाना चाहिए। आधे घंटे बाद courgettes के साथ पैन ओवन से हटा दिया जाना चाहिए। प्रत्येक खाली पनीर छिड़क लिए आवश्यक है। बल्लेबाज में मांस के साथ बेक्ड तोरी पाँच मिनट की जरूरत है।
एक क्लासिक नुस्खा
बल्लेबाज में मांस के साथ तोरी तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:
- Courgettes आकार में मध्यम रहे हैं - कुछ टुकड़ों।
- किसी भी कीमा की 400 ग्राम।
- प्याज - दो सिर।
- अंडे - 3 टुकड़े।
- आटा, नमक, मसाले।
तैयारी की प्रक्रिया
पहले हम स्टफिंग तोरी के लिए तैयार करने की जरूरत है। सब्जियों को साफ किया और छोटे टुकड़े, के बारे में 2 सेमी की मोटाई में आड़े कटौती की जानी चाहिए। फिर ध्यान से गूदा निकाल देना चाहिए। नतीजतन, आप तोरी के छल्ले मिलना चाहिए। खाली एक कटोरी में रखा जाता है और एक छोटे से नमक की जानी चाहिए।
एक कंटेनर में आप और आटा जोड़ने की जरूरत है, दूसरा - अंडे और नमक को हराया। उसके बाद, आग भूनने पैन डाल दिया और इसे में एक छोटे से वनस्पति तेल डालना चाहिए। कीमा एक अंडा या आलू स्टार्च जोड़ना है। यह सुनिश्चित करना है कि पकवान खाना पकाने के दौरान अलग गिर नहीं करता है।
अंगूठी तोरी भरने के साथ भरा जाना चाहिए, आटा में डूबा हुआ है, तो अंडे में। पहिले एक गर्म पैन पर रखा जाना चाहिए। Courgettes दोनों पक्षों पर भून के लिए एक सुनहरा परत प्राप्त करने की आवश्यकता। पकाया पकवान तक एक कम आंच पर लाया जाना चाहिए, एक ढक्कन के साथ कसकर पैन कवर। प्रयुक्त कच्चे कीमा की तैयारी के लिए भूल जाते हैं कि मत करो। वह अच्छी तरह से भुना हुआ होना चाहिए। खाना पकाने के अंत में, ढक्कन को हटा दें और अंगूठी पर एक उच्च गर्मी के ऊपर भून, एक स्वादिष्ट परत नहीं है।
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