व्हिस्की Macallan - राजा स्कॉच व्हिस्की

प्रशंसक उग्र आसुत शायद Macallan व्हिस्की के बारे में सुना, और शायद यह कोशिश की। इस पेय पहली घूंट के साथ प्यार में गिर जाते हैं बनाता है। अविस्मरणीय धूम्रपान का एक सूक्ष्म सुगंध के साथ इसके संतुलित स्वाद। कोई आश्चर्य नहीं कि पेय के राजा कहा जाता है स्कॉच व्हिस्की। और क्या पिघल शहद, दालचीनी और एस्प्रेसो के लंबे निशान के बारे में! लेकिन उपभोक्ता (विशेष रूप से हमारे देश में) चमत्कार: fabulously ऊंची कीमत की बोतल है, लेकिन आप पा सकते हैं, और एक ही है, लेकिन काफी स्वीकार्य चाहते हैं। क्यों लागत में इस तरह के एक फैल? जिस कारण से, "Macallan" लाने के लिए कि यह कैसे किया जाता है और क्या बाजार पर ब्रांड? कैसे आसुत और क्या मिश्रण के साथ पीने के लिए? इन सभी सवालों के हम इस लेख में जवाब देने की कोशिश।

पेय के इतिहास "Macallan"

आयरलैंड और स्कॉटलैंड अधिकार के बारे में बहस कर रहे हैं व्हिस्की के जन्मस्थान के नाम से जाना। पिछले सदियों की राख हम से सच्चाई को छिपाने। लेकिन यहाँ "Macallan", कोई संदेह नहीं है, स्कॉटलैंड के कठोर हवा और पहाड़ हिमनद से "पोषित" पानी के साथ के तहत पैदा हुआ था। आसवनी ही XVIII सदी में दिखाई है, लेकिन केवल 1824 में एक पेटेंट प्राप्त किया। घर कई मालिकों बदल दिया है। Macallan व्हिस्की की एक सुस्पष्ट विशेषता देर XIX सदी में दिया था, अगले मेजबान, रॉड्रिक केम्प। तथ्य यह है कि ... बेटियों के उत्पादन के नाम वसीयत। एक बार संवेदनशील महिलाओं के हाथों में, पीने नाजुक और कोमल हो गया। केम्प बहनों मिला स्कॉटलैंड में सबसे छोटी आसवन क्यूब्स। इसके अलावा, उनके उपयोग के पाठ्यक्रम में हमेशा की तरह नहीं दो, है, लेकिन तीन हैं। लेकिन, तो बात करने के लिए, पुराने जमाने तरह से, श्रीमती केम्प एकल माल्ट उत्पादन प्रकार पालन। स्पेनिश सफेद ओक, जहां पहले से शेरी संग्रहीत "Oloroso" से बने बैरल में वृद्ध बोतलबंद से पहले पियो।

व्हिस्की "Macallan" आज

बेटी केम्प ट्रस्ट Macallan का गठन किया। लेकिन समय अभी भी खड़े नहीं करता है। और 1965 में, विश्वास एक संयुक्त स्टॉक कंपनी केम्प Macallan-Glenlivet लिमिटेड में पुनर्गठित किया गया यह इस शिलालेख वर्ष की बोतलों पर पढ़ा जा सकता है। Edrington समूह - निर्माता का नाम कौन बदल दिया है। संयंत्र प्रति वर्ष छह लाख लीटर पैदा करता है। क्यों, इस तरह के एक महत्वपूर्ण "Macallan" उत्पादन मात्रा के साथ सबसे महंगी पेय में से एक माना जाता है? साढ़े तीन या चार हजार रूबल - इस बारह Macallan व्हिस्की की बोतल की सबसे कम लागत है। एक निरंतर पेय और भी अधिक के लिए कीमत: "एस्टेट रिजर्व" - 12 500 रूबल, और "Oscuro" और किया सभी 32 000 और 2007 में क्रिस्टी की बोतल पर "Macallan ललित और दुर्लभ" 1926 में 36,000 पाउंड के लिए चला गया । इस प्रकार यह व्हिस्की लागत का रिकॉर्ड टूट गया था। इसी समय, बेईमान विक्रेताओं आप मना रहे हैं नकली "Macallan", आश्वस्त है कि बोतल शुल्क मुक्त दुकानों में खरीदा गया था। विश्वास मत करो। और, खतरे में आपके स्वास्थ्य के संपर्क में न आएं।

क्या पैसे उस तरह का भुगतान करने के लिए?

सिंगल माल्ट व्हिस्की Macallan एक बहुत मनमौजी और अनुत्पादक चारा किस्मों गोल्डन वादा जौ (स्वर्ण वादा) है, जो केवल स्पेसाइड (स्कॉटलैंड) की घाटी में बढ़ता है से बना है। हम यहाँ व्हिस्की के उत्पादन प्रक्रिया के सभी लंबे समय तक चलने साल बारह से कम नहीं के विवरण के साथ आप बोर करने के लिए नहीं होगा। हम केवल कि यह किसी भी रंग या केरेमल नहीं जोड़ता है ध्यान दें। सूखी माल्ट - अंकुरित अनाज - भट्टियों से अधिक है, जिसमें ईंधन स्कॉटिश पीट के रूप में प्रयोग किया जाता है। उन्होंने कहा कि पीने के लिए एक प्रकाश धूम्रपान स्वाद देता है। शेरी के बैरल दस गुना अधिक ओक कंटेनर, जो बोरबॉन आयोजित की तुलना में महंगे हैं। एल्कोहल सम्मिश्रण - लेकिन "Macallan" के उत्पादन में सबसे महत्वपूर्ण चरण "शादी" है। जादूगर अनुपात में कोई ग़लती करता है - "शादी" अंत सभी लंबी काम कुछ भी नहीं करने के लिए आ जाएगा में असफल हो जायेगी। छोटे से तांबे चित्र पेय चाटुकारिता, एक किले और एक सुखद फल स्वाद दे। और पानी है, जो इच्छित स्थिरता एल्कोहल को पतला किया गया था, भूमिगत स्रोतों से लिया। यह एक अद्भुत पेय असामान्य कोमलता देता है।

कंपनी के उत्पादों हैं: व्हिस्की Macallan 12 साल

शासक "Macallan" हर स्वाद के लिए आसुत प्रदान करता है। और पिछली सदी के सत्तर के दशक के बाद से, अपने उत्पादों को बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। प्रभावित फैशन व्हिस्की एकल माल्ट। इससे पहले monosortovye एल्कोहल केवल के उत्पादन के लिए किए गए थे ब्लेंडेड व्हिस्की। लेकिन साठ के दशक के बाद से कंपनी के प्रबंधन के लिए एक मौका ले लिया और उपभोक्ताओं को बिक्री के लिए सीधे बोतलों में अपने उत्पादों को डालने का कार्य किया गया था। सफलता भारी था। Macallan 12 - वर्तमान में उपलब्ध व्हिस्की। यह क्लासिक घर उत्पाद का अपेक्षाकृत आसान संस्करण है। यह नरम है, यह संतुलित हर्बल और मसालेदार नोटों। फल टन का स्वाद सुना रहे हैं और फफूंदी लकड़ी में। चेरी वुड रंग का एक स्पर्श के साथ पेय गहरी, शहद एम्बर के रंग। शेरी ध्यान देने योग्य सुगंध, लेकिन यह वेनिला की गंध में मिलाया जाता है। खत्म लंबा है, उसे पीट महसूस किया।

Macallan चयन ओक 12

यह टेप 3600 रूबल के लिए दुकानों में उपलब्ध है। हम एक नाजुक स्वाद है कि यह बेर, चेरी और मलाईदार टॉफ़ी के नोट देता है पीते हैं। की तरह मीठा मसाले के संकेत के साथ एक अच्छी तरह से संतुलित स्वाद पूर्व क्रिसमस के समय में ले। शीतल गर्म वेनिला, भुना हुआ नट और फल नोटों आराम और घर का माहौल बनाने के। खत्म लंबा है। सुनहरा पेय का रंग। यह ब्रांड केवल इस सदी की शुरुआत में दिखाई दिया है, लेकिन पहले से ही अभूतपूर्व लोकप्रियता हासिल की है। स्कॉच Macallan 12 ओक का चयन विशेष ओक बैरल (नाम का तात्पर्य) शेरी और बोरबॉन में आयु वर्ग के। लकड़ी भी एक भूमिका निभाता है। यह, अमेरिकी, यूरोपीय और स्पेनिश ओक है। परिणाम एक उत्कृष्ट पेय है कि एक, आप जीवन के लिए प्यार करता हूँ चखा है।

"Macallan ललित ओक"

Macallan ललित ओक - वहाँ एक बहुत ही दिलचस्प संग्रह श्रृंखला व्हिस्की है। इस उत्पाद की पहली प्रति 2004 में एक दशक पहले अदालत विशेषज्ञों को प्रस्तुत किया गया है। और यह उत्तम पेय के साथ बोतल के बाद से सोने में लगभग अपने वजन की सराहना की। Monosolodovoe व्हिस्की लेता है एक लंबी - साल बारह से कम नहीं - तीन अलग अलग बैरल में परिपक्व। यूरोपीय ओक की लकड़ी पेय मसालों के गर्म नोट्स, सूखे फल और चॉकलेट देता है। बोरबॉन, जो एक बार कंटेनर में निहित एहसास, व्हिस्की पुष्प खुशबू और मिठाई वेनिला देता है। अमेरिकी ओक से शेरी बैरल टॉफ़ी, नारियल और नींबू का एक स्पर्श कहते हैं। व्हिस्की, पुआल रंग संतृप्त एक फल स्वाद वेनिला है। इसका स्वाद एक लंबे पाश, जिसमें मसाले रंगों और ओक अनुमान लगाया जाता है के साथ उत्कृष्ट संतुलित है,। हम कह सकते हैं कि इस चिपकने वाला टेप के साथ एक बोतल में स्कॉटलैंड में ही की भावना संलग्न है।

अठारह "Macallan"

यह भी एक एकल माल्ट व्हिस्की है। लेकिन अगर बारह "Macallan" एक संतुलित चरित्र के साथ एक सुंदर किशोरी कहा जा सकता है, उसकी सयाना भाई और अधिक कठिन है। इस आकर्षक मर्दाना, जिसमें महान Preysli के रूप में, दुनिया भर के प्रशंसकों की सूखी हजारों। 2004 Macallan में - उम्र बढ़ने के व्हिस्की 18 साल, इसी तरह के पेय पदार्थों के बीच आधिकारिक संस्करण व्हिस्की पत्रिका द्वारा मान्यता दी गई है दुनिया में सबसे अच्छा। इसके लिए अनाज विशेष रूप से उगाया जाता है स्पेसाइड में, सफेद ओक के स्पेनिश शेरी पीपों में पेय परिपक्व। व्हिस्की एक गर्म है एम्बर रंग लाल स्पार्क्स के साथ कारमेल मीठा स्वाद है। पेय, "स्टिकी", मलाईदार का स्वाद, के एक किनारे की तरफ से हीथ शहद। यह भी खट्टे का एक तार में सुना है, अंगूर धुन्ध। सुस्त स्वाद आप एस्प्रेसो और चॉकलेट के संकेत के साथ प्रसन्न करेगा।

"Macallan 1824"

लेकिन उचित - - एक व्हिस्की Macallan 1824 संग्रह की श्रृंखला वहाँ एक बहुत ही महंगा है। अनाज की सिर्फ एक ही तरह उपयोग करने के लिए - इसके उत्पादन निर्माता में अपने नियमों से चला गया है। वास्तव में, Macallan भूमि खेती क्षेत्रों जौ की तीन किस्मों पर - बस इस संग्रह के लिए। से यह विशेष रूप से उल्लेखनीय "एस्टेट रिजर्व" है। इस व्हिस्की एक मामूली स्वाद और लाइन "Macallan" के अन्य नमूनों की तुलना में सुगंध है। यह कहा जाता है और एक महिला के पेय जा सकता है। लेकिन "Oscuro" - पूरा संग्रह के सबसे मजबूत। 1987 और 1997 के बीच के समय में ली गई विभिन्न एल्कोहल की "शादी" द्वारा बनाई गई है। व्हिस्की की किले 46 और एक आधा प्रतिशत है। पूरे संग्रह घर का बना केक, वेनिला, पका हुआ फल, दालचीनी, अदरक और शहद की गर्म सुगंध की विशेषता है। खट्टे फल यह आरामदायक सुखद जीवन ताज़ा विस्फोटक युवा स्पार्क्स।

पाक

विशेषज्ञों का दावा है कि Macallan व्हिस्की की अद्वितीय स्वाद सबसे अच्छा एकल लग रहा है। यह आवश्यक उसे अपमानित करने के लिए, कोका कोला और इसी तरह के पॉप के साथ मिश्रित नहीं है। ऐसा नहीं है कि के लिए, वह बारह से अधिक वर्षों के लिए शेरी पीपों में रखा गया था। पीने व्हिस्की हल्के से ठंडा सिफारिश की है। इस पेय असबाबवाला चमड़े कार्यालय में एक अनुकूल पुरुष कंपनी के लिए उपयुक्त है। व्हिस्की के दौरान तनाव चिकनी होगा व्यापार बातचीत। रोमांटिक दिनांकों रूप में, आप Macallan साथ कॉकटेल के लिए लड़कियों को तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं। इस व्हिस्की किले को धूमिल कर देगा, लेकिन इसके स्वाद उत्कृष्ट बनी रहेगी। यहाँ एक सरल नुस्खा है - "। न्यू यॉर्कर" शेकर में मिलाएं और व्हिस्की की चालीस मिलीलीटर, नींबू का रस का आधा राशि और दो बार चम्मच "ग्रेनाडाइन" (सिरप अनार के)। कॉकटेल गिलास में डालो।