सेलेनियम युक्त उत्पाद

कई सालों के लिए सेलेनियम एक जहर माना जाता था। और यह सच है! बड़ी मात्रा में यह मानव शरीर के लिए हानिकारक है। लेकिन अगर शरीर सेलेनियम प्राप्त नहीं होगा, यह भी उनके स्वास्थ्य पर एक बहुत ही नकारात्मक प्रभाव है। तो, समय में तुर्की और न्यूजीलैंड की मिट्टी में सेलेनियम की कमी की वजह शिशुओं में अचानक होने वाली मौतों की एक बड़ी संख्या की जानकारी मिली है। सेलेनियम लोगों की उच्च सामग्री से जल्दी से मसूड़ों में बालों के झड़ने, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों, क्षति हाथ पैरों का, सूजन मनाया पशुओं में उनके नाखून और बाल खो देते हैं। इसलिए, यह सेलेनियम युक्त उत्पादों जानना महत्वपूर्ण है भी इस तत्व की दैनिक भत्ता विशेषज्ञों द्वारा सिफारिश कर रहे हैं।

55 माइक्रोग्राम - वयस्क आदमी सेलेनियम के 70 माइक्रोग्राम, एक वयस्क महिला को प्राप्त करने के लिए एक दिन की जरूरत है। Bremenennym महिलाओं 65 मिलीग्राम की जरूरत है, माताओं उलाहना - 75mkg। कौन सा खाद्य पदार्थ सेलेनियम शामिल? सेलेनियम, मांस उत्पादों (पोर्क, वील और गोमांस गुर्दे) में पाया जाता है पत्थर में, और दिल और जिगर, चिकन अंडे में विशेष रूप से समुद्री नमक।

भोजन में सेलेनियम पोषण इस तरह के व्यंग्य, मछली, केकड़ों, झींगा मछलियों और क्रेफ़िश के रूप में समुद्री भोजन में पाया। लेकिन यहाँ आपको पता होना चाहिए कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ में सेलेनियम सामग्री तेजी से कम हो जाती है। तो वह पूरी तरह से डिब्बाबंद मछली और परिष्कृत उत्पादों से गायब हो जाता है, और दो बार कच्चे में से कम में उसे पकाया जाता है। सेलेनियम युक्त उत्पाद भी पौधों की कोशिकाओं में मौजूद है। गर्मी और स्वादिष्ट भोजन है, जो सेलेनियम शामिल में सबसे सस्ती में से एक, मक्का है। मकई के अलावा, टमाटर, अंकुरित सेलेनियम, गेहूं का चोकर, मशरूम में अमीर हैं अनाज गेहूं, राई की रोटी, के बने उत्पादों गेहूं का आटा, शराब बनानेवाला खमीर। यह साबित हो गया है कि सेलेनियम खमीर में निहित, रोकता है और जिगर परिगलन की प्रक्रिया बंद हो जाता है है। खमीर के अंदर उपयोग उबलते पानी डालना और चीनी के बिना खाया के लिए, के रूप में मिठाई वातावरण सेलेनियम नष्ट हो जाता है। डॉक्टरों के अनुसार, प्रति इस तरह के खमीर के दिन दो ग्राम पर्याप्त एक वयस्क और स्वस्थ आदमी है। सेलेनियम और लहसुन में बहुत अमीर अच्छी तरह से अपने मजबूत गंध के लिए जाना जाता है। लेकिन इस गंध और उपयोगी है, यह मौखिक गुहा में सभी बैक्टीरिया को मारता है।

एक और उत्पाद है जो सेलेनियम की एक बड़ी राशि में, यह मां के दूध है। मानव दूध 6 गुना अधिक विटामिन और गाय की तुलना में दो बार अधिक सेलेनियम में। सेलेनियम पुरुष शिशुओं की फोर्गोन राशि से महिलाओं की तुलना में अधिक बार मर जाते हैं। रक्त संबंधी और कैंसर चिकित्सा विज्ञानियों का कहना है कि लड़कों में ज्यादा सेलेनियम, लड़कियों की तुलना में अधिक से अधिक संख्या में की जरूरत है, खासकर अगर, माँ के बजाय, वे गाय के दूध पीने के द्वारा इस की व्याख्या। इस प्रकार यह स्पष्ट है कि सेलेनियम युक्त उत्पादों, किसी भी व्यक्ति मेनू के लिए जरूरी है, क्योंकि इस रासायनिक तत्व शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली पर अपनी मजबूत सकारात्मक प्रभाव के लिए जाना जाता है। यह वाहिकाओं के माध्यम से रक्त के सामान्य परिसंचरण और सामान्य दिल ताल के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह सामान्य कोशिका विभाजन और बहाली पर लाभकारी प्रभाव, विशेष रूप से कैंसर रोगियों के लिए है। यह पाया गया कि इन रोगियों में रक्त सेलेनियम का बहुत कम मात्रा में शामिल है। मोल्ड के साथ सेलेनियम युक्त बहुत अच्छी तरह से उत्पाद। अक्सर बाजार और दुकानों ढालना साथ सड़ा आलू या अर्द्ध तैयार उत्पादों की बिक्री में। कई भी वे क्या खाते है कि एहसास नहीं है। सेलेनियम, एक मजबूत ऑक्सीडेंट है इस प्रकार ढालना कवक के विकास को रोकता है। सेलेनियम युक्त उत्पादों खाने से जानकारी होनी चाहिए कि सेलेनियम का मुख्य दुश्मन - एक कार्बोहाइड्रेट। सोडा, केक, मिठाई पेस्ट्री और एक अन्य उत्पादों जिसमें एक ट्रेस तत्व सेलेनियम है वहाँ, पूरी तरह या आंशिक रूप से के संयुक्त उपयोग पर इस महत्वपूर्ण रासायनिक तत्व को नष्ट कर।