हेरिंग पिलाई: मानव शरीर के लिए लाभ और नुकसान

हर कोई हेरिंग छोटी हिरन खाता है, लाभ और हानि जिनमें से लेख में प्रदान की कारकों की एक किस्म में व्यक्त किया जाता है। लोग, मछली की किस्मों और उसके अलग-अलग तत्वों को तो अलग-अलग प्राथमिकताएं स्वाद में उनकी प्राथमिकताओं की है। दूध - यह एक खाद्य उत्पाद है, जो निश्चित रूप से कहा नहीं जा सकता है - यह हानिकारक या उपयोगी है, तो आप विस्तार से इसके साथ सौदा करना चाहिए।

हेरिंग

इससे पहले कि आप फायदे और दूध का नुकसान के बारे में जानने के लिए, यह हेरिंग से निपटने के लिए आवश्यक है। दूध (लाभ और पुरुषों और महिलाओं के नीचे किया गया है के लिए नुकसान) हेरिंग के बाद मछली का हिस्सा है।

के रूप में जाना जाता है, हेरिंग herrings के परिवार से है। यह शरीर के पक्षों और पेट की दांतेदार किनारों पर संकुचित हो गया है। जीनस 60 से अधिक प्रजातियों, समुद्र न केवल गर्म और हल्के, लेकिन कभी कभी ठंडे क्षेत्रों में आम भी शामिल है।

इतिहास और वितरण

दुनिया की खनन herrings के सबसे बड़ी मात्रा में। जैसा कि ऊपर उल्लेख, वे उष्णकटिबंधीय और उप उष्णकटिबंधीय और शीतोष्ण समुद्र में पाए जाते हैं। मछली और मछली पिलाई का स्वाद गुण सीधे मौसम, मत्स्य पालन, मछली आकार, प्रसंस्करण की विधि के क्षेत्र पर निर्भर हैं।

प्रशांत और अटलांटिक - सबसे महंगी और महान कैच समुद्री प्रजातियां हैं। अधिक अच्छी तरह से तंग आ गया है, वे केवल वर्ष की दूसरी छमाही, गिरावट और सर्दियों में IE में कर रहे हैं - एक समय था जब उनके वसा की मात्रा 20% से अधिक है।

संरचना और उपयोगी गुण

मछली ही है, हेरिंग छोटी हिरन की तरह, लाभ और हानि जिनमें से नीचे दिया गया है, काफी आसानी से मानव शरीर द्वारा पचा। इसके अलावा, मछली मांस लगभग प्रोटीन, फास्फोरस, आयोडीन, जस्ता, फ्लोराइड और अन्य शरीर के लिए आवश्यक तत्वों का मुख्य स्रोत है। यह ध्यान देने योग्य है कि मछली की 100 ग्राम दैनिक प्रोटीन मानकों आधे से अधिक प्रदान करता है लायक है।

नियमित रूप से काफी हद तक शरीर में भोजन में मछली के उपयोग तथाकथित अच्छे कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को बढ़ाने के लिए, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन अर्थात्। इस माध्यम से घटना और हृदय प्रणाली से संबंधित रोगों के विकास की संभावना है, साथ ही atherosclerosis कम हो जाती है।

कैसे एक हेरिंग उत्कीर्ण करने के लिए

साथ आत्म butchering मछली डर नहीं होना चाहिए, लिप्त के रूप में इस तरह के एक प्रक्रिया बहुत ज्यादा समय नहीं लेने के लिए और के रूप में मुश्किल नहीं है करता है के रूप में यह पहली नज़र में लगता है। इससे पहले कि आप दूध के लिए मिलता है, तो आप बस कुछ ही महत्वपूर्ण कदम की जरूरत है, निम्नलिखित दिशा-निर्देशों का पालन:

1. बोर्ड पर की जरूरत उत्कीर्ण, और अधिक से अधिक सुविधा के लिए, आप इसे एक विशेष फिल्म चिपटना, जो बहुत अंतिम सफाई सुविधा होगी साथ कवर कर सकते हैं।
2. पेट पर, बड़े करीने से कटौती फिर धीरे से हटा दिया दूध और सभी के अंदर शेष निकाल दिया जाता है।
3. अगले कदम के सिर, जिसके बाद परिणामस्वरूप शव को अच्छी तरह से गर्म पानी में धोया जाना चाहिए से छुटकारा पाने के, फिल्म और आंत के सभी अवशेष को हटाने होना चाहिए। यहाँ यह सभी अनावश्यक कचरे के साथ प्लास्टिक रैप साफ करने के लिए सिफारिश की है।
4. इसके बाद, पीठ के साथ कटौती एक साथ पंख को नष्ट करने।
5. त्वचा से छुटकारा, हमेशा सिर के साथ शुरू। यह बहुत ही सरल हो जाता है: हुक करने और पूंछ की दिशा में अनुबंध किया।
6. पूंछ की ओर से अलग अलग दिशाओं में शवों के दो हिस्सों को एक साथ खींच लिया।
7. लगभग समाप्त हो गया मांस के छोटे हड्डियों, जो काफी अपने हाथों महसूस करने के लिए आसान हो सकता है हटा दिया है।

हेरिंग छोटी हिरन

रो हेरिंग, लाभ और नुकसान है कि अधिक या कम हद में विशिष्ट मौजूद है, नर मछली है, जो मानव प्रोटीन और वसा के लिए बहुमूल्य शामिल शुक्राणु कर रहे हैं।
यह खाद्य उत्पाद काफी उच्च कैलोरी है - 100 ग्राम के बारे में 100 कैलोरी होता है। इस कारण से, वे एक गंभीर बीमारी या जिम में एक कठिन व्यायाम के बाद आरोग्यलाभ के लिए विशेष रूप से इस्तेमाल कर रहे हैं।

एक और आइटम है, जो भी ध्यान देने योग्य है ओमेगा -3 फैटी एसिड की सामग्री है। जैसा कि आप जानते हैं, वे हृदय प्रणाली में सुधार करने में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं, साथ ही दिल का दौरा, atherosclerosis और स्ट्रोक को रोकने के। एक ग्लाइसिन, जो जरूरी दूध का एक हिस्सा है, मस्तिष्क की कोशिकाओं को उत्तेजित करने में सक्षम है।

कई विशेषज्ञों का तर्क है कि हेरिंग पिलाई (लाभ और हानि, व्यंजनों, साथ ही उनके बारे में रोचक तथ्य नीचे दिया गया है) भी immunomodulators के रूप में उपयोग करने की अनुमति दी। इस प्रकार, यदि ठंड के शुरुआती दिनों में दूध है, भविष्य में रोग सभी या एक बहुत तेज़ और पारित करने के लिए आसान में विकास नहीं होगा। यही कारण है कि कितना खाद्य उत्पाद की कार्रवाई है।

रोचक तथ्य

रो हेरिंग - यह इतना आसान एक खाद्य उत्पाद, के बाद से हर कोई उनके बारे में निम्न तथ्यों पता है:

1. विटामिन है कि मानव शरीर है की एक बड़ी राशि हर समय संतुष्ट करने के लिए उसका हेरिंग के दूध में पाया गया था। सबसे महत्वपूर्ण विटामिन डी, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करते हैं और शरीर में यह करने के लिए आवश्यक ऊर्जा जमा करने के लिए अनुमति देने के लिए सक्षम है। और सभी की पसंदीदा विटामिन ए दृष्टि और कैरोटीन के गठन में सुधार करने में मदद करता है।
2. ओमेगा -3, हृदय रोग, साथ ही ग्लाइसिन से पीड़ित एक व्यक्ति के लिए आवश्यक हो, स्मृति, और शरीर के कई अन्य महत्वपूर्ण घटकों को बेहतर बनाता है - इन सब हेरिंग पिलाई में अमीर हैं। उनके लाभ, बहुत विशाल हैं, निश्चित रूप से।
3. वहाँ दूध तैयार करने के लिए विभिन्न व्यंजनों का एक बहुत कुछ कर रहे हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट ठीक ही माना तला हुआ। वे हमेशा अंग्रेजी बंदरगाहों में तैयार कर रहे हैं, और व्यंजनों के लिए एक विनम्रता के रूप में प्रस्तुत किया है।
4. कई लोगों की राय एक साथ धन्यवाद जो करने के लिए अपने स्वाद बेहतर संरक्षित है दूध में तले हुए अंडे खाना बनाना, सलाह देते हैं।

हेरिंग पिलाई: लाभ और हानि

एक जटिल प्रश्न - शरीर के लिए हेरिंग पिलाई कैरी नुकसान नहीं। दरअसल, जैसा कि ऊपर उल्लेख है, वे भी तत्वों है कि मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं शामिल हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दूध नमकीन हेरिंग (अच्छे और नुकसान वे अनसाल्टेड मछली से अलग नहीं है) है न केवल व्यंजनों खाना पसंद करते हैं, लेकिन यह भी भोजन में विभिन्न वरीयताओं के साथ लोगों को। सब के बाद, वे समय की एक अपेक्षाकृत कम समय में कुछ बीमारियों के इलाज में सक्षम हैं।

व्यंजनों

हेरिंग पिलाई किसी भी छुट्टी के लिए स्वादिष्ट भोजन पका सकते हैं। सबसे अधिक लोकप्रिय हैं:

1. दूध के साथ क्लासिक सैंडविच। आवश्यक पाव रोटी खुद को रो हेरिंग और साग तैयार करना। मुख्य तत्व रोटी के शीर्ष पर रखा जाता है और हरियाली से सजाया है, और फिर फ्रिज में रखा जाता है। यह नाश्ता शीतल पेश किया जाना चाहिए।
2. पेट। दूध 1 अंडा और उबला हुआ गाजर का 50 ग्राम एक ठीक पिसाई यंत्र, तो मक्खन के 80 ग्राम के साथ कपड़े पहने और हरे रंग स्वाद के साथ सजाया के लिए जमीन नहीं है। का कहना है कि डिश फ्रिज में कम से कम दो घंटे होना चाहिए।
3. Canapés। खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद: राई टोस्ट, मक्खन या मेयोनेज़, दूध, अंडे की जर्दी और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए। टोस्ट राई रोटी मक्खन / मेयोनेज़ के साथ greased, तो दूध डाल (आप हेरिंग के मिश्रित पतली स्लाइस जोड़ सकते हैं)। यह सब प्याज और अन्य साग, और ध्यान से कटा हुआ अंडे की जर्दी के साथ सजाया।
4. Croutons। यह विकल्प, एक छोटे से अधिक लागत और समय की आवश्यकता के लिए के रूप में इसकी तैयारी 3 टुकड़े करने की आवश्यकता होगी होगा। जर्दी, सरसों के बारे में 15 ग्राम, वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा, दूध के 80 ग्राम, जैतून का स्वाद, नकली मक्खन, रोटी, हेरिंग fillets, मेयोनेज़ की 35 ग्राम स्वाद के लिए। उबले अंडे की जर्दी सरसों और मक्खन के साथ एक साथ जमीन कर रहे हैं, धीरे-धीरे जैतून और दूध जोड़ें। वजन समाप्त आप रोटी का एक छोटा टोस्ट स्लाइस प्रसार करने के लिए, और फिर मछली fillets डाल दिया और के बारे में 5 मिनट के लिए ओवन में भेज जरूरत है। और एक सजावट के रूप में, आप मेयोनेज़, खीरा, जड़ी बूटियों और इतने पर उपयोग कर सकते हैं।
5. कैसरोल। दूध को अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए और धीरे पहली परत पाक पर डाल दिया। अगले परत एक टमाटर या नींबू के साथ काली मिर्च होनी चाहिए। तब सब कुछ साग, रोटी के टुकड़ों और मेयोनेज़ की एक परत के साथ कवर किया जाता है। लगभग आधे घंटे के ओवन पकवान 200 डिग्री के तापमान पर बेक करने के लिए आवश्यक है। नहीं भी थर्मल - यह कैसरोल, स्वादिष्ट उपयोगी है, और सबसे महत्वपूर्ण बात है।

उपभोक्ताओं की राय

हर कोई क्या कर रहे हैं और क्या हम रो हेरिंग की आवश्यकता है के बारे में एक राय नहीं है। लाभ और उन्हें नुकसान, उपभोक्ता राय, मानव शरीर के अनुपात में नहीं कर रहे हैं।

कुछ लोगों का तर्क है कि दूध का नियमित रूप से इस्तेमाल कीड़े, जूँ और अन्य अप्रिय रोगों दिखाई दे सकते हैं। अगर मछली की गुणवत्ता ऊंचाई पर है हालांकि, तो उसे दूध एक खाद्य उत्पाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

अन्य लोग केवल लाभ के बारे में कहते हैं कि और दूध में दूध सोख या उन्हें हरी प्याज के साथ एक साथ खाते हैं, जो आगे आवश्यक विटामिन के साथ शरीर को परिपूर्ण करने के लिए सलाह देते हैं।