कैसे जल्दी से और कुशलता घर में स्टू पकाने के लिए?

मानवता के संरक्षण नियमों के उद्घाटन के साथ जल्दी खराब होने वाले उत्पादों के वितरण और भंडारण के साथ समस्याओं नहीं जानता है। अब आप इस वर्ष के हर समय विभिन्न प्रकार के व्यंजन दावत कर सकते हैं। विशेष रूप से सर्दियों में सुगंधित खीरे, जाम या कावीयार के साथ डिब्बे को खोलने के लिए खुश। यह भी विशेष उपकरण या उपकरण के उपयोग के बिना घर में एक स्टू खाना बनाना करने के लिए अच्छा है। इस डिश के लिए कई व्यंजनों, कर रहे हैं सबसे आम और आसान पर विचार करें।

कैसे पकाने के लिए घर में स्टू मांस के?

इसे पूरा करने के व्यवहार करता है निविदा वील और एक वयस्क जानवर के मांस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। खैर हड्डियों और नसों के बिना उपयुक्त fillets और अंश। कच्चे आवश्यक सामग्री बड़े टुकड़ों में काट और के बारे में 2 घंटे के लिए खाना बनाना। तो फिर तुम गाजर और प्याज के छोटे टुकड़ों में पूर्व में कटौती जोड़ने की जरूरत है। स्टू और काली मिर्च और नमक के साथ मौसम के जन। इससे पहले कि मांस के लिए तैयार है, एक अच्छा विचार है एक डाल करने के लिए तेज पत्ता और उबाल अच्छी तरह से है, तो यह हटाया जाना चाहिए। शिफ्ट कंटेनरों में तैयार स्टू (pasteurized डिब्बे), शोरबा डालना और भली भांति बंद करके बंद कर दिया।

कैसे चिकन के घर में स्टू पकाने के लिए?

इस व्यंजन के लिए यह नुस्खा बहुत ही दिलचस्प है। स्टू चिकन पकाने के लिए, आप पूरे शव या पैरों का उपयोग कर सकते हैं। निम्नलिखित के प्रदर्शन के लिए प्रक्रिया:

1. चिकन से त्वचा निकालें और टुकड़ों में काट, हड्डी को हटाए बिना।
2. Pasteurized कंटेनर (कांच के जार) एक जोड़े के लिए। चिकन मसाला कंटेनर और मसालों (काली मिर्च, हल्दी, अजवायन की पत्ती) में गुना। वसा जोड़ें।
3. नमक पैन छिड़क और मांस के डिब्बे के साथ सेट। ठंड duhovochny कैबिनेट में रखो। प्लेट मुड़ें और के बारे में 200 डिग्री सेल्सियस (2 घंटे) के तापमान पर पहिले सेते हैं।
4. तैयार उत्पादों को और भी गर्म में रोल करने।

कैसे मेमने की घर में स्टू पकाने के लिए?

इन प्रयोजनों के लिए, हड्डियों और नसों के बिना गैर जमे हुए मांस का अच्छा उपयोग। Ovine एक बड़े पोत जहां कच्चे माल को अच्छी तरह से नमक चाहिए में बराबर टुकड़ों (लगभग 2 × 2 सेमी) में कटौती और डाल करने के लिए की जरूरत है। यहाँ आप मसाले (काली मिर्च, जीरा, हल्दी, तेज पत्ता, और अन्य) की एक किस्म जोड़ सकते हैं। मांस कंटेनर कसकर विघटित और ओवन में जगह ठंडा है। क्षण तक मोड 200 डिग्री सेल्सियस का निरीक्षण करें जब वजन, उबालने के लिए शुरू होता है तो ओवन में तापमान 150s (150-180 मिनट पकाने) को कम किया जाना चाहिए। थोड़ा शांत में सील और एक गर्म स्थान में डाल कंटेनर ठंडा हो गया।

कैसे मांस के विभिन्न प्रकार के एक स्वादिष्ट स्टू पकाने के लिए?

यह भोजन भी है कि भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस और मांस गठबंधन बनाया जा सकता है। इस व्यंजन तैयार करने के लिए, आप सभी मांस समान रूप से नमक के साथ चौकोर टुकड़ों और मौसम में विभाजित की जरूरत है। पैकेजिंग, जो मसाले (जीरा, तेज पत्ता, लहसुन या काले डॉट्स) के तल पर रखना तैयार करें। मांस भरने के साथ शीर्ष, इस प्रकार यह देखने के लिए आवश्यक है, कि दुबला कटौती और वसा के टुकड़े के समान था। जार बंद करना, एक ठंडा ओवन में डाल दिया। बेकिंग मोटे नमक के साथ छिड़का पूर्व है। ओवन 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए और तापमान नहीं बदलने के लिए, जब तक बैंकों में मिश्रण उबाल नहीं होंगे। तो फिर तुम 150s के लिए गर्मी के स्तर को कम करने की जरूरत है। 150-180 मिनट के लिए ओवन में मांस रखें, तत्परता के बाद अवरुद्ध।

घर पर कुक स्टू बहुत सरल है। यह आपको एक लंबे समय के मांस की तरह इस तरह के एक जल्दी खराब होने वाले उत्पाद के लिए रखने के लिए अनुमति देता है। साथ ही यह विटामिन और खनिज बरकरार रखती है। इसके अलावा, एक परिणाम के रूप में, आप एक बहुत स्वादिष्ट इलाज है कि अच्छा इलाज प्रियजनों मिल सकती है।