बिल्कुल सही मिठाई - वैफ़ल केक

क्या एक मिठाई के बिना दावत? यह शब्द मिठाई या इलाज फल जो मुख्य दावत के बाद आपूर्ति की है समझा जाता है।

लेख है कि आप खोला है, केक की तैयारी, अर्थात् वेफर को समर्पित किया। इस विषय एक कारण के लिए चुना गया था। अक्सर ऐसा होता है कि होस्ट करता है, खाने के बाद मिठाई के लिए एक स्वादिष्ट केक पकाने के लिए समय नहीं है फल इतनी जल्दी में कटौती, कैंडी और कुकीज़ हो जाता है, शायद ही कभी पहले से तैयार केक, जाम या मुरब्बा याद ताजा जामुन से सजाया से एक केक बनाने के लिए पता चला है।

चूंकि वेफर केक वेफर्स की खरीद से मुख्य रूप से तैयार कर रहे हैं - आप की पेशकश की जाएगी स्वीट्स व्यंजनों, क्रीम परतों। इसके अलावा क्लासिक नुस्खा fluted केक के लिए केक आप यहां पा सकते हैं।

पकाने की विधि वेफर्स (क्लासिक)।

सामग्री:

- दूध - एक लीटर;

- अंडे - एक - दो टुकड़े;

- नमक - सा - बिट (चुटकी);

- सोडा - एक सा (एक चाकू की नोक पर);

- चीनी (रेत) - आधा कप;

- वेनिला चीनी - एक बैग (एक ग्राम);

- आटा - यह के रूप में कई के रूप में आप पेनकेक्स के रूप में आटा प्राप्त करने के लिए की जरूरत है की आवश्यकता होगी।

तैयारी:

वेफर्स एक वैफ़ल लोहा, जो प्रत्येक तैयार वेफर्स के बाद तेल या जैतून वनस्पति के साथ lubricated में तैयार कर रहे हैं।

व्यंजनों और वेफर से खाना पकाने क्रीम केक।

№ पकाने की विधि 1:

वाफ़ल गाढ़ा दूध के साथ केक और ब्लूबेरी

सामग्री:

- दूध संघनित - बैंक में से एक;

- ब्लूबेरी - के बारे में एक किलोग्राम;

- वेफर्स - सात से दस टुकड़े से।

केक तैयारी:

गाढ़ा दूध पकाने के लिए आवश्यक है। उबाल दूध के बारे में चार लेता है - पांच घंटे। लेकिन, कोई है, तो आप पहले से तैयार (पकाया) गाढ़ा दूध का उपयोग कर सकते हैं।

गाढ़ा दूध प्रत्येक वेफर चिकनाई वाला यह ब्लूबेरी के शीर्ष पर दिए जाते हैं।

अंतिम वेफर केक कर रहे हैं greased नहीं है, लेकिन बस पूरे केक के ऊपर रखी। तब पूरे केक थोड़ा दबाया और एक ठंडे स्थान में कुछ घंटों रखा। आप फ्रिज में एक विनम्रता भेज सकते हैं।

№ पकाने की विधि 2:

क्रीम और गाढ़ा क्रीम और चॉकलेट के साथ वेफर केक

सामग्री:

- गाढ़ा दूध (उबला हुआ) मीठा - बैंक में से एक;

- मक्खन - एक पैकेट (लगभग दो सौ पचास ग्राम);

- साइट्रिक एसिड - बिट (कुछ अनाज);

- चॉकलेट - पचास ग्राम;

- जल - चम्मच की एक जोड़ी;

- waffles - दस - बारह टुकड़े।

तैयारी:

मक्खन और गाढ़ा दूध एक रसीला मलाईदार गाढ़ा क्रीम के रूप में प्राप्त करने के लिए इस तरह से मिलाया जाता है। इस मिश्रण को, बहुत cloying प्राप्त कर सकते हैं ताकि आप साइट्रिक एसिड के कुछ अनाज जोड़ना चाहिए, और सब कुछ ठीक मिश्रण।

सभी केक इस क्रीम का लेप लगाया जाता है, और केक ही बना है। वे एक ठंडे स्थान में कुछ घंटों के लिए रखा जाना चाहिए। सेवा करने से पहले, आप, चॉकलेट बार को पिघला सकता है उस में थोड़ा पानी जोड़ने के लिए, थोड़ा शांत और पूरे केक के ऊपर डालना।

पकाने की विधि № 3:

सुगंध के क्रीम के साथ वेफर केक

सामग्री:

- संघनित दूध (उबला हुआ) - बैंकों के आधे;

- मक्खन - एक बंडल (लगभग दो सौ पचास ग्राम);

- वेनिला चीनी - एक बैग (एक ग्राम);

- सार - कुछ बूँदें;

- जाम या मुरब्बा;

- waffles तैयार - लगभग दस।

तैयारी:

गाढ़ा दूध और मक्खन अच्छी तरह से चूर्णित। सभी अच्छी तरह से मिश्रित - तब चीनी और वेनिला सार जोड़ें।

वेफर केक बारी-बारी से जाम (जाम) और क्रीम चिकनाई। तैयार केक व्याप्त एक घंटे के लिए के बारे में के लिए खड़े होना चाहिए।

पकाने की विधि № 4:

साइट्रिक कलाकंद के साथ वेफर केक

सामग्री:

- नींबू के छिलके - एक नींबू से;

- मक्खन - तीन सौ ग्राम;

- तुर्की - डिलाईट - पांच सौ ग्राम;

नींबू - एक बात;

- कोको संघनित - बैंक में से एक;

- वेफर केक - एक पैकेज (आठ से दस टुकड़े)।

तैयारी:

पील कोको गाढ़ा के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।

मक्खन, नींबू, और साथ ही तुर्की डिलाईट कीमा की जरूरत है। अच्छी तरह से मिलाएं।

वेफर केक बारी-बारी से मिठाई और कोको क्रीम और उत्साह चिकनाई।

शायद, आप अपने वैफ़ल केक लगता है सभी व्यंजनों को पढ़ने के बाद। एक अच्छा छुट्टी है!