केक "उत्तर में भालू।"

कोई छुट्टी एक केक के बिना कर सकते हैं यह बच्चों और वयस्कों दोनों के द्वारा भी उतना ही प्यार है। एक उत्सव के दावत के लिए केक "मिश्का" बेहतर नहीं हो सकता। इस स्वादिष्ट मिठाई को तैयार करना काफी आसान है, सबसे महत्वपूर्ण बात - आवश्यक उत्पादों पर शेयर करें।

मिश्का केक

सामग्री: एक गिलास चीनी, पांच योर, 200 ग्राम तेल, 500 जीआर आटा, एक चम्मच खट्टा क्रीम, थोड़ा सोडा और 60 ग्राम। कोको। एक क्रीम के लिए उबले हुए गाढ़ा दूध और 200 जीआर के एक बैंक की आवश्यकता है। मक्खन।

हम केक तैयार करते हैं एक कटोरी में, मक्खन को चीनी के साथ रगड़ें, योरिक्स जोड़ें, और फिर खट्टा क्रीम। हम सभी को अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं उसके बाद, आटा , आटे को ढककर सोडा, नमक और आटे की एक चुटकी डाल दीजिये। द्रव्यमान मोटे, चिपचिपा और नरम होना चाहिए। आटा तीन समान केक में विभाजित है, जिनमें से एक कोको के साथ जोड़ा गया है। केक को रोल करने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें और ओवन में उन्हें मक्खन के साथ लिपटा एक फार्म में सेंकना करें। वे लगभग 10 मिनट के लिए तैयार हैं हम केक को ट्रिम करते हैं, जबकि वे अब भी गर्म हैं, अन्यथा आटा खोदना शुरू हो जाएगा। केक "मिश्का" उबला हुआ कंडेन्डेड दूध की एक क्रीम का उपयोग करके तैयार किया जाता है। तेल को गर्म बनाने के लिए इसे नरम बनाओ। थोड़ी देर बाद, कंडेनड दूध के साथ एक मिक्सर के साथ इसे हराया। क्रीम तैयार है ध्यान से उन्हें केक पैट, रंग में उन्हें बारी बारी से केक के ऊपर क्रीम के साथ सजाया जा सकता है और चॉकलेट शीशे का आवरण के साथ डालना जा सकता है। यह निम्नानुसार तैयार किया जाता है: सॉस पैन में मिश्रण 3 चम्मच खट्टा क्रीम, जितना ज्यादा चीनी, 2 लीटर। कोको और 50 ग्राम तेल। ढक्कन, एक फोड़ा को बड़े पैमाने पर ले आओ, थोड़ा शांत और हमारे केक "मिश्का" को पानी दें। बोन एपेटिट

यदि आप अधिक स्वादिष्ट व्यंजन खाना बनाना चाहते हैं, तो निम्नलिखित व्यंजनों पर ध्यान दें।

केक "उत्तर में मिश्का"

सामग्री: 200 ग्राम मार्गारिन, एक गिलास चीनी, 200 ग्राम खट्टा क्रीम, 300 जीआर आटा, 4 योर, 200 ग्राम बादाम, थोड़ा नमक, वैनिलीन और बेकिंग पाउडर। क्रीम के लिए चार प्रोटीन, जिलेटिन का एक बड़ा चमचा, एक गिलास चीनी, 130 मिलीग्राम की आवश्यकता होगी। पानी। शीशे का आवरण के लिए, 100 ग्राम लें डार्क चॉकलेट, पूरे दूध के दो बड़े चम्मच और एक ही मात्रा में चीनी, 50 ग्राम तेल। केक को सजाने के लिए आप कटा हुआ अखरोट का उपयोग कर सकते हैं।

तैयार करना। एक अलग कटोरा में मिक्सर whisk जिक्र, मार्जरीन, चीनी, खट्टा क्रीम। बेकिंग पाउडर, वैनिलीन और आटे जोड़ें। आटा की स्थिरता काफी तरल होनी चाहिए। कॉफी की चक्की में, बादाम को पीसकर उसे कुल द्रव्यमान में जोड़ें। आटा तीन भागों में विभाजित है। लगभग 10 मिनट के लिए एक विशेष रूप में ओवन में प्रत्येक सेंकना। जबकि केक ठंडा हो जाते हैं, चलो क्रीम तैयार करते हैं। थोड़ी देर के लिए हम पानी में जिलेटिन सोख लेते हैं, जिसके बाद हम इसे उबाल ले जाते हैं। चीनी रेत पानी से उगाया जाता है और एक मोटी द्रव्यमान का निर्माण होने तक उबला हुआ होता है। अलग-अलग विसक ठंडा प्रोटीन, धीरे-धीरे एक गर्म मिठाई सिरप और जिलेटिन जोड़ने। क्रीम समान और मोटी होना चाहिए। चाकू काट अखरोट हमने एक डिश पर केक डाल दिया अच्छी तरह से क्रीम के साथ यह तेल और पागल के साथ छिड़के। ऊपर से निम्नलिखित केक डाल दिया, उन पर एक मिठाई प्रोटीन जन लागू क्रीम को अच्छी तरह रखने के लिए, फ्रिज में केक को 6 घंटे के लिए रखा जाना चाहिए। इस समय, शीशे का आवरण बनाने के लिए। मक्खन मिलाकर चॉकलेट, चीनी और दूध जोड़ें। ढक्कन, एक फोड़ा करने के लिए शीशे का आवरण लाने के लिए। जब यह थोड़ा शांत होता है, पानी की पतली घूमता है तो यह हमारी स्वादिष्टता है बोके बेकिंग क्रीम के साथ चिकनाई और पागल के साथ सजाया है।

मैस्ट की मदद से, आप केक "मिश्का" को एक असली पाक मास्टरपीस में बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, बच्चों के जन्मदिन पर, आप पेस्ट्री को एक विषयगत चित्रण के साथ सजा सकते हैं। थोड़ी सी समय - और आपके पास टेबल पर "मिश्का टेडी" का केक होगा। यह अजीब चरित्र सभी बच्चों के पसंदीदा चरित्र है। और, शायद, उनकी छवि के साथ केक आपके बच्चे के लिए सबसे अच्छा उपहार होगा