मशरूम के साथ बेक्ड आलू - बहुत अलग और इतने स्वादिष्ट!

हम सब एक स्वादिष्ट भोजन प्यार करता हूँ। लेकिन हमेशा नहीं पर्याप्त पैसा महंगे उत्पादों को खरीदने के लिए। लेकिन असली गृहिणी जानता है कि यहां तक कि साधारण सामग्री, आप एक सच्चे कृति बना सकते हैं! एक अच्छा उदाहरण आलू, जो है, यह प्रतीत होता है, सबसे आम खाद्य पदार्थ है। यह व्यंजनों की एक बड़ी संख्या के साथ जुड़ा हुआ है। उनमें से एक - धीमी आंच पर पकाया मशरूम के साथ आलू। स्वादिष्ट, पौष्टिक और विशाल लागत की आवश्यकता नहीं है। बेशक, हर स्वाभिमानी गृहिणी इस व्यंजन तैयार करने के लिए कई तरीके जानता है, लेकिन मैं अपने स्वयं के संस्करण की पेशकश करना चाहते हैं।

बेक्ड आलू बहुत बस पकाया मशरूम के साथ! ऐसा करने के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• बड़े आलू 10 पीसी।
• मशरूम 200 ग्राम।
• टमाटर 2 पीसी।
• 2 बड़े चम्मच मक्खन। चम्मच;
• 1/5 कप दूध,
• 2 चम्मच आटा। चम्मच;
• पनीर 100 ग्राम।
• छोटे प्याज;
• नमक, सूखे तुलसी, काली मिर्च।

शुरू करने के लिए के साथ आलू, साफ किया जाना चाहिए चल रहा पानी के नीचे rinsed और स्लाइस में काट लें। टमाटर यह आसान छील को हटाने और क्यूब्स में काट करने के लिए बनाने के लिए जला हुआ जाता है। इसके बाद, बल्ब ले। ताकि अपनी आँखें आंसू नहीं है, यह ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से rinsed किया जाना चाहिए। ऐसा ही एक ऑपरेशन चाकू ब्लेड के साथ किया गया। क्यूब्स में प्याज काटें, हल्के से भून और टमाटर और मशरूम जोड़ें। मैं मशरूम चुना है, लेकिन यह भी इस्तेमाल किया जा सकता और जंगली मशरूम: इस मामले में, पकवान अधिक तीव्र स्वाद के साथ बाहर हो जाएगा। मिश्रण भून जब तक प्याज थोड़ा सुनहरे रंग हो जाएगा। पान मध्यम आंच पर रखा जाना चाहिए और मक्खन पिघला। फिर धीरे-धीरे इसे करने के लिए आटा जोड़ें। इस मिश्रण का गठन गांठ से बचने के लिए अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए,। धीरे-धीरे दूध डालना, 2 चम्मच तुलसी, काली मिर्च और नमक जोड़ने। सभी अच्छे हलचल और एक उबाल करने के लिए लाने के लिए। मिश्रण गाढ़ा चाहिए।

कटा हुआ आलू समान रूप से, एक छोटे से रूप में फैले हुए हैं greased। फिर प्याज और टमाटर के साथ शीर्ष फ्राई मशरूम वितरित करना, और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। यह सब सॉस डालना प्राप्त करें। ओवन 200 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए, तो आप यह हमारे प्रपत्र और उसकी सामग्री में डाल सकते हैं। धीमी आंच पर पकाया कवक द्वारा आलू 40 मिनट - 30 के बाद तैयार है।

सुगंधित, स्वादिष्ट दम किया हुआ आलू तैयार मशरूम के साथ। मेज पर प्रसव के लिए डिश प्रतीक्षा! वैसे यह शाकाहारी भोजन के आहार में शामिल किया जा सकता।

एक ही सादृश्य के अनुसार भेड़ के बच्चे के साथ दम किया हुआ आलू तैयार किया जा सकता। ऐसा करने के लिए, आप मांस पूर्व खटाई में डालना करने की आवश्यकता होगी। एक ही समय में बावर्ची जरूरी नहीं हो क्योंकि भले अभी शुरुआत है, अगर वह एक इच्छा है यह नुस्खा के साथ सामना होगा।

अचार के लिए, सिरका, सूरजमुखी तेल, जायफल, सूखे अजवायन की पत्ती, काली मिर्च, नमक और लहसुन का उपयोग करें। भेड़ के बच्चे की 300 ग्राम है। पकवान सफल निकला, मांस, भेड़ का बच्चा से होना चाहिए के रूप में यह अधिक उदार है। मटन, एक नैपकिन के साथ कुल्ला, पैट सूखी और छोटे टुकड़ों में काट लें। एक गहरी थाली या एक छोटे बर्तन में टुकड़े रखें। एक अलग कटोरी मिश्रण में सिरका के 4 बड़े चम्मच, 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल चम्मच, 3 चम्मच मार्जारम, जायफल, काली मिर्च और नमक की चम्मच स्वाद के लिए। इसके अलावा, आप बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ सकते हैं। मांस के साथ एक कंटेनर में मिश्रण डालो। अच्छी तरह से अचार समान रूप से वितरित करने के लिए सभी हाथ मिला दें। एक ढक्कन के साथ कवर और 3 घंटे के लिए छोड़ दें। मांस मसालेदार होने पर, आप मेज पर अन्य व्यंजन की तैयारी में व्यस्त रह सकते हैं।

बाद मांस मसालेदार है, यह तले किया जाना चाहिए खस्ता, प्याज और टमाटर। भूल जाते हैं कि टमाटर छील करने के लिए सुनिश्चित हो न करें। इसके बाद, एक तेल के रूप में आलू बाहर रखना, शीर्ष पर मांस वितरित कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़क और पकाया सॉस डालना। 50 मिनट - हम 40 के लिए ओवन में फार्म डाल दिया। बोन एपीटिट!

यह पकवान छुट्टियों पर परोसा जा सकता है। वैसे, यह अच्छी तरह से ताजा सब्जियों या सिर्फ सब्जियों टुकड़ा करने की क्रिया का एक सलाद के लिए अनुकूल है।

जो भी नुस्खा आप पकाने के लिए चुनें: यह मशरूम या भेड़ का बच्चा के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है आलू, तुम एक महान पकवान है कि अपने प्रियजनों की सराहना करेंगे के साथ खत्म। एक बहुमुखी घटक है, और यह कुछ भी साथ जोड़ा जा सकता है - यह सब के साथ, आप अपने विचारों नुस्खा है, क्योंकि आलू ला सकता है।