स्वादिष्ट और स्वस्थ बाजरा patties। व्यंजनों से चुनने के लिए

जो लोग आदी हो ठीक से खाने, ज़ाहिर है, बाजरा के लाभों के बारे में पता है। यहां तक कि सबसे डॉक्टरों इसे खाने की सलाह। इस असामान्य अनाज पकाने के लिए एक सौ विभिन्न तरीके हैं। और उनमें से सबसे आसान है, लेकिन एक ही समय दिलचस्प पर - बाजरा बर्गर।

मिठाई patties

बाजरा सबसे प्राचीन संस्कृतियों में से एक है। यह इस अनाज बाजरा की बहुत अनाज जो तब patties बनाने के प्राप्त करने के लिए संसाधित की वजह से है। इस व्यंजन कई बचपन से ही परिचित के सबसे सरल संस्करण। सोवियत काल में, यह कई पूर्व में काफी लोकप्रिय था। बाजरा patties और अब आप मेनू में खानपान दुकानों में से कुछ पा सकते हैं। दूध का एक लीटर, ज्वार, बाजरा की 340 ग्राम, एक चम्मच चीनी, रोटी के टुकड़ों के 0.5 कप, नमक की 10 ग्राम और मक्खन के 2-3 बड़े चम्मच: उनकी तैयारी होनी चाहिए के लिए।

पूरी प्रक्रिया एक घंटे के बारे में ले जाएगा:

1. सबसे पहले, आप एक सॉस पैन में दूध उबालने के लिए की जरूरत है।
2. फिर नमक, धोया जई का आटा, चीनी और 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
3. दलिया आधे घंटे के लिए ओवन में डाल करने के लिए तैयार के साथ पैन।
4. एक बार उत्पाद ठंडा हो गया है, से यह, patties फार्म उन्हें रोटी के टुकड़ों में रोल और फिर दोनों पक्षों पर भून लिए आवश्यक है।

meatballs मलाई, मक्खन या किसी मिठाई सॉस के साथ बाजरा कर सकते हैं परोसें।

डिश "जल्दबाजी में"

कभी कभी स्थितियों जब तालिका कुछ स्वादिष्ट और उपलब्ध केवल कल के गड़बड़ होना आवश्यक नहीं है। अग्रिम में निराशा और घबराओ मत। यह बाजरा से तैयार किया जाता है, तो हम मान सकते हैं कि स्थिति सहेजा गया है। हम केवल एक छोटे से कल्पना और सरलता की जरूरत है। इसके अलावा 1 के अनुपात में पानी के साथ किए गए दलिया: 2, अतिरिक्त जरूरत: 1 ताजा अंडा, नमक, प्याज, 60 ग्राम आटा, वनस्पति तेल और ब्रेडक्रंब।

तैयारी:

1. प्याज छोटे क्यूब्स, मक्खन में तलना में कटौती, और फिर ठंड दलिया जोड़ें।
2. वहाँ भी अंडे और आटा भेजें।
3. इस परीक्षण से, सभी आकार के केक देना।
4. प्रत्येक खाली उदारतापूर्वक ब्रेडक्रंब और एक गर्म पैन पर तलना के साथ छिड़के।

के इन meatballs बाजरा दलिया एक पूर्ण अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, या उन्हें मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल करते हैं। इस में और एक अन्य मामले में, सकारात्मक प्रभाव की गारंटी दी जाएगी। डिश मेहमानों को प्रभावित करना निश्चित है।

एक दिलचस्प संस्करण

प्रत्येक अच्छा खाना के अपने अवधारणा परिचारिका। इसलिए, पकाने के लिए बाजरा patties नुस्खा इस तरह से चयन किया जाता है कि वह अपने स्वाद के साथ पूरी तरह अनुरूप है शुरू। एक गिलास पानी, गेहूं, अंडे की 125 ग्राम, पनीर, नमक की 70 ग्राम, पटाखे, सूरजमुखी तेल और सोआ बीम की 50 ग्राम: इस प्रकार, एक डिश है, जिसमें निम्नलिखित सामग्री मौजूद हैं बनाने की कोशिश कर सकते हैं।

खाद्य क्रम इस प्रकार होना चाहिए:

1. नमकीन पानी में उबाल दुम।
2. पहले से ही ठंडा दलिया में कटा हुआ डिल, अंडा, कसा हुआ पनीर जोड़ें और आटा गूंथ वर्दी।
3. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर से अच्छी तरह से cheesecakes के लिए एक पहिले ढालना और उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करने।
4. अर्द्ध तैयार गर्म तेल में तली हुई।

ये बर्गर अच्छी तरह से एक पौष्टिक लंच या डिनर के रूप में उपयुक्त हैं। दही या दही के साथ अपना सर्वश्रेष्ठ का उपयोग करें। लेकिन हमेशा की तरह मलाई भी अच्छा है। तैयार भोजन ठीक से चार के एक परिवार को खिलाने के लिए पर्याप्त होगा।

सब्जियों के साथ meatballs

कभी कभी, स्वाद में सुधार और बढ़ाने के पोषक गुणों आमतौर पर विशेषज्ञों अनाज व्यंजनों के लिए सब्जियों को जोड़ने के लिए सलाह देने के लिए। इस विधि से परिचित है और अक्सर पोषण विशेषज्ञ द्वारा प्रयोग किया जाता है। इसलिए, हम गाजर के साथ बाजरा patties पकाने के लिए कोशिश कर सकते हैं। गाजर और बाजरा की 200 ग्राम, 1 अंडा, चीनी और मक्खन के 50 ग्राम, रोटी के टुकड़ों और नमक के 70 ग्राम: उत्पादों में इस मामले से थोड़ा बदल जाएगा के सेट करें।

प्रक्रिया के पाठ्यक्रम:

1. सबसे पहले आप दलिया पकाने के लिए की जरूरत है। वह एक छोटे से चिपचिपा मिलना चाहिए।
2. गाजर उबाल पहले, स्पष्ट, और फिर एक ठीक चलनी के माध्यम से मला।
3. सभी सामग्री, तेल को छोड़कर, और एक साथ जोड़ आटा तैयार करने के लिए।
4. अपने चॉप आकार वांछित से ब्लाइंड, उन्हें ब्रेडक्रंब और एक पैन में तलना के साथ छिड़के।

सुनहरे भूरे रंग के लिए meatballs नारंगी, बहुत निविदा और सुगंधित बाहर कर देते हैं। एक नियम के रूप में, वे मलाई के साथ खाते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। वे अच्छा किसी भी चटनी के साथ, और यहां तक कि इसके बिना कर रहे हैं।