चीनी में बीफ

के लिए खाना पकाने के मांस चीनी आवश्यक गोमांस टेंडरलॉइन के 0.5 किलोग्राम
जिंजर रूट, मिठाई का एक टुकड़ा लाल मिर्च, प्याज और गाजर, सोया सॉस,
लहसुन की कुछ लौंग। बीफ धोया और लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें।
सॉस में बीफ चीनी मसालेदार, जो दबाव से बनाया गया है
लहसुन, कसा हुआ अदरक और अंधेरे सोया सॉस। सॉस एक चम्मच जोड़ने
चीनी की चम्मच, हड़कंप मच गया, मांस जोड़ें। गोमांस मसालेदार किया जाना चाहिए
कम से कम एक घंटे के लिए एक ठंडे स्थान में। मीठा मिर्च और सूक्ष्मता गाजर
काटा। एक अलग पैन में प्याज भून, तो गाजर जोड़ने
और मिठाई काली मिर्च। मांस जल्दी से एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में तला हुआ। तो गोमांस
चीनी गर्म पानी के दो कप डाल दिया। मांस उबाल के तहत आवश्यक है
यह लगभग आधे घंटे के शामिल हैं। पकाया जब तक 15 मिनट के लिए सब्जियों जोड़ें। थाली
चावल के साथ परोसा।

चीनी में बीफ किसी अन्य विधि द्वारा तैयार किया जा सकता है। झुक गोमांस धोया और पतली स्ट्रिप्स में कटौती की गई थी। मांस तो स्टार्च और अंडे प्रोटीन से तैयार घोल में लुढ़का हुआ है। perekalennom तेल और हटा दिया पर जल्दी से बीफ हलचल तलना। एक ही तेल तले हुए प्याज और मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ। सब्जियों कसा हुआ जिंजर रूट, अंधेरे सोया सॉस जोड़ा है। बीफ चीनी उच्च गर्मी पर तत्परता के लिए लाया।

चीनी में बीफ टेंडरलॉइन

इस व्यंजन 400 ग्राम की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। टेंडरलॉइन, चम्मच स्टार्च, लहसुन, चीनी, अंडे का सफेद, कई छोटे चम्मच सिरका, वनस्पति तेल या तिल का तेल। फिल्मों की नि: शुल्क काटने, धोया और पतली स्ट्रिप्स में कटौती। एक बल्लेबाज मार पड़ी प्रोटीन आटा और एक छोटे से ठंड उबला हुआ पानी के साथ स्टार्च तैयार कर रहा है। मोटी दीवारों के साथ एक गहरी बर्तन में भूरे रंग जब तक तेल और तला हुआ मांस ज़्यादा गरम। स्टार्च सिरका, चीनी और कुचल लहसुन के साथ मिलाया जाता, थोड़ा सा पानी जोड़ें। सॉस मांस और मिश्रण करने के लिए जोड़ा गया है। चीनी तैयार बीफ!

कोरियाई में बीफ

यह मांस, गाजर, सिरका सार, चीनी, लाल के 0.5 किलोग्राम ले जाएगा
गर्म काली मिर्च, प्याज, वनस्पति तेल। बीफ जमे हुए किया जाना चाहिए, और
तो पतली स्लाइस में planed। Stroganina, चीनी thawed
और नमक, सिरका सार। मास अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए आवश्यक। गोमांस चाहिए
एक छोटे ब्लीच और रस करते हैं। दो घंटे के लिए की जरूरत खटाई में डालना, कभी कभी सरगर्मी
बड़े पैमाने पर। कैरोट पील और सूक्ष्मता काट। चीनी, नमक और एसिटिक जोड़े
सार, मिश्रण अच्छी तरह से, गाजर के रस हैं। बीफ के द्वारा दूर किया
अचार,, गाजर के शीर्ष पर डाल मसाले जोड़ें और उबलते के साथ जला हुआ
वनस्पति तेल। अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण और स्टैंड जाने
एक घंटे के लिए।

बीफ मैक्सिकन

कई मिनट में गोमांस तलना करने के लिए आवश्यक कीमा। काली मिर्च, कुचल लहसुन, प्याज, मिठाई काली मिर्च के टुकड़े, मक्का और लाल सेम, protomai की कड़ाही में जोड़े। अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, मिर्च पाउडर - 20 मिनट के बाद, मसाले जोड़ें। टमाटर जलाने की क्रिया, छील, जाली को हटा दें। पैन के लिए टमाटर जोड़ें, गर्मी को कम करने और गाढ़ा सॉस तक लगभग आधे घंटे के लिए उबाल। गर्मी से पैन निकालें, इस तरह के चेडर और ताजा जड़ी बूटी के रूप में कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, गर्म सेवा की। मसाले की संख्या से थोड़ा कम किया जा सकता।

एक और अवतार में, गोमांस छोटे क्यूब्स में काट रहा है। काली मिर्च के बीज निकालने के बाद कुचल दिया,। प्याज, आधा छल्ले में कटौती, पर तलना दोनों आंतरिक वसा। भूरे रंग जब तक एक ही बर्तन भुना हुआ मांस में। टमाटर आड़े छिन्न, उबलते पानी में डूबे, और फिर बर्फ के पानी के ऊपर डालना। टमाटर के छिलके के साथ हटा दिया और छोटे स्लाइस में काट रहा है। रोटी पपड़ी लहसुन के साथ मला। एक सॉस पैन में तला हुआ प्याज, खुली टमाटर, मिर्च काली मिर्च डाल में। उबलते के लिए उबलते पानी और गर्म का एक गिलास में मिश्रण डालो। फिर पैन तली हुई मांस और लगभग आधे घंटे के स्टू में फैल गया। एक डिश सिरका और चीनी के साथ अनुभवी खाना पकाने के अंत से पहले।