सेब के साथ चीज़केक

पनीर - बच्चों और वयस्कों के लिए निश्चित रूप से उपयोगी है। लेकिन वयस्कों ने इसे समझते हैं, और वहाँ बच्चों, तो यह, बच्चे पनीर को खिलाने के लिए मुश्किल है अगर वह मना कर देता है, और टिकी हुई है। मेरे बच्चे सेब प्यार करता है, और मैं एक छोटे से चाल पर जाने का फैसला किया - पके हुए चीज़केक सेब के साथ। सौभाग्य से वहाँ कोई सीमाओं थे - बच्चे खुशी के साथ केक खा रहा था, और मैं, मेरी माँ, बहुत खुशी हुई कि छोटा लड़का पनीर खा रहा है था, केक के रूप में हालांकि। तो, प्रिय पाठकों, नुस्खा साझा करने के लिए खुश है।

दही सेब के साथ पाई। एक अद्भुत केक बेक के लिए, हम आटे की 250 ग्राम, 2 अंडे, चीनी के 200 ग्राम, पनीर (मैं बोल्ड, यह सुखद मलाईदार स्वाद की तरह), वेनिला की एक चुटकी, क्रीम का एक पैकेट, हाइड्रेटेड सोडा की 300 ग्राम, वेनिला और नमक की एक चुटकी की आवश्यकता होगी । भरने के लिए हम किसी भी चीनी तीन सेब की जरूरत है।

शुरू करने के लिए आटा तैयार करते हैं। अच्छी तरह से मारो चीनी, नमक और अंडे, वेनिला की एक चुटकी जोड़ें। अंडे में पनीर रखो। फिर क्रीम जोड़ें और हवा जन तक whisk फिर से। धीरे-धीरे आटा लागू करने और एक कड़ी आटा गूंथ। सेब स्वच्छ और कोर को हटाने, सुंदर स्लाइस में काट लें।

वनस्पति तेल के साथ पकवान पाई तेल पकाना, आटा 2/3 फैल गया। सेब के शीर्ष पर रखा, चीनी और कवर शेष आटा छिड़क। पाई लगभग आधे घंटे के बेक किया जाता है। आप एक मैच या दन्तखुदनी की तत्परता की जांच कर सकते हैं। सेब के साथ चीज़केक के अनुरोध पर, आप पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क कर सकते हैं। इस केक दिव्य का स्वाद अब, अधिक बार यह बेक क्योंकि न केवल बच्चे खुश है, लेकिन मेरे पति भी।

मेरे दोस्त, बस के रूप में मैं पाक के साथ "needyakami" के साथ संघर्ष कर रहा हूँ। उसने मुझे एक पनीर बेक करने के लिए आमंत्रित ब्लूबेरी के साथ केक। यह बहुत स्वादिष्ट सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण बात निकला - यह क्या लुभाता है और बच्चों, भोजन सुंदर होना चाहिए।

तो इस केक के लिए हम मक्खन का एक पैकेट चीनी की, डेढ़ कप, वेनिला चीनी, 4 अंडे की एक चुटकी, आटा (कभी कभी कम), बेकिंग पाउडर के 300 ग्राम, तीन पनीर पैकेट की आवश्यकता होगी (अगर यह उपयुक्त क्रीम नकली मक्खन नहीं है) (मैं, 200 पैक ग्राम प्रत्येक, कुल - दही की 600 ग्राम), ताजा ब्लूबेरी और सजावट के लिए पीसा हुआ चीनी के 300 ग्राम।

सबसे पहले, के लिए आटा तैयार ब्लूबेरी पाई। चीनी और वेनिला के साथ मक्खन मैश। एक अंडा, बेकिंग पाउडर जोड़ें और वापस रगड़ना। धीरे-धीरे आटा लागू करने और आटा गूंथ। तो फिर यह उतारना और इतनी के रूप में उच्च बोर्डों प्राप्त करने के लिए एक तेल हालत में रखी।

इसके बाद, स्टफिंग तैयार करते हैं। पनीर छलनी से छान लें पारित हो जाता है, चीनी, अंडे जोड़ें और एक मिक्सर के साथ हराया। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप दही बड़े पैमाने पर धीरे आटा, शीर्ष कवर ब्लूबेरी पर फैल गया। आधे घंटे के लिए ओवन में बेक। तैयार पाई बाहर ले, शांत करने के लिए दे दें। फिर पीसा हुआ चीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़के और पाउडर के शीर्ष पर शेष ब्लूबेरी बच्चे का नाम फैल, वह सिर्फ बर्दाश्त नहीं कर सकता। इस केक, साथ ही पनीर केक सेब के साथ, एक परिवार के चाय के लिए एकदम सही।

वैसे, एक बदलाव के लिए, आप मिठाई भरने के साथ एक रोल तैयार कर सकते हैं। मैं पनीर "बनाना" सेब के साथ स्ट्रूडेल। तो, आदेश में एक "सही" हमारे रोल के लिए आटा तैयार करने के लिए, हम चीनी, 4 अंडे, आटे की 400 ग्राम के एक कप की जरूरत है। वास्तव में, इस बिस्कुट आटा, केवल एक बिस्कुट प्राप्त ध्यान से लिपटे रोल के बाद से।

भराई की भूमिका में हम सेब, पनीर और चीनी की सेवा।

के आटा के साथ शुरू करते हैं। हम दो भागों में जर्दी, चीनी, फूट डालो और धीरे अंडा उत्पादों के साथ अलग से प्रत्येक भाग से प्रोटीन को अलग। फिर गठबंधन, अच्छी तरह से हलचल और आटा जोड़ें। आटा गूंध भी मोटी नहीं है। बिस्किट बेकिंग शीट और सेंकना सुनहरा भूरा होने तक पर रखी।

जबकि केक बेक किया जाता है, स्टफिंग तैयार करते हैं। सेब स्वच्छ और एक मोटे कश पर रगड़। क्रीम पनीर, चीनी और चिकनी जब तक रगड़ के साथ मिलाएं। भरने के लिए तैयार है।

जब बिस्कुट propechetsya, यह ओवन से निकालें और ध्यान से एक थाली पर परत हस्तांतरण, भरने को कवर किया और रोल लपेट दें। सभी आप जल्दी करने के लिए है, जबकि गर्म केक की जरूरत है - यह लोचदार है, अगर यह ठंडा किया जाता है, यह दरार कर सकते हैं। ठीक है, कि सभी दिव्य रोल के लिए तैयार है है, आप सुरक्षित रूप से अपने घर उठा सकते हैं। बोन एपीटिट!