कैसे ईस्टर के लिए एक केक खाना बनाना?

सब कुछ पहले से ही जाना जाता है के रूप में, पर आवश्यक पाक व्यंजन में से एक ईस्टर मेज ईस्टर केवल नहीं है, लेकिन यह भी केक जलाया। अक्सर पुराने दिनों में इस मिठाई आटा का एक बहुत तैयार करने के लिए, के रूप में बड़ा मात्रा में केक बेहतर किण्वक के लिए आटा। लेकिन pies, जहां खाना पकाने अंडे देना अनुशंसित नहीं है के लिए पारंपरिक आटा के विपरीत, अब kulichnoe सब कुछ के बावजूद आटा 5 से 7 अंडे, एक फोम मिश्रण करने से पहले में मार पड़ी थी। आधारित उत्पादों बड़े प्रोटीन सामग्री, मक्खन का एक बहुत और चीनी की एक बड़ी राशि है।

ये घटक किसी भी पकाना पेस्ट्री की तैयारी और अंडे की संख्या में वृद्धि के साथ समाप्त हो गया केवल लंबे समय तक रहते हैं, लगभग कोई cherstveya साथ के लिए आवश्यक प्राप्त करने के लिए अनुमति देते हैं। जानने के लिए एक केक खाना बनाना, विभिन्न व्यंजनों की एक बड़ी संख्या बनाया है, लेकिन इंटरनेट हमेशा एक विशाल पा सकते हैं जानकारी की मात्रा। लेकिन सभी रसोइयों एक राय पर सहमत हैं - कि इस उत्पाद न केवल सामग्री, लेकिन यह भी रूप है। यह ध्यान देने योग्य है कि केक के तहत प्रपत्र काफी विविध हो सकता है। खमीर आटे से बने ईस्टर पेस्ट्री के सबसे बाद से, खमीर यकीन है कि केवल ताजा होना चाहिए और आटा अनुशंसित नहीं है एक बार विशेष रूप से पाक अधिक भार। यही कारण है कि ईस्टर पेस्ट्री कई चरणों, जो तेल के क्रमिक परिचय है, तो अंडे की एक बड़ी संख्या है, और अंत चीनी पर वर्गीकृत किया जाता में एक ही बार में खाना बनाना है। आटा आप नर्स और पोषण करने के लिए एक बहुत लंबे समय की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, महाराज मसौदे में पाक की तैयारी के लिए आटा डाल करने के लिए नहीं की सिफारिश की है, और यह एक गर्म अंधेरी जगह में डाल दिया और तकिए रैप करने के लिए सबसे अच्छा है।

आमतौर पर, के बाद एक व्यक्ति के बारे में सीखा है कि कैसे एक केक खाना बनाना, वह स्वाद के भविष्य के बारे में सोचते हैं और एक ही बार में सब कुछ करता है नहीं करता है। लेकिन केक के लिए आटा भी गुरुवार तक शुक्रवार तक रात में बंद किया जाना चाहिए, अगले दिन के लिए यह kulichiki से धातुमल जा सकता है। आमतौर पर शनिवार से रविवार तक रात केक पवित्रा, और केवल सुबह में एक दूसरे का इलाज। केक आप Radonitsa जब तक पूरे ईस्टर सप्ताह खा सकते हैं,। पाक केक विशेष धातु का उपयोग करना चाहिए जब एक मोटी शीट धातु यूनिवर्सल की कम बेलनाकार आकृति है। इस प्रकार, तेल की अंदरूनी सतह moistening, खाना बनाना एक स्वादिष्ट केक किसी भी कठिनाई पैदा नहीं होगी।

यह भी 1-1.5 लीटर की कुल मात्रा है, लेकिन कोई अधिक के साथ साधारण धातु एल्यूमीनियम पैन का उपयोग करना संभव है। तो तैयार करने और एक उच्च थोक बर्तन के उपयोग, गैस और बिजली स्लैब आटा कर सकते हैं न केवल propechsya लेकिन zasyret या सूखी है। पुराने दिनों में अक्सर विशेष vedernyh kulichnyh रूपों में छोटे केक बनाया। वे लगभग रूप में अच्छी तरह रूसी स्टोव में के रूप में जल्दी केक बेक किया हुआ,।

बड़े और छोटे केक समृद्धि की विभिन्न डिग्री के अनुसार पके हुए। लेकिन नियमितता हर किसी के केक एक छोटे से विस्तृत खाना बनाना जानते थे कि था, लेकिन यह पता चला है, यह हमेशा केवल उच्चतम उत्पाद है क्यों है। रूस में, यह सोचा गया कि अगर आप केक एक सफलता, था तो पूरे साल के लिए परिवार सब ठीक हो जाएगा, और अगर यह ओवन में है अभी भी नहीं अभी तक या तक पहुंचने में कामयाबी परिवार में थोड़ा फटा परत कुछ दुर्भाग्य या एक रिश्तेदार होता है गंभीर रूप से बीमार। यही कारण है कि केक के उत्पादन हमेशा पर विशेष ध्यान दिया गया है, और यह छुट्टी का एक सीधा प्रतीक के रूप में माना जाता था है। केक के साथ-साथ अक्सर दावत और प्रसिद्ध तैयार कर रहे हैं ईस्टर रोटी Artos -।

मुझे आशा है कि मेरे लेख के बाद, आप एक केक खाना बनाना, इतना है कि यह खाना पकाने के सामान्य तैयार करने से मिलता है और आप और आपके करीबी रिश्तेदार की तरह के लिए सुनिश्चित हो सीखा है। सफल छुट्टियों और आप प्रकाश ईस्टर छुट्टी!