बहुमुखी स्पेन। राष्ट्रीय व्यंजन

स्पेनिश भोजन बहुत बहुमुखी है। अपने मौजूदा शोधन व्यंजन और असामान्य जायके में। व्यंजन के भरने के लिए मुख्य रूप से अच्छी गुणवत्ता के जैतून का तेल का उपयोग करें। स्पेन के भोजन - मसालों और जड़ी बूटियों (केसर, तुलसी, अजवायन के फूल, स्पेनिश लहसुन, बादाम, टकसाल और कई और अधिक) की इस किस्म। इसलिए, सभी पाक जायके का पूरा कृतियों।

स्पेनिश भोजन की विशेषताएं

प्रसिद्ध स्पेनिश स्टेप्स? राष्ट्रीय व्यंजन दुनिया का खाना पकाने के अलंकरण हैं। इस देश, सॉस, जो कई व्यंजनों के लिए सेवा कर रहे हैं की एक किस्म में काफी लोकप्रिय है। मुख्य उत्पाद बेशक, मछली और समुद्री खाने के मांस कर रहे हैं और,। सागर उपहार एक विशेष स्थान दिया जाता है। नंबर मछली व्यंजनों की गणना करने में असंभव है। वे चावल, फलियां और सब्जियों की सेवा की। स्पेनिश भोजन का एक अभिन्न हिस्सा शराब है। भोजन की तैयारी में है और एक भोजन के लिए एक उत्कृष्ट पूरक के रूप में इसका उपयोग। यहाँ एक बहुआयामी स्पेन है। इस देश के राष्ट्रीय व्यंजन पाक दुनिया में एक विशेष पृष्ठ है। विशेष रूप से यह सॉस जो अधिमानतः सूरज सूखे, स्मोक्ड नहीं हैं के लिए प्रसिद्ध है।

पहला कोर्स

स्पेन के राष्ट्रीय व्यंजन ठंड सूप का एक बहुत शामिल हैं। उनमें से एक की तैयारी के लिए, आप सफेद रोटी की 100 ग्राम, ताजा खीरे की 100 ग्राम, टमाटर की 600 ग्राम, सिरका 30 ग्राम, मेयोनेज़ की 130 ग्राम, एक छोटे से अजमोद और प्याज, चीनी, नमक, काली मिर्च और बर्फ के एक चुटकी लेने के लिए की जरूरत है। रोटी जल में भिगोया और फिर निचोड़ा। टमाटर खुली। टमाटर आधा, रोटी के साथ मिश्रण और एक चलनी के माध्यम से पीस लें। यह बड़े पैमाने पर मेयोनेज़ और सिरका। ठंड है, लेकिन उबला हुआ पानी, सूप स्थिरता के लिए उसके द्रव्यमान से पतला है। तब चीनी, कटा हुआ प्याज, टमाटर, खीरे कि खुली और बीज से जोड़ दें। बर्फ के टुकड़े के साथ सूप की सेवा, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

गैज़्पाचो

वहाँ स्पेन की राष्ट्रीय व्यंजन हैं, जिसके बिना यह असंभव है इस देश के भोजन की कल्पना करना। यह, उदाहरण के लिए, गैज़्पाचो। इसे बनाने के लिए, आप टमाटर का आधा एक किलो, हरी मिर्च का एक ही राशि, लहसुन की खुली लौंग, आधा ककड़ी, अच्छा जैतून का तेल के 100 ग्राम, शराब सिरका, नमक और रोटी का टुकड़ा के 4 बड़े चम्मच लेने के लिए की जरूरत है। टमाटर और खीरे खुली, बीज और कटौती कर रहे हैं। काली मिर्च में डंठल और बीज निकाल दें और क्यूब्स में काट लें। लहसुन का कुल वजन, भिगो रोटी और एक ब्लेंडर में चूरे सब कुछ शामिल हों। तेल, सिरका जोड़ें और फिर हलचल। नमक स्वाद के लिए। मैं एक मोटी सूप मिलना चाहिए। यह croutons, कटा हुआ खीरे और अंडे जोड़ें। यही कारण है कि इस तरह के एक असामान्य स्पेन है। इस देश के राष्ट्रीय व्यंजन भी विविध रहे हैं।

आमलेट

स्पेन में इस व्यंजन के लिए वहाँ भी एक नुस्खा है। 6 अंडे, दूध का एक गिलास, मकई स्टार्च का 50 ग्राम, एक बल्ब, कवक (किसी भी), मिर्च, वनस्पति तेल 50 ग्राम, बेकन और साग के 80 ग्राम है। स्टार्च और मसालों के साथ अंडे। बेकन क्यूब्स, प्याज में कटौती और मशरूम टुकड़ा। इन सामग्री, एक छोटे से स्टू भून। नमक जोड़ना। अंडे के साथ भरने से मिलाएं और पैन में डालना। स्पेन क्या है? राष्ट्रीय व्यंजन यह असामान्य खाना पकाने प्रौद्योगिकी भिन्न होते हैं। ओवन में पैन रखो और जब तक किया बेक।