भेड़ का बच्चा चॉप पकाने के लिए कैसे

भेड़ का बच्चा पसलियों delicatessen कहा जा सकता है, खासकर अगर वे एक मूल रास्ते में तैयार कर रहे हैं। यह हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक है। इस तरह के व्यंजन सबसे उत्तम दावतों और उत्सव तालिका के लिए एकदम सही हैं। इसके अलावा, भेड़ का बच्चा - एक आहार उत्पाद। विशेष रूप से उपयोगी भेड़ का बच्चा। कुक भेड़ का बच्चा चॉप अलग अलग तरीकों से हो सकता है। मसाले कि यह समृद्ध और अधिक स्वादिष्ट स्वाद बनाने का एक बहुत की तरह यह मांस।

विशेष रूप से अच्छा भेड़ का बच्चा चॉप एक में पकाया जाता है चमक। परत उन्हें विशेष स्वाद और सुंदर उपस्थिति दे देंगे। पसलियों vodichkoj ठंड धोने, और एक कागज तौलिया के साथ सूखे। मांस गीला नहीं होना चाहिए, अन्यथा एक अच्छा परत नहीं मिलता है। इसके अलावा पसलियों एक बेकिंग शीट जो वनस्पति तेल को चिकना पर फैल गया। अब हम टुकड़े तैयार करने के लिए की जरूरत है। यहाँ वहाँ कई विकल्प हैं। सबसे सरल नुस्खा - सरसों, शहद और वनस्पति तेल के साथ मिश्रित है। यह भी की चमक तैयार करने के लिए संभव है शहद, सब्जी का तेल, शराब सिरका और अनानास का रस। सामग्री स्वाद के लिए जोड़ रहे हैं। आप एक विशेष स्वाद देने के लिए कुछ चिली सॉस जोड़ सकते हैं। embodiments की एक प्रस्तावित किया जा सकता है, और सोया सॉस, सफेद शराब और वनस्पति तेल के मिश्रण के रूप में। अधिक उत्साह के लिए और मसाला जोड़ें।

पकाया भेड़ का बच्चा चॉप ग्लेज्ड प्लास्टर, एक बेकिंग शीट पर बाहर रखी। इसके तत्काल बाद जगह ओवन में पकवान नहीं होना चाहिए। एक घंटे के लिए भिगो दें, मांस लथपथ सुगंध चमक। फिर ओवन तापमान 220 डिग्री था बेनकाब और बेक 20 मिनट पसलियों। फिर 180 डिग्री के कम करने और लगभग 40 मिनट के लिए पसलियों की तैयारी। वे समय-समय पर बदल करने के लिए किया जा और चिकना चमक, यदि आवश्यक हो तो जरूरत है। यह पकवान किसी भी गार्निश या सब्जियों के साथ तंग आ गया था। चमक में भेड़ का बच्चा पसलियों ग्रिल पर बेक कर सकते हैं।
किसी भी मांस के लिए एक विशेष स्वाद लहसुन देता है। यहाँ लहसुन सॉस में भेड़ का बच्चा चॉप खाना बनाना है। पसलियों के 1.5 किलोग्राम और अपने पूर्व zamarinuem लो। अचार के लिए मेंहदी के कुछ sprigs, जो बारीक कटा हुआ होना चाहिए, अच्छा सरसों के एक चम्मच, लहसुन की 3-4 लौंग, एक आधा नींबू का रस, दो चम्मच चम्मच मक्खन और काली मिर्च और नमक ले लो। लहसुन भी जमीन और एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए अन्य सामग्री के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण पसलियों spreadable और फ्रिज में एक घंटे को हटा दें।

इसके बाद, तेल के साथ एक preheated पैन पर पसलियों बाहर करना और दोनों पक्षों पर उन्हें भून। उसके बाद, हम उन्हें 20-30 मिनट के लिए एक बेकिंग शीट और ओवन में सेंकना पर डाल दिया। इस बीच, यह सॉस तैयार करने के लिए आवश्यक है। जैतून का तेल के एक चम्मच, एक ही राशि मिक्स चावल सिरका के और सोया सॉस, तीन बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग, स्वाद के लिए तिल के तेल की एक आधा चम्मच, आधा चम्मच मिर्च और एक छोटे से कटा हुआ पुदीना। Whisk सभी अवयवों मिश्रण रखें। लहसुन की चटनी तैयार है। परोसें भेड़ का बच्चा चॉप गर्म होने के लिए, तैयार सॉस डालने का कार्य। सजाने के लिए, आपको ताजा जड़ी बूटियों और सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। एक साइड डिश के रूप में आप किसी भी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।