एक चिकन स्तन पकाने के लिए कैसे

चिकन वसा की एक न्यूनतम राशि के साथ प्रोटीन, विटामिन, खनिज, और कई पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा में होता है। एक ही समय में इसके बारे में सबसे अधिक भाग के कम कैलोरी स्तन है। पोषण विशेषज्ञ, यह उबला हुआ खाने के लिए सलाह देते हैं क्योंकि तब यह सब में संग्रहीत किया जाता उपयोगी गुण। हालांकि, कुछ ठीक से और सबसे महत्वपूर्ण, कैसे एक चिकन स्तन पकाने के लिए कैसे करना है। यह ध्यान देने योग्य है कि स्तन, पैर और जांघों बारे में तीस मिनट के लिए पकाया जाता है। वे सलाद के लिए होती हैं, तो मांस उबलते में डाल करने के लिए सिफारिश की है, हल्के से नमकीन पानी, इस मामले में, चिकन इसके पोषण मूल्य नहीं खोएंगे।

तो, घर का बना चिकन पकाने के लिए एक घंटे के बारे में के लिए, अगर यह युवा है या यह एक चिकन है, तो, बीस मिनट के लिए उन्हें पकाने अगर यह एक चिकन-ब्रोइलर है - आधे से अधिक नहीं एक घंटे, एक पुराने मुर्गी मांस तीन घंटे तक पकाया जाता है।

हमें और अधिक विस्तार कैसे और कितना चिकन स्तन पकाने के लिए में विचार करें।

उबलते पानी में उतारा , चिकन उबलते पर गरम और शोरबा पहले बहा दिया जाता है। Fillets अच्छी तरह से धोया जाता है, पानी में डाल दिया है और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। आधे घंटे के ऐड खुली प्याज और गाजर के बाद, कुछ बे छोड़ देता है, काले और allspice, नमक के पांच मटर स्वाद और एक अन्य आधे घंटे खाना बनाना।

फिर, पट्टिका को हटा दिया, प्याज फेंक दिया गाजर, स्लाइस में काट लें और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ शोरबा में चला जाता है एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और गर्मी से हटा दें। आप शोरबा कुचल लहसुन को जोड़ सकते हैं।

इस प्रकार, पकाने चिकन स्तन भी मुश्किल नहीं है, खासकर जब से तुम समय की एक छोटी अवधि, न केवल मांस आहार, लेकिन आहार और स्वाद का शोरबा के लिए मिल सकता है।

हमें स्तनों तैयार करने के लिए एक और तरीका पर विचार करें एक माइक्रोवेव ओवन में।

सामग्री: दो सौ ग्राम, पानी, नमक और मसाले के दो स्तनों।

स्तन में अच्छी तरह से धोया जाता है, माइक्रोवेव में इस्तेमाल के लिए डिजाइन एक विशेष पकवान में रखा, नमक और मसाले जोड़ें। तब वे उबलते पानी डालना इतना है कि यह मांस पूरी तरह से कवर किया, एक ढक्कन के साथ कवर और अधिकतम शक्ति पर ओवन में डाल दिया। यहाँ आप जब पानी फोड़े एक चिकन स्तन खाना बनाना निर्दिष्ट करने के लिए, आप एक ही शक्ति पर 10 मिनट से समय करना होगा की जरूरत है।

समय आवश्यक मांस मिलता है और उपलब्धता की जांच करने के बाद। यह अंत करने के लिए, यह एक ही समय में कई स्थानों पर एक चाकू से छिद्र किया गया कोई खून नहीं होनी चाहिए। चिकन पकाया जाता है, यह एक और पांच मिनट के लिए खाना बनाना भेजा जाता है।

जब स्तनों के लिए तैयार हैं, वे, शोरबा से निकाले बिना ही शांत करने के लिए अनुमति दी गई है, ताकि वे उन्हें सोख करने में सक्षम थे और सूखी नहीं थे।

यह कहा जाना चाहिए कि अगर मांस चिकन का वजन अधिक है, यह खाना पकाने के समय को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।

स्तन चिकन के delicatessen हिस्सा है, यह नरम दुबला मांस कई अलग अलग व्यंजन पकाया जाता है।

इससे पहले कि आप चिकन स्तनों खाना बनाना, सही ढंग से पक्षी लेने के लिए की जरूरत है। यहाँ यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मामला है जब मांस चिपचिपा स्तन या थोड़ी वृद्धि हुई में, यह संभावना पक्षी खिलाया हार्मोन है, इसलिए यह इसे खरीदने के लिए अनुशंसित नहीं है। ताजा चिकन सफेद मांस, निविदा और नाजुक त्वचा और अंगों पर छोटे पैमाने है। यह एक ठंडा पोल्ट्री शवों लेने के लिए है, क्योंकि यह पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा में सबसे अच्छा है, जमे हुए खाद्य पदार्थ से बचा जाना चाहिए।

इस प्रकार, यह सही है और कैसे एक चिकन स्तन पकाने के लिए के रूप में जाना जाने लगा। इसलिए, यह खाना बनाना, आप एक गुणवत्ता पट्टिका और स्वादिष्ट शोरबा, जो तब सूप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता मिल सकती है। अनावश्यक पट्टिका विभिन्न सलाद और व्यंजनों की एक घटक के रूप में एक अलग पकवान के रूप में प्रयोग किया जाता है, या।

संक्षेप में हम चाहते हैं कि उबला हुआ चिकन स्तन कह सकते हैं आधे घंटे है, लेकिन समय भी पक्षी और इसका आकार वर्ष की आयु पर निर्भर है। तो चिकन बहुत पुराना है, यह तीन घंटे के लिए तैयार किया जाता है।